自制雞腿肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞腿 ：適量
土豆 ：適量
木耳 ：適量
香菇 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

輔料

糖 ：適量

具體步驟

1. 鍋中游有5分熱把糖放入，不停攪拌，看到油裏的糖冒泡泡的時候，就可以放雞腿翻炒了，看見雞腿顏色變紅就是這樣的。

2. 然後把輔料加入煸炒

3. 煸炒後放入高湯，沒有高湯，放入開水也成，放開水的同時在放入兩大片姜塊，少許八角和幾粒花椒。大火轉小火燉40分鐘，看到湯汁收幹就放入鹽出鍋了。