誘人的酸辣湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :1個
油 :適量
醋 :適量
鹽 :適量
大葱 :適量
澱粉 :適量
主料
豆腐 :1塊雞蛋 :1個
輔料
胡椒粉 :適量油 :適量
醋 :適量
鹽 :適量
大葱 :適量
澱粉 :適量
1.豆腐切成條,用淡鹽水浸泡15分鐘,
2.煮鍋中加適量水,加適量醋,
3.加適量鹽,
4.下入豆腐條,大火燒開,
5.加入水澱粉,
6.加適量胡椒粉,
7.加入葱絲,
8.將雞蛋打散,倒入湯中,
9.用筷子攪散即可。
醋與胡椒粉的用量可根據個人口味來調整,喜歡酸就多放些醋,喜歡辣就多加點胡椒粉。
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