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關於東河肉餅怎麼做好吃的餐飲百科

東河肉餅怎麼做-東河肉餅的做法
  • 東河肉餅怎麼做-東河肉餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)水(180克)肉末(適量)輔料葱葉(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)生薑粉(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)東河肉餅的做法步驟1、麪粉加水活成較軟的麪糰,醒30分鐘揉光滑。2、肉末放入碗中,加入料酒,生抽,姜粉,攪打至上勁。3、香葱葱葉洗淨,瀝乾水分,切成葱...
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東北酸菜豬肉餡餅的做法 比餃子還好吃的——東北酸菜豬肉餡餅 東北酸菜豬肉餡餅怎麼做
京東肉餅怎麼做-京東肉餅的做法
  • 京東肉餅怎麼做-京東肉餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)肉餡(100g)輔料生抽(5g)料酒(2g)鹽(5g)五香粉(3g)香油(3g)雞蛋(半個)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)京東肉餅的做法步驟1、麪粉加三分之一開水三分之二温水,把面揉勻,加蓋醒5分鐘2、肉餡加鹽,生抽,料酒,五香粉,香油,半個雞蛋,順時針攪勻3、面擀成圓形,從圓心處向外斬一刀...
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河南炒餅子怎麼做-河南炒餅子的做法
  • 河南炒餅子怎麼做-河南炒餅子的做法

  • “微辣鹹香,超級好吃!”食材明細主料死麪餅(適量)輔料辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)河南炒餅子的做法步驟1、葱蒜青椒切成絲,餅子切條(昨天自己擀的餅子,故意剩下吃炒餅)。2、熱鍋加油放入葱蒜爆香出味。3、加入青椒,少許鹽(...
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好吃的京東肉餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的京東肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:40分鐘主料面:適量肉餡:適量輔料豆豉:適量醬油:少許葱:少許姜:適量五香粉:適量油:適量雞精:少許鹽:5具體步驟1.面和好備用2.豬肉餡加切碎的豆豉、葱花、薑末、雞精、鹽、香油、醬油拌勻3.面擀成長方形皮,肉餡鋪到三分之二處,折...
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美味的香河肉餅如何做簡單又好吃
  • 美味的香河肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料肉餡:半斤面:適量香菇:4朵輔料葱花:一根醬油:適量料酒:少許黃豆醬:2勺糖:少許高湯凍:適量具體步驟1.肉餡放入上述調味的東東,一個方向拌勻,尤其是高湯凍,一次放一勺,拌勻了再放一勺,給餡料上勁兒。2.切碎香菇,也拌入...
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如何做簡單又好吃-美味的香河肉餅
  • 如何做簡單又好吃-美味的香河肉餅

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料豬肉:適量輔料麪粉:適量具體步驟1、香河肉餅用中筋麪粉和30、40度的温水和麪。要醒面三十分鐘。這個時間可以用來和餡;2、所謂肉餅即餡中除了葱薑蒜外不添加加任何的蔬菜。配上十三香、鹽、味精、少許澱...
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這樣做出來的香河肉餅很好吃-香河肉餅製作方法大揭祕
  • 這樣做出來的香河肉餅很好吃-香河肉餅製作方法大揭祕

  • 可能很多人對香河肉餅並不是特別的瞭解,香河肉餅其實是河北省的一個特產,具有皮薄肉厚的特點,香河肉餅吃上去是非常軟和的,而且肉質非常的細嫩,特別符合北方人的一種飲食習慣,既可以當做是菜來吃,也可以當成主食吃,距離現在已經有200多年的歷史了,接下來小編會向大家介紹一下香河...
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香河肉餅如何做簡單又好吃
  • 香河肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:200瘦豬肉:100輔料大葱:一根鹽:適量生薑:一塊大蒜瓣:三瓣油:適量花椒水:適量生抽:適量香油:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.200克麪粉加入110克温水和10克油,揉成光滑的麪糰,醒20分鐘2.大葱切成末3.瘦肉剁成末4...
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自制京東肉餅如何做簡單又好吃
  • 自制京東肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個麪粉:600豬後腿肉:1400輔料十三香:適量涼水:50鹽:適量胡椒粉:適量豆瓣醬:1湯勺開水:400油:適量生抽:適量蠔油:適量具體步驟1.豬後腿肉,洗淨控水2.剁成肉餡,自己剁的好吃些3.因為瘦肉多些,打兩個雞蛋,增加肉的...
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香河肉餅這麼做超好吃
  • 香河肉餅這麼做超好吃

  • 説道香河肉餅不得不提到香河。香河是中國海河水系的五大河之一,他的源頭在北京密雲。香河民風淳樸,還有很多河鮮,香河肉餅作為香河縣的特產被大家熟知,它的特點就是皮兒薄,餡兒厚,做法也十分簡單,下面跟着小編一起來學習香河肉餅的做法吧!香河肉餅香酥脆口不發硬,滿滿一口肉汁濃香...
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河南小吃雞蛋灌餅的做法 河南小吃:雞蛋灌餅 河南小吃雞蛋灌餅怎麼做
  • 河南小吃雞蛋灌餅的做法 河南小吃:雞蛋灌餅 河南小吃雞蛋灌餅怎麼做

  • “早餐必備:雞蛋灌餅,一杯豆漿或米糊。營養,美味,健康...”食材明細主料雞蛋(兩個)麪粉(適量)輔料生菜(幾根)醬(適量)葱花(少許)鹽(少許)植物油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)河南小吃雞蛋灌餅的做法步驟1、活好的面,葱花,醬,生菜,鹽,生面,雞蛋2、把面分成兩份,杆成長條,抹油,捲成卷3、...
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香河肉餅怎麼做-香河肉餅的做法
  • 香河肉餅怎麼做-香河肉餅的做法

  • “這是網上香河肉餅的介紹---香河餅好吃,是因面少,肉多。無論從和麪到制餡都極為講究。面,要和得不冷不熱不軟不硬,揉起來光滑柔軟,擀起來得心應手,皮兒薄如紙且有彈性。那肉餡,或是牛肉或是豬肉,經放入葱薑蒜香精等多種拌餡調料,然後用香油攪拌。所以香河肉餅是完整綿密的三大層...
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自制香河肉餅如何做簡單又好吃
  • 自制香河肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡:300中筋麪粉:250輔料水:160香油:適量花椒:適量大葱:150生薑:適量生抽:適量油:適量胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.麪粉放入盆中分次加入水,攪拌成雪花狀2.用手揉成麪糰3.再蘸水軋均。4.和成表面光滑的麪糰,進...
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美味京東肉餅如何做簡單又好吃
  • 美味京東肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛肉:500麪粉:600大葱:200輔料欣和六月鮮醬油:適量葱伴侶黃豆醬:適量香油:適量鹽:少許五香粉:少許具體步驟1.牛肉切餡加入輔料調勻(多放欣和六月鮮醬油、香油、不放姜)。面加温水揉勻(比較稀的麪糰)大葱切成顆粒狀面...
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河蚌不能和什麼東西一起吃-河蚌怎麼洗
  • 河蚌不能和什麼東西一起吃-河蚌怎麼洗

  • 現在河蚌也是很受歡迎的,他被烹製成各種美食,但在對河蚌的前期處理的時候,很多人有不同的辦法,那麼河蚌怎麼洗?河蚌不能和什麼東西一起吃?就讓我們一起來看看吧。一、河蚌怎麼洗河蚌肉很肥美,現在越來越多的人很喜歡吃,所以很多人對清洗河蚌的方法很看重。1.第一步當然就是撬開...
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京東肉餅如何做簡單又好吃
  • 京東肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:300雞蛋:2個腿肉:500輔料温水:適量姜、葱:適量具體步驟1.温水、雞蛋、300g麪粉(我加了1/4的豆麪),和成麪糰,醒半個小時2.準備餡:500g腿肉、薑末、葱末、根據個人口味加一點蔬菜3.調製肉餡,最好打一個蛋進去4.把...
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Lasagna如何做簡單又好吃-京東肉餅/Chinese
  • Lasagna如何做簡單又好吃-京東肉餅/Chinese

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:3-4杯發酵粉:少許絞肉:1/2磅香葱:3-5盎司姜,切成米:4-6片輔料油:2-3匙鹽:適量料酒:適量生抽:少許糖:少許白胡椒粉:少許香油:適量雞蛋:1只具體步驟1.温水劃開發酵粉和麪,醒2個鐘頭變成倆倍大,揉4-10分鐘,分倆團。杆成...
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白菜肉餅河粉如何做簡單又好吃
  • 白菜肉餅河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘白菜肉餅河粉是用白菜、肉餅和河粉煮出來的一道美味麪食,做法簡單,營養美味。白菜富含維生素、礦物質和膳食纖維,雖然它性寒,但和肉餅搭配起來煮熟後就變的甘平,脾胃不和的人也可以食用,常吃有滋陰、養顏、潤燥...
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自制山東菜餅的做法 自制山東菜餅,肉餅 自制山東菜餅怎麼做
  • 自制山東菜餅的做法 自制山東菜餅,肉餅 自制山東菜餅怎麼做

  • “一天沒吃飯了,晚上去同學空間看到她老公做的肉燒餅,非常想吃,饞到不行,立即行動。決定做在濟南時買那肉燒餅和菜餅。嘗試做的,主要鍋不一樣,煎出來味道有點不同,但是也很好吃了。”食材明細主料豬肉(適量)雞蛋(1個)菠菜(4根)面(1碗半)輔料葱(少許)姜(少許)五香粉(少許)油(適量)配料鹽(適量)老抽(...
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河蚌煎餅怎麼做-河蚌煎餅的做法
  • 河蚌煎餅怎麼做-河蚌煎餅的做法

  • “一道可當零食的小菜,幼時美好的回憶。”食材明細主料河蚌(適量)澱粉(適量)輔料油(較多)鹽(較多)味精(適量)料酒(適量)醋(少量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)河蚌煎餅的做法步驟1、剝出河蚌肉,洗乾淨。可用鹽搓一遍,乾淨又殺菌。2、把河蚌肉剁得爛爛的。3、把河蚌肉放入一個容器,加入...
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東北燻肉大餅怎麼做-東北燻肉大餅的做法
  • 東北燻肉大餅怎麼做-東北燻肉大餅的做法

  • “有家東北燻肉大餅是我的最愛,每次只要沒吃飯路過必吃!我的飲食習慣很接近北方人,其實我是地地道道的南方姑娘哈哈!這次自己親自動手做一道燻肉大餅先試試,等技術純熟了再做給大家吃!下面開始一一敍述大餅的步驟哦吼吼!”食材明細主料麪粉(適量)水海帶(適量)生菜(適量)燻肉(適量)輔料香...
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如何做簡單又好吃-好吃的香河肉餅
  • 如何做簡單又好吃-好吃的香河肉餅

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料豬肉:適量輔料麪粉:適量具體步驟1、香河肉餅用中筋麪粉和30、40度的温水和麪。要醒面三十分鐘。這個時間可以用來和餡;2、所謂肉餅即餡中除了葱薑蒜外不添加加任何的蔬菜。配上十三香、鹽、味精、少許澱...
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自己做的香河肉餅如何做簡單又好吃
  • 自己做的香河肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:200豬肉餡:150葱:70輔料鹽:適量生抽:適量麻油:適量水:120具體步驟1.豬肉剁成肉泥,加入花椒水充分攪打,葱切碎拌入香油再加進肉餡,加生抽、鹽、雞精拌勻待用2.和麪,我加了一點鹽,約1克,醒發2個小時3.醒發好的面...
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膠東喜餅的做法 【山東】膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做
  • 膠東喜餅的做法 【山東】膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做

  • “膠東喜餅又叫“媳婦餅”,是膠東地區過年過節辦喜事時候必備的一種麪食。喜餅和麪全部用雞蛋、白糖和食油,口感香甜綿軟,顏色黃澄澄很是誘人。”食材明細主料麪粉 (350克)雞蛋(2個)雞蛋黃(2個)酵母粉(5克)麪粉(350克)輔料牛奶(20克)白糖(70克)花生油(60克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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