巧拌紫甘藍如何做簡單又好吃-秀色可餐

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紫甘藍 ：半棵

輔料

小香葱 ：2根
彩椒 ：半個
白醋 ：適量
大蒜 ：適量
白芝麻 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1. 紫甘藍切絲，小香葱切碎圈，彩椒切絲

2. 大蒜切小粒，幹辣椒剪成小段，油熱後澆在上面，放適量鹽、白糖、白醋

3. 攪拌均勻碼入盤中，撒少許白芝麻(也可再淋幾滴香油)即可。彩粧紫甘藍來嘍！

烹飪技巧

彩椒、白芝麻都是為了增加菜品的賣相，對菜品的味道影響不大，簡單版的也可省略噢！清香可口，不加味精的原味菜最好！