蛤蜊蒸蛋湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蛤蜊 ：10粒
草菇 ：2個
銀杏 ：4個
鹽 ：適量
雞精 ：1/2小匙
水 ：1杯
高湯 ：1杯
香油 ：1/2小匙

輔料

具體步驟

1. ??銀杏、草菇分別洗淨；蛤蜊泡水吐沙，以刀剖開殼。

2. ??雞蛋打入蒸鍋中攪勻，放入A料拌勻，加入其他材料，移入蒸鍋中小火蒸約15-20分鐘，取出。

3. ??鍋中倒B料煮開，淋上C料，盛入蒸蛋碗中即可。