家常山藥枸杞骨頭湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

筒子骨 ：2根
山藥 ：1根
玉米 ：2個

輔料

枸杞 ：適量
葱 ：適量
生薑 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1. 筒子骨沖洗乾淨，冷水下鍋，加入生薑料酒去腥去血水。

2. 出過的水倒掉，再衝洗一下筒子骨。

3. 山藥去皮切滾刀塊，用鹽水浸一下，待用。

4. 將玉米洗淨切成小段待用。

5. 將筒子骨，山藥，玉米一起放入電飯煲，加入生薑料酒，調至肉類檔開始烹飪。

6. 待電飯煲煮完，放掉氣，加入枸杞和葱燜一會。

7. 加入鹽，味精調味出鍋。

烹飪技巧

山藥容易變黑，去皮切片後用鹽水浸一下