自制芝心肉丸如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

肉餡 ：250
香菇 ：4朵
馬拉里蘇奶酪 ：適量
雞蛋 ：1個

輔料

胡椒粉 ：適量
澱粉 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
香葱 ：適量

具體步驟

1. 肉餡加入香菇碎和調味料攪拌，加入澱粉，攪拌上勁。

2. 取一份肉餡，按扁，包入奶酪塊，做成大小一致的圓球。

3. 肉丸表面滾上一層澱粉，油温7-8成熱時下入肉丸，炸至金黃即可。