清淡菜心炒油條如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

油條本是早餐中常見的一種食物，沒想到也能做成一道菜吧。用菜心炒油條，可以中和油條的油膩感，而且菜心富含豐富的維生素，纖維素等，幫助油脂代謝。油條口感綿實，味道略鹹，十分好吃。加入一點蝦仁後整道菜更有營養，口味更豐富。清淡的菜心炒油條非常適合小孩老人食用。

主料

油條 ：50
白菜 ：100
蝦仁 ：30

輔料

花生油 ：10ml
鹽 ：少量
胡蘿蔔 ：20
香葱 ：5

具體步驟

1.準備食材：油條炸好後涼後切成小段

2.熱鍋放油，放入蝦仁

3.翻炒至變色

4.放入白菜片

5.翻炒一會

6.炒軟後放入胡蘿蔔片翻炒幾下

7.放入油條

8.翻炒幾下，再放入少許鹽炒勻

9.放入香葱末

10.這樣的吃法真的好吃，可以用美味來形容

烹飪技巧

白菜心水分不多，要小火慢炒使之變軟後在加入其它食材