素包子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:45分鐘

主料

麪粉 ：適量
韭菜 ：適量
雞蛋 ：適量
蝦皮 ：適量
酵母粉 ：適量
泡打粉 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量

輔料

具體步驟

1. 麪粉加入融化好的酵母粉水，泡打粉，加入適量的清水和成麪糰。

2. 麪糰放在温暖的地方，發酵成兩倍大。發酵好的麪糰拿出揉勻，切成大小合適的劑子，擀成薄皮，備用。

3. 韭菜切碎，雞蛋打成蛋液，放入鍋內煎成蛋餅。蝦皮用刀剁碎。

4. 放入韭菜碎、蛋餅碎、蝦皮碎，加入適量雞精和鹽，放入少量香油，一起拌勻。

5. 把餡料放入麪皮包好。上鍋水開後蒸十五分鐘。