色香味濃的泡芙如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
水 :160
麪粉 :100
雞蛋 :3個
鹽 :適量
主料
黃油 :80水 :160
麪粉 :100
輔料
白砂糖 :適量雞蛋 :3個
鹽 :適量
1.將黃油和水倒入鍋中,融化後快速倒入麪粉,將麪粉燙熟。
2.分次加入雞蛋,至能拉出倒三角形。
3.裝入裱花袋,擠入烤盤
4.放入預熱210度的烤箱中,10分鐘後轉180度10分鐘
5.泡芙膨脹起來的樣子
6.做好出爐啦。
雞蛋要常温的,待麪糊不燙手時在加雞蛋。
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