炒燴麪如何做簡單又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘

主料

燴麪 ：2丕
辣椒絲 ：2個
洋葱 ：半個
番茄 ：1個
肉絲 ：適量

輔料

豆瓣醬 ：一勺
雞精 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1. 把燴麪拉好，開水煮熟。放涼水裏面過一下，瀝乾水備用

2. 辣椒洋葱切絲，番茄切塊

3. 開火等油熱了把肉絲放進去。肉絲變色後放入豆瓣醬炒香接着放入番茄辣椒洋葱翻炒，加入雞精也可灑點醬油上色

4. 把燴麪倒進鍋裏，要不停的翻炒要不容易糊鍋。等翻炒的均勻以後放點味精進去，我都是關火之後放的味精。把味精翻勻就出鍋了

烹飪技巧

因為豆瓣醬本來就很鹹所以我就沒有在放鹽，但是如果口味比較重的話可以加點鹽，但不要太多！這個不但可以炒燴麪，也可以炒麪條，但是一定要用粗的那種圓面o～