好吃的毛豆雞肉餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

毛豆雞肉餅是用毛豆和雞肉兩種主要的原材料加工製作而成的，製作方法簡單，步驟少，耗時短，很值得學習的一道菜品，雞肉中含有大量的對人體有好處的營養成分，毛豆也是營養豐富，兩者的結合讓整道菜營養健康，在享受美味的同時製作也是極好的。

主料

胡蘿蔔 ：35
毛豆 ：30
雞肉 ：80

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.1. 煮毛豆需要的時間比較久一點，大概30-40分鐘，所以第一步咱先把毛豆給煮上。PS：在做毛豆，黃豆或者其他豆子的時候，一定一定要注意必須得充分煮熟，否則其中毒素和抗營養因素不能充分消除，可能會引起食物中毒。

2.蘿蔔乾清水洗淨切菱形塊

3.煮熱油鍋放入瘦肉煸炒

4.炒至瘦肉水分微幹倒入蘿蔔乾繼續煸炒

5.紅薯粉老抽生抽勾兑好

6.倒入煸炒熟的瘦肉蘿蔔乾裏

11.11. 煎的版本好吃，蒸的版本不上火，都值得嘗試喲~