好吃的秋木耳熘肉片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
秋木耳熘肉片,它是一款很好吃家常菜,他的味道很好吃,裏面有木耳也有肉,受很多人的青睞,想想那個味我就不自覺得直流口水。秋木耳熘肉,它的做法簡單易學,你只要會家常小炒,那就會沒問題,按照我們下面的要就做,做出來的味道肯定不會差,嘿嘿。
主料
肉 :300輔料
秋木耳 :100具體步驟
1.秋木耳用冷水泡發,最好浸泡2小時左右。
2.五花肉切片,用胡椒粉、料酒醃製片刻。然後加少許蛋清與澱粉抓勻。
3.將肉片分開後,下油鍋炸酥,表面變色撈出。
4.鍋裏留底油,放入葱、蒜爆香,放入胡蘿蔔片。
5.秋木耳控幹水,放入。
6.翻炒片刻後,加入五花肉,加鹽、生抽調味。
7.另取澱粉加水,攪拌成水澱粉,淋少許水澱粉勾芡出鍋。
8.盛盤食用。
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