味道不錯的紅菜頭杯子蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅菜頭泥 ：300
中筋麪粉 ：225

輔料

鹽 ：3
蛋 ：3個
糖 ：180
白醋 ：3大勺
泡打粉 ：5
色拉油 ：150
檸檬 ：2個
酸奶 ：2大勺

具體步驟

1.紅菜頭洗淨。

2.去皮切成小塊。

3.檸檬榨汁。

4.把切好的紅菜頭，檸檬汁，酸奶，白醋放入容器中，用手持料理棒攪拌成泥。

5.蛋加油攪拌均勻。

6.加入粉類拌勻。

7.再加入紅菜頭泥。

8.拌勻。

9.把蛋糕糊分別盛到紙杯中。

10.放入預熱180度的烤箱中，烤30分鐘。

11.出爐主涼即可食用。

烹飪技巧

本方中所有酸性液體是為了保證紅菜頭不退色，所以不可省略。