美味的小白菜炒蝦如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

小白菜炒蝦是我家孩子愛吃的一道菜，小白菜炒蝦很好吃，就是將蝦仁炒制後放入一些醬油就製作完成了，製作起來也特別的簡單，小孩子經常吃小白菜炒蝦還可以增強孩子的抵抗力，是我經常在家中製作的一道菜，吃起來色味俱全，十分美味。

主料

蝦 ：適量

輔料

油鹽 ：適量

具體步驟

熱鍋涼油，放入葱片炒出香味，放入白菜葉煸炒，炒至白菜斷生、變軟後，放入少許鹽調味，盛出備用。

另起鍋，放入少許食用油，先放入薑片煸炒一下，再倒入明蝦煸炒。

炒至蝦變成紅色，有蝦油析出（油開始變紅）時，倒入炒過的白菜一起炒，讓蝦油充分的包裹在白菜上，大約炒個1、2分鐘即可關火盛出了