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關於蝦拌菜的餐飲百科

蝦拌菜怎麼做-蝦拌菜的做法
  • 蝦拌菜怎麼做-蝦拌菜的做法

  • “營養不用介紹包菜蝦皮都是很好的東西,鮮香很不錯的下飯菜忙碌生活適合你的快手菜不失營養和美味”食材明細主料包菜(半個)蝦皮(一把)幹辣椒(四個)蒜頭(二個)輔料味精(少許)鹽(少許)芝麻(少許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦拌菜的做法步驟1、包菜切細洗洗,水開下點油下包菜燙熟撈...
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北極蝦拌白菜心兒如何做簡單又好吃
  • 北極蝦拌白菜心兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜心:適量北極蝦:適量輔料聖女果:適量辣椒:適量具體步驟1.白菜切成細細的絲2.北極蝦剝皮3.把剝好的北極蝦拌入白菜心,加入辣椒絲,加入鹽白糖雞精白醋和米醋攪拌均勻即可!烹飪技巧北極蝦的皮最好去掉,這...
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誘人的蝦拌菜如何做簡單又好吃
  • 誘人的蝦拌菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦皮:1把幹辣椒:4個包菜:半個蒜頭:2個輔料鹽:少許胡椒粉:少許味精:少許油:適量芝麻:少許具體步驟1.包菜切細洗洗,水開下點油下包菜燙熟撈起擠去水分趁熱下味精鹽拌勻2.蝦皮洗洗晾乾3.幹辣椒4.蒜頭切碎放一起【...
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蝦球拌芹菜怎麼做-蝦球拌芹菜的做法
  • 蝦球拌芹菜怎麼做-蝦球拌芹菜的做法

  • “2020特殊的春節,已近20天沒出門了,家裏糧食也不多了,各種拼湊做個菜吧。口味很贊,閨女自己就吃了半盤。”食材明細主料芹菜(200g)蝦(6只)胡蘿蔔(1段)輔料花生(20g)核桃(2個)葱(1段)味極鮮(1勺)鹽(半勺)醋(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦球拌芹菜的做法步驟1、花生,核桃搗成碎...
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蝦米拌芹菜怎麼做-蝦米拌芹菜的做法
  • 蝦米拌芹菜怎麼做-蝦米拌芹菜的做法

  • “宴客菜中少不了清淡的涼菜。這道芹菜拌蝦米,清脆帶有鹹鮮、微辣的口感,綠與紅的經典搭配,還有一顆顆本色的蝦米點綴,既開胃,又清腸,且營養豐富。”食材明細主料芹菜(適量)蝦米(適量)輔料紅椒(適量)配料味極鮮(適量)芝麻油(適量)花椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米拌芹菜的...
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蝦皮涼拌捲心菜怎麼做-蝦皮涼拌捲心菜的做法
  • 蝦皮涼拌捲心菜怎麼做-蝦皮涼拌捲心菜的做法

  • “經常吃捲心菜對皮膚美容也有一定的功效,能防止皮膚色素沉澱,減少青年人雀斑,延緩老年斑的出現。涼拌還是第一次弄,儘管試試吧。”食材明細主料捲心菜(適量)紅椒(適量)蝦皮(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)小洋葱頭(適量)橄欖油(適量)牛油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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鱗蝦拌香菜怎麼做-鱗蝦拌香菜的做法
  • 鱗蝦拌香菜怎麼做-鱗蝦拌香菜的做法

  • 食材明細主料香菜(適量)鱗蝦(適量)輔料陳醋(適量)香油(適量)蒜泥(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鱗蝦拌香菜的做法步驟1、香菜、鱗蝦清洗乾淨。2、鱗蝦在沸水中煮2分鐘撈出。3、香菜切細。4、香菜、鱗蝦放在碗中,加蒜泥、陳醋、香油拌勻。5、清淡小菜,補鈣佳品。...
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蝦仁拌菠菜怎麼做-蝦仁拌菠菜的做法
  • 蝦仁拌菠菜怎麼做-蝦仁拌菠菜的做法

  • “買了包急凍蝦仁,哈哈,分兩次吃!一次吃完蛋白質太高了,消化不了啊!之前用來炒菜,這回用來拌菜,也很不錯,而且了出來的效果不錯,相片也喜歡,哈哈!剛好家裏沒什麼菜吃,所以來也個大拌菜,材料很豐富啊!”食材明細主料菠菜(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)腰果(適量)輔料炒香白芝麻(適量)姜(適量)葱花(適量)...
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黑木耳拌蝦皮的做法 #涼拌菜#黑木耳拌蝦皮 黑木耳拌蝦皮怎麼做
  • 黑木耳拌蝦皮的做法 #涼拌菜#黑木耳拌蝦皮 黑木耳拌蝦皮怎麼做

  • 食材明細主料黑木耳(10克)蝦皮(10克)輔料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳拌蝦皮的做法步驟1、黑木耳放水中泡發。2、蝦皮用涼開水洗淨,黑木耳洗淨。3、鍋中放水煮開,放入黑木耳煮5分鐘。4、將黑木耳放入有蝦皮的碗中。5、放適量的鹽。6、倒入適...
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海蔘鮮蝦拌菜芯怎麼做-海蔘鮮蝦拌菜芯的做法
  • 海蔘鮮蝦拌菜芯怎麼做-海蔘鮮蝦拌菜芯的做法

  • 食材明細主料對蝦(2個)海蔘(2個)菜芯(150g)調料食鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘鮮蝦拌菜芯的做法步驟1、菜芯洗淨改刀。2、海蔘冷水下鍋。3、放菜梗。4、煮開鍋。5、放菜葉燙變色撈出瀝乾水分備用。6、把海蔘切條。7、對蝦炒菜芯剩的兩隻蝦,去殼,對切。8、放菜芯和...
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爽口蝦皮拌香菜怎麼做-爽口蝦皮拌香菜的做法
  • 爽口蝦皮拌香菜怎麼做-爽口蝦皮拌香菜的做法

  • 食材明細主料蝦皮(適量)香菜(適量)黃瓜(一根)辣椒(一個)輔料鹽(少許)香油(少許)生抽(少許)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽口蝦皮拌香菜的做法步驟1、香菜一小把洗淨。2、黃瓜辣椒洗淨。3、辣椒切成小丁。4、香菜切成小段。5、黃瓜切丁。6、三種蔬菜放入小盆裏,放入少許蝦皮。7、放...
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蝦仁紫菜拌麪怎麼做-蝦仁紫菜拌麪的做法
  • 蝦仁紫菜拌麪怎麼做-蝦仁紫菜拌麪的做法

  • “我從小就愛米飯不太喜歡麪條,因為那時候的麪條花樣少,菜品種也少,尤其討厭掛麪,現在生活好了,麪條可以做到花樣也多了,菜更是多得想吃什麼有什麼,現在的我也不再討厭麪條了,辰辰一直特別愛吃麪條,為了不讓她像我一樣漸漸開始討厭一種食物,所以也開始在麪條上增加花樣,來吸引辰辰寶...
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蝦皮拌老虎菜怎麼做-蝦皮拌老虎菜的做法
  • 蝦皮拌老虎菜怎麼做-蝦皮拌老虎菜的做法

  • “老虎菜香辣脆爽,熱量極低,添加蝦皮補充鈣質,腸胃不好的人謹慎食之。”食材明細主料香菜(3棵)葱白(2段)尖椒(一個)蝦皮(30克)輔料香油(適量)鹽(1克)乾紅椒(半個)糖(一小勺)米醋(一勺)生抽(2勺)雞精(少許)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮拌老虎菜的做法步驟1、準備所有的材料2、青菜洗淨,尖椒...
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油渣蝦皮拌白菜怎麼做-油渣蝦皮拌白菜的做法
  • 油渣蝦皮拌白菜怎麼做-油渣蝦皮拌白菜的做法

  • “每次買肉幾乎都不買精肉是因為老公嫌棄精肉炒着吃的話比較柴。他喜歡吃五花肉做的菜。我們這邊賣肉的都是把從外脊的二刀肉一直到肚皮的肉全部算成五花肉。所以,帶的多數肥肉要不扔掉,要不我就做成油渣。這次的油渣放點蝦皮和白菜芯拌着吃。”食材明細主料白菜芯(些許)油渣...
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蝦仁涼拌菜怎麼做-蝦仁涼拌菜的做法
  • 蝦仁涼拌菜怎麼做-蝦仁涼拌菜的做法

  • “中午做一道蝦仁涼拌菜,以蝦仁、蔬菜粒、及乳黃瓜為原料,口感微辣、微麻、鮮香複合口味,春天吃比較清新爽口。”食材明細主料中蝦仁(適量)輔料乳黃瓜(適量)蔬菜粒(適量)蒜蓉(適量)調料油潑辣子(適量)青花椒醬(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生鮮醬油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高...
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鮮蝦薺菜拌春筍怎麼做-鮮蝦薺菜拌春筍的做法
  • 鮮蝦薺菜拌春筍怎麼做-鮮蝦薺菜拌春筍的做法

  • “網購了了5斤春筍,一共4個。全部去皮焯水後浸泡,接下來開啟吃春筍的生活。”食材明細主料春筍(適量)鮮蝦(2個)薺菜(幾棵)輔料菌油(1匙)調料食鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦薺菜拌春筍的做法步驟1、春筍,運輸時間過久,有點老。2、去殼去老根洗淨。3、切塊,老得部分切厚...
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熗拌蝦皮菠菜怎麼做-熗拌蝦皮菠菜的做法
  • 熗拌蝦皮菠菜怎麼做-熗拌蝦皮菠菜的做法

  • “涼拌菠菜清爽可口,是一道非常好吃的春季涼菜。今天在菠菜里加了一點蝦皮,菠菜的味道融匯出鮮美的味道,雖然涼拌菠菜的做法簡單,省時省力,但是不同的材料能創造出更好吃的涼拌菜。”食材明細主料蝦皮(50g)菠菜(300g)輔料花椒(適量)老醋(適量)鹽(適量)麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)...
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蝦皮熗拌圓生菜怎麼做-蝦皮熗拌圓生菜的做法
  • 蝦皮熗拌圓生菜怎麼做-蝦皮熗拌圓生菜的做法

  • “生菜新吃法,和磷蝦皮拌一拌,用青花椒熱油熗一下,麻香清爽、清脆爽口、酸辣開胃、營養豐富。”食材明細主料圓生菜(1顆)磷蝦皮(半碗)輔料蒜(2瓣)小米辣(1個)青辣椒(1個)調料金陽青花椒(1把)味好美美式辣椒(1勺)味好美青花椒椒鹽(1勺)有所思檸檬沙拉汁(1勺)欣和有機糙米醋(2勺)太太樂雞粉(半勺)太...
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蝦皮拌芹菜葉怎麼做-蝦皮拌芹菜葉的做法
  • 蝦皮拌芹菜葉怎麼做-蝦皮拌芹菜葉的做法

  • “芹菜的傳統吃法是吃芹菜梗,扔芹菜葉。但是現在營養保健的宣傳是芹菜葉的營養成分要高於芹菜梗,寧可信其有,反正芹菜葉也可以食用,並且芹菜葉的做法簡單快捷,還是很清爽的一款小菜。”食材明細主料芹菜葉(300克)輔料蝦皮(適量)鹽(少許)味極鮮生抽(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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菠菜蝦皮拌粉絲怎麼做-菠菜蝦皮拌粉絲的做法
  • 菠菜蝦皮拌粉絲怎麼做-菠菜蝦皮拌粉絲的做法

  • “春節餐桌上這道菜,一定比什麼魚啊肉啊的受歡迎。”食材明細主料菠菜(1把)龍口粉絲(1捆)蝦皮(適量)輔料大蒜(2瓣)香葱(1棵)辣椒粉(1勺)海鮮醬油(2勺)糖(半勺)陳醋(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜蝦皮拌粉絲的做法步驟1、粉絲一捆,加水泡軟2、菠菜洗淨,入開...
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香菜拌蝦皮怎麼做-香菜拌蝦皮的做法
  • 香菜拌蝦皮怎麼做-香菜拌蝦皮的做法

  • 食材明細主料蝦皮(適量)香菜(適量)辣椒(半個)輔料香醋(一勺)生抽(一勺)香油(一勺)葱末(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌蝦皮的做法步驟1、香菜,辣椒洗淨。2、切好。3、蝦皮加純淨水洗淨。4、放在一起。5、葱末切好。6、倒入生抽.香醋.香油。7、拌勻。8、裝盤。9、營養美味...
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塔菜蝦醬拌麪怎麼做-塔菜蝦醬拌麪的做法
  • 塔菜蝦醬拌麪怎麼做-塔菜蝦醬拌麪的做法

  • “用塔菜炒了蝦醬,懶得備饅頭啥的主食,就煮了面來搭配。”食材明細主料掛麪(80g)塔菜(1小把)蝦醬(1匙)輔料食用油(半匙)清水(若干)調料葱葉(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)塔菜蝦醬拌麪的做法步驟1、取塔菜。2、洗淨。3、改刀,葱葉切碎。4、鍋燒水。5、水開。6、下面。7、熱鍋冷...
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鮮蝦仁拌菠菜怎麼做-鮮蝦仁拌菠菜的做法
  • 鮮蝦仁拌菠菜怎麼做-鮮蝦仁拌菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜梗(80克)鮮蝦(3只)輔料蒜瓣(1個)紅杭椒(小許)食鹽(小許)雞精(小許)生抽(3克)蘋果醋(3克)亞麻籽油(2克)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦仁拌菠菜的做法步驟1、菠菜摘洗乾淨,梗和葉子分開。2、鍋燒熱水。3、水開放菠菜梗焯水。4、過冷水。5、撰幹水分,裝盤。6、鮮蝦冷水...
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蝦仁玉米拌生菜怎麼做-蝦仁玉米拌生菜的做法
  • 蝦仁玉米拌生菜怎麼做-蝦仁玉米拌生菜的做法

  • 食材明細主料西生菜(幾片)白蝦(幾隻)玉米(半根)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁玉米拌生菜的做法步驟1、取西生菜。2、改刀。3、裝盤。4、放食鹽。5、拌勻。6、白蝦只要蝦身,冷水下鍋。7、煮熟。8、過冷水,去殼。9、放生菜上。10、取玉米粒。11、放鍋裏煮開。1...
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菠菜蝦米拌粉絲怎麼做-菠菜蝦米拌粉絲的做法
  • 菠菜蝦米拌粉絲怎麼做-菠菜蝦米拌粉絲的做法

  • “菠菜為春天的應季菜,冬去春來,春天應多食菠菜可防春燥,具有舒肝養血作用,而且菠菜還被稱為男人的最佳食物,臉色不好的女士也要多吃菠菜,它對缺鐵性貧血有改善作用,能令人面色紅潤,光彩照人,被推崇為養顏佳品。”食材明細主料菠菜(適量)輔料粉絲(適量)紅椒(適量)大蒜(適量)幹海米(適量)配料...
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