炒餅絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜薹 ：150
餅絲 ：300
青椒 ：100
豬瘦肉 ：80
綠豆芽 ：500

輔料

葱花 ：適量
西紅柿 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
蒜末 ：適量

具體步驟

1.首先把所有食材準備好。清洗乾淨。

2.蒜薹切段、青椒掰塊，肉切片，西紅柿去皮切塊、葱花、蒜末準備好

3.鍋中做水將豆芽快速焯一下。

4.炒鍋加熱倒油，放入肉片炒至變色。

5.放入葱花、蒜末爆香。

6.放入蒜薹、青椒、西紅柿翻炒片刻。

7.菜基本8成熟在放入焯水的豆芽進行翻炒。

8.添加上適量的醬油上色後，放入餅絲翻炒，餅絲變軟上色後即可關火。

9.有食慾吧！

烹飪技巧

無