番茄牛肉火鍋如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

番茄 ：3個
肥牛肉切塊 ：依據個人愛好

輔料

口菇 ：適量
香菇 ：適量
生薑 ：切片
大蒜 ：切片
鴨腿肉 ：少量
鹽 ：一大勺
幹辣椒 ：兩三顆
雞精 ：一小勺

具體步驟

1. 番茄放入開水燙後去皮切片待用

2. 肥牛肉塊出水 待泛白後撈出，在鍋中放入食用油（我用的橄欖油）

3. 待油燒熱後放入肥牛肉煸炒至有肥牛香味 並有肥油炸出後呈起

4. 鍋中放入少許食用油後加入生薑，大蒜片番茄鹽幹辣椒等調料炒出醬汁後加入口菇，香菇鴨腿肉 最後加入肥牛塊 煸炒5分鐘左右（中火）