芝士黃油焗南瓜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

去皮南瓜 ：適量
肉餡 ：適量
海帶 ：適量

輔料

青紅燈籠椒丁 ：適量
洋葱丁 ：適量
牛奶 ：半杯
黃油 ：適量
馬蘇裏拉乳酪絲 ：適量

具體步驟

1. 南瓜切小塊，用油、鹽水燙軟撈起瀝乾。

2. 肉餡用生抽、鹽、料酒調好味，青紅椒、洋葱切小丁。

3. 爆香青紅椒丁和洋葱丁，下肉餡炒熟，再加入南瓜炒勻，盛起。

4. 小火融化黃油下1匙麪粉炒香，分次加入牛奶煮成濃稠合適的糊狀，放少許鹽和胡椒粉調味便是西餐的白汁。

5. 白汁澆在南瓜上（別太多），撒上乳酪絲，進微波爐光波8分鐘，焗至表面金黃即可。

烹飪技巧

海帶：含有大量的鈣和膠質，對放射性物質有特別親和力，吸附放射性物質，能夠排出毒素，減少放射性物質在體內積聚，含有的鈣，可以抑制脂，肪酸和膽酸對腸黏膜的不良刺激，具有防癌作用，小米認為老在電腦前的美女可以多吃。牛奶：含有豐富的乳脂肪、維他命與礦物質，具天然保濕效果，而且容易被皮膚所吸收，能防止肌膚乾燥，並可修補幹紋，美容效果極佳，當年楊貴妃都試過。洋葱：富含維生素C和尼克酸，能促進表皮細胞對血液中氧的吸收，有利於細胞間質形成並增強細胞的再生能力，使皮膚保持潔白、豐滿、光潔總之神了，就是有點味。奶酪：奶酪又名芝士、乳酪，英文名Cheese，因為其具有營養高、奶香濃、吸收率高，食用方便等特點，而被喻為“奶品之王”關鍵是補鈣。