![豬肉金針包子怎麼做-豬肉金針包子的做法]( "豬肉金針包子怎麼做-豬肉金針包子的做法")
- “今天我帶來的薄皮大餡的包子非常受家人的喜歡，豬肉、新鮮菜、幹黃花菜一起拌的餡。黃花菜，又稱金針，為嘛叫金針，我想是跟它含苞待放時的模樣和顏色有關吧！此金針和我們平時吃的金針菇可不是一家，前者俗稱黃花菜，是百合科萱草屬，後者是菌類，蘑菇的一種。所以我也一直很奇怪，為嘛金...
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![羊肉金針菇餃子怎麼做-羊肉金針菇餃子的做法]( "羊肉金針菇餃子怎麼做-羊肉金針菇餃子的做法")
- “好久沒有吃羊肉餃子了，喜歡吃羊肉金針菇餡的餃子，很美味哦。”食材明細主料麪粉（適量）羊肉（適量）輔料金針菇（適量）配料花生油（適量）醬油（適量）香油（適量）葱（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）白酒（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊肉金針菇餃子的做法步驟1、備料，葱、姜、羊肉、...
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![豬肉蓮藕丸子金針湯怎麼做-豬肉蓮藕丸子金針湯的做法]( "豬肉蓮藕丸子金針湯怎麼做-豬肉蓮藕丸子金針湯的做法")
- “豬肉餡中加入少許蓮藕，口感上更有層次，營養上更豐富，好吃不膩。來一碗肉丸蓮藕湯，湯湯水水的，正是秋季飲食上的好選擇。”食材明細主料豬肉餡（300克）蓮藕（半根）金針菇（一把）輔料蠔油（30克）鹽（少許）白糖（10克）鮮姜（少許）澱粉（一勺）香油（數滴）清淡（口味）氽（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉蓮藕丸子金針...
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![白菜金針菇豬肉水餃怎麼做-白菜金針菇豬肉水餃的做法]( "白菜金針菇豬肉水餃怎麼做-白菜金針菇豬肉水餃的做法")
- 食材明細主料餃子皮（適量）白菜（120）金針菇（120克）豬肉末（300克）青椒（2個）紅椒（1個）輔料老薑（5片）葱（2根）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜金針菇豬肉水餃的做法步驟1、原材料洗淨備用。2、原材料洗淨切成細末和豬肉末放在一個大的盆子裏，將姜和葱切成細末一同放...
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![包燒金針菇怎麼做-包燒金針菇的做法]( "包燒金針菇怎麼做-包燒金針菇的做法")
- “這道菜是民族菜餚包燒菜的品種之一，以前村民去離家很遠的上山做農活歇工時就去河裏捉一些小魚小蝦，捉到的魚蝦因沒有鍋具燒製就放在野枇杷葉上，拌上一些家裏帶來的鹽、辣椒和一些山裏的野作料包起來放火上燒熟，就着家裏帶來的米飯解決中午餐。大家覺得這樣包燒出來的食物更...
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![金針菇肉丸子湯怎麼做-金針菇肉丸子湯的做法]( "金針菇肉丸子湯怎麼做-金針菇肉丸子湯的做法")
- “清淡美味。”食材明細主料肉餡兒（100g）金針菇（100g）輔料雞蛋（1個）嫩肉粉（2勺）青菜葉（10g）調料姜粒（1勺）葱花（1勺）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇肉丸子湯的做法步驟1、肉餡兒加入葱花和姜粒拌勻，再調入鹽和雞蛋液反覆攪打後加入嫩肉粉拌勻。2、金針菇去掉根部清洗乾淨...
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![金針菇肉餡餃子怎麼做-金針菇肉餡餃子的做法]( "金針菇肉餡餃子怎麼做-金針菇肉餡餃子的做法")
- 食材明細主料前腿肉（適量）金針菇（適量）餃子皮（適量）輔料葱花（適量）玉米澱粉（適量）花生油（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）雞精（適量）料酒（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）金針菇肉餡餃子的做法步驟1、前腿肉洗淨切薄片。2、再將肉片剁成肉沫備用。3、金針菇洗淨切細。4、香葱洗淨...
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![帶子金針菇湯的做法 鮮美帶子金針菇湯 帶子金針菇湯怎麼做]( "帶子金針菇湯的做法 鮮美帶子金針菇湯 帶子金針菇湯怎麼做")
- “這是一道快手湯，由於選用了新鮮帶子搭配金針菇所以做出來的湯真的非常美味。這種帶子的顆粒比較大，肉質也很好，無論如何搭配都非常不錯。”食材明細主料帶子（250克）金針菇（300克）輔料薑絲（適量）葱花（適量）香菜（適量）配料橄欖油（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）洋酒（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝...
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![金針菇拌豬耳怎麼做-金針菇拌豬耳的做法]( "金針菇拌豬耳怎麼做-金針菇拌豬耳的做法")
- “豬耳脆香爽口，具有較多的膠原蛋白，並且口感非常好，當涼菜吃的“滷豬耳”，吃到嘴裏是又柔韌又脆，味道鮮香不膩，且富含膠質。拌菜簡單易做卻能很好吃，而且很省時，也很適合忙碌的上班族。我家胖子很喜歡豬耳的脆香口感，也愛吃凉拌菜，這樣拌一拌，全部吃了還感覺不夠哈。”食材明細主料滷...
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![金針菇炒豬肚怎麼做-金針菇炒豬肚的做法]( "金針菇炒豬肚怎麼做-金針菇炒豬肚的做法")
- 食材明細主料豬肚（1只）輔料鹽（適量）黃酒（適量）生抽（適量）雞粉（適量）芹菜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針菇炒豬肚的做法步驟1、豬肚提前洗好，用高壓鍋壓10分鐘後，切成條2、油熱時放入姜蒜3、倒入豬肚翻炒，加鹽4、倒入油悶金針菇5、翻炒時加入，黃酒，生抽，再加一點水6、水...
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![金針菇豆腐豬肉湯的做法 金針菇木耳豆腐豬肉湯 金針菇豆腐豬肉湯怎麼做]( "金針菇豆腐豬肉湯的做法 金針菇木耳豆腐豬肉湯 金針菇豆腐豬肉湯怎麼做")
- “今天這款金針菇木耳豆腐瘦肉湯，就是有清熱解毒的功效的，而且做法簡單快速，20分鐘不到就能喝上一碗好燙！介紹一下食材，據説金針菇具有很高的食療藥效，木耳是補鐵補血的，豆腐呢，是降血壓降膽固醇和清熱的，再搭配瘦肉，可謂是一款高營養、低脂肪的靚湯！~”食材明細主料金針菇（3兩）黑木耳...
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![金針燉豬蹄的做法 舌尖上的中國2-相逢-金針燉豬蹄的做法 金針燉豬蹄怎麼做]( "金針燉豬蹄的做法 舌尖上的中國2-相逢-金針燉豬蹄的做法 金針燉豬蹄怎麼做")
- “舌尖上的中國2第五集《相逢》介紹了一款台灣美食是金針燉豬蹄，看劇情上的金針菜用的是新鮮的，我找了幾個地方沒有找到，只能用乾的代替了，做出的成品味道一樣很美味。因為台灣人也有一部分是客家人，所以我在這道菜里加入了客家米酒，不但能去味提鮮，而且味道更香濃可口。”黃花...
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![豬肉金針菇粉絲湯怎麼做-豬肉金針菇粉絲湯的做法]( "豬肉金針菇粉絲湯怎麼做-豬肉金針菇粉絲湯的做法")
- “喝湯是老百姓的共同愛好，各家都有獨特的鮮湯，吃肉不如喝湯的觀點早已在每個人心裏根深蒂固。湯，是人們所吃的各種食物中最鮮美可口、最富有營養、最容易消化的品種之一。有這樣一句俗語；飯前喝湯，苗條健康。有些人只喜歡吃菜不喝菜湯。事實上，菜湯的營養價值比菜高。有人把喝...
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![金針菇豬肚湯怎麼做-金針菇豬肚湯的做法]( "金針菇豬肚湯怎麼做-金針菇豬肚湯的做法")
- “挺鮮美的一道湯哦！”食材明細主料豬肚（適量）金針菇（適量）輔料葱（適量）豬油（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針菇豬肚湯的做法步驟1、豬肚適量，葱洗淨切段。2、壓豬肚的湯。3、金針菇洗淨備用。4、鍋里加入湯和豬肚，燒開。5、燒開後加鹽調味。6、加入金針菇。7...
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![金針菇泡椒豬血怎麼做-金針菇泡椒豬血的做法]( "金針菇泡椒豬血怎麼做-金針菇泡椒豬血的做法")
- 食材明細主料金針菇（適量）豬血（適量）輔料泡椒（適量）小米椒（適量）調料生薑（適量）鹽（適量）生抽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）豆瓣醬（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇泡椒豬血的做法步驟1、食材:金針菇撒散，豬血切片，青蒜葉切碎。2、鍋中油熱放入泡椒、小米椒和薑片煸香。3、放入一勺豆...
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![金針燉肉的做法 【温州】金針燉肉 金針燉肉怎麼做]( "金針燉肉的做法 【温州】金針燉肉 金針燉肉怎麼做")
- “在我們温州，愛用幹黃花菜來入菜，特別是用於燉雞燉豬肉或是豬蹄。十分的鮮美有味，春節家宴菜更是少不了它。幹黃花菜又叫幹金針菜，原名叫萱草，古稱“忘憂草”。黃花菜是人們喜吃的一種傳統蔬菜。因其花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香、鮮嫩，爽滑同木耳、草菇，營養價值高，被視作...
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![豬豬肉包子怎麼做-豬豬肉包子的做法]( "豬豬肉包子怎麼做-豬豬肉包子的做法")
- “趣味十足的小豬包子，一出爐瞬間自己也被萌化了，一對對的，猶如一對對相親相愛的小情侶，甚是可愛。”食材明細主料熟南瓜（100克）酵母（8克）普通麪粉（500克）水（160克）熟紫薯（50克）輔料紅豆（適量）胡椒粉（適量）蝦皮（30克）泡水香菇（10顆）香油（2勺）鹽（適量）醬油（適量）白糖（1勺）豬肉餡（400克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小...
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![金針菇拌豬心怎麼做-金針菇拌豬心的做法]( "金針菇拌豬心怎麼做-金針菇拌豬心的做法")
- 食材明細主料金針菇（200克）滷熟豬心（一個）輔料香菜（一根）蒜（一個）油辣子（適量）醬油（適量）花椒油（適量）味精（適量）鹽（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針菇拌豬心的做法步驟1、金針菇去蒂洗淨。2、洗淨的金針菇放沸水中焯熟，撈出放涼備用。3、豬心切成片備用。4、蒜去皮剁碎，香菜洗淨...
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![金針燉豬蹄怎麼做-金針燉豬蹄的做法]( "金針燉豬蹄怎麼做-金針燉豬蹄的做法")
- “黃花菜又名忘憂草，“杜康能散悶，萱草解忘憂”，這裏的萱草説的就是黃花菜。《舌尖2》有個菜叫做“金針燉豬蹄”，這是一個南方的湯菜。至於這個菜味道如何，之前我是不知道的，沒有這樣搭配着做過。黃花菜是吃過的，北方的吃法一般就是用肉烹炒，或者焯水後涼調了吃，再不就是乾製了留...
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![金針菇丸子怎麼做-金針菇丸子的做法]( "金針菇丸子怎麼做-金針菇丸子的做法")
- 食材明細主料金針菇（適量）雞蛋（一個）輔料葱姜（適量）十三香（一匙）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）金針菇丸子的做法步驟1、金針菇洗淨。2、切小段。放入兩個雞蛋葱末，十三香，鹽薑末。3、加入所備調料。4、再加適量的麪粉。5、加適量的水調成稍濃一點的麪糊。6、用湯匙舀出放進鍋內。7、炒鍋...
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![肉沫茄子金針菇的做法 超下飯的肉沫茄子金針菇 肉沫茄子金針菇怎麼做]( "肉沫茄子金針菇的做法 超下飯的肉沫茄子金針菇 肉沫茄子金針菇怎麼做")
- 食材明細主料茄子（2個）金針菇（1把）洋葱（1/2個）豬肉泥（60g）青辣椒（1個）輔料大葱（1段）蒜（2瓣）調料醬油（1勺）蠔油（1勺）辣椒粉（1茶匙）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉沫茄子金針菇的做法步驟1、1，材料備齊。2、2，茄子，洋葱，小辣椒切小塊，蒜。葱切碎。肉剁成泥。金針菇切兩段。3、3，鍋內放油先炒香蒜...
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![豬肉包子的做法 發麪豬肉包子小籠包 豬肉包子怎麼做]( "豬肉包子的做法 發麪豬肉包子小籠包 豬肉包子怎麼做")
- “我其實愛吃菜包子。家裏除了我全是肉食動物，只好肉包子打人了！”食材明細主料高粉（400克）水（200克）牛奶（75-80克）酵母（5克）白糖（10克）輔料豬肉（300克左右）生抽（適當）蠔油（適當）蛋液（30克）胡椒粉（少許）鹽（適當）色拉油（適當）白糖（一勺）葱薑末（適當）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉包子的做法步驟1...
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![豬肉粉條燉金針菇怎麼做-豬肉粉條燉金針菇的做法]( "豬肉粉條燉金針菇怎麼做-豬肉粉條燉金針菇的做法")
- “豬肉燉粉條是一道東北名菜粉條吸取了肉的香味，而肉也變得肥而不膩最樸實的菜卻是最難忘的味道今天給它來個小小的變身因為不吃肥肉，所以沒用五花肉用的純瘦肉，並且最後加了金針菇肉的香加金針菇的鮮，味道真的很贊”食材明細主料瘦肉（適量）粉條（適量）金針菇（適量）輔料葱（適量）姜（適量...
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![豬肉包子怎麼做-豬肉包子的做法]( "豬肉包子怎麼做-豬肉包子的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）粉條（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料花椒粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉包子的做法步驟1、先準備食材，肉剁碎。2、粉條剁碎。3、姜切末。4、葱切末。5、把肉粉條葱姜放在一個大點的容器裏邊。6、鹽，花...
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![豬肉辣白菜炒金針菇拌麪怎麼做-豬肉辣白菜炒金針菇拌麪的做法]( "豬肉辣白菜炒金針菇拌麪怎麼做-豬肉辣白菜炒金針菇拌麪的做法")
- “一個人吃飯的好處就是，做自己喜歡吃的食物。”食材明細主料掛麪（50克）辣白菜（100克）金針菇（150克）豬肉（30克）食鹽（小許）雞精（小許）韓式辣醬（小許）輔料胡蘿蔔（小許）韭菜（小許）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉辣白菜炒金針菇拌麪的做法步驟1、金針菇洗淨去根，掰開。2、取辣白菜。3、豬...
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味味甜
