美味魷魚如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

魷魚 ：適量
紫圓葱 ：適量
韭菜 ：適量

輔料

葱、姜 ：適量
甜麪醬 ：適量
耗油 ：適量
白酒 ：適量
孜然粉 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1. 魷魚切花，用水燙一下

2. 加入葱、姜

3. 加入耗油、甜麪醬、白酒、孜然粉

4. 淹兩個小時

5. 不加油放入魷魚乾煸，加入兩三個幹辣椒一起翻炒，不斷翻炒防止粘鍋

6. 炒到沒有水分，再加入油和甜麪醬翻炒，加入圓葱炒至圓葱去辣，撒入一小把韭菜，出鍋再撒點孜然粉。

7. 美味魷魚就做好啦！