香辣爬蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:3.21W次
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
五香粉 :適量
花椒 :適量
姜 :適量
大蒜 :適量
冰糖 :適量
豆瓣醬 :2勺
鹽 :適量
咖喱粉 :適量
幹辣椒 :2個
小葱 :適量
白酒 :適量
香辣爬蝦是一道營養價值十分高的一道菜,並且辣椒的辣味可以促進食慾,使人們停不下來,當皮皮蝦碰上辣椒的辣味,真的是完美至極,皮皮蝦肉質的鬆軟包裹住些許的辣味,送入口中驚爆味蕾,還在等什麼,來一口美味的香辣爬蝦讓你的生活變得更加美好!
主料
皮皮蝦 :800g輔料
油 :適量五香粉 :適量
花椒 :適量
姜 :適量
大蒜 :適量
冰糖 :適量
豆瓣醬 :2勺
鹽 :適量
咖喱粉 :適量
幹辣椒 :2個
小葱 :適量
白酒 :適量
具體步驟
1.爬蝦沖洗乾淨
2.從中間切兩半
3.準備材料,葱切段,姜、大蒜切細末
4.鍋內放油,下花椒、辣椒、姜、大蒜、葱爆香
5.加入兩勺豆瓣醬炒出醬香
6.下爬蝦先不要動,讓蝦切面凝固,再翻炒均勻
7.加入適量的高湯或者清水,加五香粉、咖喱粉、冰糖,蓋鍋大火煮10分鐘左右
8.最後大火收汁,加入白酒翻炒即可
爬蝦下鍋時先不要動,讓蝦切面凝固,再翻炒均勻。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/16p32q.html