![醬大骨的做法 醬大骨家常做法 醬大骨怎麼做]( "醬大骨的做法 醬大骨家常做法 醬大骨怎麼做")
- “醬大骨怎麼做才醬香軟糯？跟我一起學學吧。”食材明細主料大棒骨（500g）調料八角（3顆）桂皮（適量）花椒粒（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬大骨的做法步驟1、大棒骨讓肉店老闆剁成塊，買回來後洗淨，然後涼水下鍋，放入葱姜，料酒，焯水兩分鐘左右，撇去浮沫。2、鍋...
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![醬大骨的做法 解饞大餐---醬大骨 醬大骨怎麼做]( "醬大骨的做法 解饞大餐---醬大骨 醬大骨怎麼做")
- “一次在外面吃飯是，看見了醬大骨，一口大大的鐵鍋，廚師用鏟子翻動着紅亮誘人的大骨頭，真的讓人口水在流呀。。。在家也可以做出這種誘人的解饞大餐哦。。。”食材明細主料帶肉大腿骨（適量）豆瓣醬（適量）輔料花椒（適量）八角（適量）草果（適量）姜（適量）葱（適量）老抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）醬香（口味...
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![醬大骨怎麼做-醬大骨的做法]( "醬大骨怎麼做-醬大骨的做法")
- “饞了就來吃醬大骨。解饞。”食材明細主料大骨（三斤）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料甜麪醬（適量）黃豆醬（適量）豆豉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）醬大骨的做法步驟1、大骨先在水中浸泡二小時，洗去血水和雜質。鍋中燒水開鍋後下大骨，撇去浮沫，撈出備用。2、葱薑蒜，幹...
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![家常醬香大骨怎麼做-家常醬香大骨的做法]( "家常醬香大骨怎麼做-家常醬香大骨的做法")
- “大口吃肉的感覺，太美妙~”食材明細主料豬大骨（1500克）藕（400克）土豆（200克）玉米油（40克）葱（10克）姜（3切片）蒜（6瓣）花椒（10粒）八角（1枚）醬油（30克）鹽（2克）輔料清水（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常醬香大骨的做法步驟1、準備食材，葱薑蒜切開，豬骨洗淨。2、鍋中倒油放入開小火油温七成熱...
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![醬燜大梁骨怎麼做-醬燜大梁骨的做法]( "醬燜大梁骨怎麼做-醬燜大梁骨的做法")
- 食材明細主料骨頭（1000克）輔料黃豆醬（50克）八角（1塊）花椒粒（10個）香葉（2個）草果（1個）陳皮（1塊）薑絲（10克）葱花（10克）雞精（1勺）醬香（口味）醬（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬燜大梁骨的做法步驟1、豬骨焯水瀝乾2、起油鍋下黃醬炒勻3、加點清水炒香4、加骨頭炒上色5、加姜葱花炒香6、加清水沫過骨頭，7、加...
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![東北醬大骨怎麼做-東北醬大骨的做法]( "東北醬大骨怎麼做-東北醬大骨的做法")
- “東北醬大骨，酥香不膩，下酒下飯超解饞，在家也能做出餐館的味道。”食材明細主料豬腿骨（800克）輔料大葱段（15克）薑片（20克）大蒜（5瓣）桂皮（8克）八角（2顆）花椒（10粒）香葉（4片）草果（1個）小茴香（3克）調料黃豆醬（1大勺）米酒（1大勺）生抽（1大勺）老抽（1小勺）冰糖（15克）鹹香（口味）醬（工藝）一小時（耗時）普通（難度）東北醬大骨...
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![醬大骨頭的做法 簡單好吃的醬大骨頭 醬大骨頭怎麼做]( "醬大骨頭的做法 簡單好吃的醬大骨頭 醬大骨頭怎麼做")
- 食材明細主料豬大腿骨（2000g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）糖（適量）蠔油（適量）黃醬（適量）鹹鮮（口味）醬（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬大骨頭的做法步驟1、大骨頭用清水泡，換水數次，除血水。2、準備好調料。3、把所有東西放進鍋里加水大火燒開，打...
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![大醬醬脊骨怎麼做-大醬醬脊骨的做法]( "大醬醬脊骨怎麼做-大醬醬脊骨的做法")
- 食材明細主料豬脊骨（三斤）輔料大醬（三勺）調料生抽（適量）姜（四片）葱（一段）冰糖（10顆）大料（四顆）鹽（適量）植物油（一勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大醬醬脊骨的做法步驟1、豬脊骨洗淨，泡水兩個小時換出血水。2、起鍋燒油，放入冰糖炒化。3、炒到起包，下入脊骨，（油温高，骨頭下鍋是一定注意安全，...
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![醬燒大骨怎麼做-醬燒大骨的做法]( "醬燒大骨怎麼做-醬燒大骨的做法")
- 食材明細主料脊骨（1500g）調料葱白（4段）姜（1塊）八角（2顆）花椒（1匙）香葉（3片）桂皮（1塊）小茴香（1匙）肉蔻（1個）幹辣椒（3個）冰糖（8塊）豆瓣醬（2勺）甜麪醬（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（1勺）鹽（適量）食用油（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）醬燒大骨的做法步驟1、脊骨用冷水浸泡幾遍，泡出血水洗淨。2、浸泡過的脊...
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![醬大骨燉粉條怎麼做-醬大骨燉粉條的做法]( "醬大骨燉粉條怎麼做-醬大骨燉粉條的做法")
- “這是一道醬香味道的菜，而且是黃豆醬與番茄醬合用，成品的味道很不錯。用排骨與粉條組合，用黃豆醬、番茄醬作主調料燉制。燉至排骨幾乎脱骨，粉條軟爛，味道、口感都很不錯，這道菜的營養也均衡。”食材明細主料排骨（750g）粉條（100g）輔料油（適量）鹽（適量）黃豆醬（適量）番茄醬（適量）蠔油（適量）生抽...
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![醬大棒骨怎麼做-醬大棒骨的做法]( "醬大棒骨怎麼做-醬大棒骨的做法")
- “用醬驢肉的老湯做的，如果沒有老湯，調料要用，食鹽3克，黃豆醬2湯匙，老抽20克，生抽20克，白糖1湯匙，雞精2克，葱1棵，姜10克，滷肉料3克。”食材明細主料大棒骨（1根）醬驢肉的老湯（適量）老抽（5克）生抽（5克）雞精（1克）輔料食鹽（1克）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬大棒骨的做法步驟1、買的大棒骨，讓商...
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![醬骨大骨湯的做法 醬骨，大骨湯 醬骨大骨湯怎麼做]( "醬骨大骨湯的做法 醬骨，大骨湯 醬骨大骨湯怎麼做")
- “一般我們家人，都不太喜歡大骨湯熬好的肉，覺得沒有味道，大骨湯熬好後，骨頭撈出來，紅燒一下，超下飯。”食材明細主料大棒骨（1根）水果玉米（1根）蓮藕（1根）葱（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬骨大骨湯的做法步驟1、大棒骨，買的時候就...
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![醬牛大骨怎麼做-醬牛大骨的做法]( "醬牛大骨怎麼做-醬牛大骨的做法")
- “秋天到了，需要補充的營養也要開始進補了，牛肉營養豐富，充分滿足身體所需熱量，大塊的醬牛大骨吃起來也更過癮。”食材明細主料牛大骨（適量）輔料茶葉（適量）冰糖（適量）調料紅99火鍋底料（適量）料酒（適量）桂皮（適量）丁香（適量）小茴香（適量）白芷（適量）八角（適量）香葉（適量）草果（適量）肉蔻（適量）其他（口味）醬（工...
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![醬香味豬大骨怎麼做-醬香味豬大骨的做法]( "醬香味豬大骨怎麼做-醬香味豬大骨的做法")
- 食材明細主料豬大骨（半根）大葱（1根）白酒（少許）雞粉（少許）輔料洋葱（1個）煮肉料（少許）黃豆醬（少許）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬香味豬大骨的做法步驟1、豬脊椎骨，涼水放鍋裏煮出血水髒東西來，開鍋後繼續煮五幾分鐘，撈出來。2、洋葱切塊，大葱切馬蹄刀，洋葱和葱的比例是3:1。3、.炒鍋放...
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![醬滷大棒骨的做法 秋冬美味-----醬滷大棒骨 醬滷大棒骨怎麼做]( "醬滷大棒骨的做法 秋冬美味-----醬滷大棒骨 醬滷大棒骨怎麼做")
- “我家小熊特別喜歡啃這樣的大骨頭，但我們平時一般都是用來燉湯，再加上藕或者是蘿蔔，吃的時候蘸調味吃，這兩天小熊出差去啦，我一個人過週末，感覺有點無聊，就準備折騰一點美食，看到冰箱裏的大棒骨，再看看凍着的滷水，想到來做做醬滷味道的吧，味道一定也不錯。”食材明細主料大棒骨（適量...
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![醬香孜然大骨怎麼做-醬香孜然大骨的做法]( "醬香孜然大骨怎麼做-醬香孜然大骨的做法")
- “神作硬菜，來客宴請，追劇必備。”食材明細主料大骨（1500g）輔料小葱（2顆）調料醬油（1勺）料酒（1勺）豆瓣醬（1勺）胡椒粉（半勺）辣椒麪（半勺）白糖（1勺）五香粉（適量）孜然（適量）老薑（1塊）蒜瓣（8個）中辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬香孜然大骨的做法步驟1、大骨用熱水反覆沖洗乾淨。2、倒入一勺醬油。3、...
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![醬香豬大骨怎麼做-醬香豬大骨的做法]( "醬香豬大骨怎麼做-醬香豬大骨的做法")
- 食材明細主料豬大骨（770克）輔料香葉（適量）八角（適量）調料豆瓣醬（1大勺）料酒（適量）生抽（適量）零卡糖（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）醬香豬大骨的做法步驟1、食材：豬大骨（已清洗焯水）、香葉、八角、豆瓣醬。2、將豬大骨下入高壓鍋中。3、接着，擱入香葉和八角，加適量的清水。4、加適量...
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![醬大骨頭肉怎麼做-醬大骨頭肉的做法]( "醬大骨頭肉怎麼做-醬大骨頭肉的做法")
- “醬大骨肉，醬香味十足，中火慢燉，肉質軟爛，濃濃的肉香，營養美味！”食材明細主料豬棒骨（適量）輔料葱（適量）蒜瓣（一個）幹椒（3個）八角（一個）茴香（適量）冰糖（7塊）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）陳皮（一塊）醬香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬大骨頭肉的做法步驟1、成品！2、棒骨洗乾淨，切大塊，姜兩片，料...
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![東北醬大骨頭怎麼做-東北醬大骨頭的做法]( "東北醬大骨頭怎麼做-東北醬大骨頭的做法")
- “東北醬骨頭根據主料的不同有醬脊骨、醬排骨和醬棒骨。這幾種原材料有一個共同的特點，就是經得起長時間的燉煮而肉質不會發柴、發死。其中又因為豬脊骨經燉煮後口感最為軟糯而最受歡迎。和一些紅燒菜、紅滷菜相比，東北醬骨頭在調料使用上並沒有什麼大不同，主要特色來自對主...
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![醬香大骨頭怎麼做-醬香大骨頭的做法]( "醬香大骨頭怎麼做-醬香大骨頭的做法")
- 食材明細主料大骨頭（1000克）土豆（300克）香葱（30克）姜（30克）葱（30克）八角（5克）辣椒（5克）桂皮（5克）鹽（適量）輔料香葉（3克）調料料酒（30克）醬油（15克）豆瓣醬（1大勺）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬香大骨頭的做法步驟1、大骨頭及配菜清洗乾淨備用。2、大骨頭冷水入鍋放幾片姜，兩顆香葱，加入料酒去腥，沸...
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![醬大骨頭怎麼做-醬大骨頭的做法]( "醬大骨頭怎麼做-醬大骨頭的做法")
- “老趙做的”食材明細主料豬大骨頭（4塊）輔料生抽（適量）老抽（適量）黃豆醬（少許）葱（半顆）姜（4片）水（適量）冰糖（6粒）調料鹽（適量）八角（1個）香葉（2片）料酒（1勺）花椒粒（5粒）醬香（口味）醬（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬大骨頭的做法步驟1、備好食材。2、大骨頭焯水，然後撈出沖洗淨。3、所有調料與輔料放入高壓鍋中...
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![醬香大棒骨怎麼做-醬香大棒骨的做法]( "醬香大棒骨怎麼做-醬香大棒骨的做法")
- “製作非常簡單，燉上後基本就不用管了。做成後用手抓着吃，很豪爽的感覺。喜歡的，還可以用吸管吸骨髓哦。”食材明細主料大棒骨（適量（可從中間剁開））輔料料酒（三勺分兩次加入）老抽（兩勺）鹽（少許）糖（兩勺）香葉（適量）大料（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬香大棒骨的做法步...
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![魚骨大醬湯怎麼做-魚骨大醬湯的做法]( "魚骨大醬湯怎麼做-魚骨大醬湯的做法")
- “買了鱈魚回來做菜，魚骨也不能浪費啊，煮大醬湯了。”食材明細主料鱈魚魚骨（適量）蘿蔔苗（1束）金針菇（適量）輔料韓式大醬（適量）味淋（適量）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚骨大醬湯的做法步驟1、準備好食材。2、鍋內放油少許，下鱈魚骨煎出油。3、放入金針菇，加入味淋，煸炒出香味。4、...
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![東北醬大骨的做法 山寨版東北醬大骨 東北醬大骨怎麼做]( "東北醬大骨的做法 山寨版東北醬大骨 東北醬大骨怎麼做")
- 食材明細主料大骨（適量）輔料小葱（適量）配料甜麪醬（適量）鹽（適量）生薑（適量）幹辣椒（適量）雞精（適量）料酒（適量）白糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）微辣（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）東北醬大骨的做法步驟1、準備大骨適量，放入涼水中浸泡，多次清洗去除血水後備用2、高壓鍋開小火，加入適量的甜麪醬炒香後加...
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![電砂鍋醬大骨怎麼做-電砂鍋醬大骨的做法]( "電砂鍋醬大骨怎麼做-電砂鍋醬大骨的做法")
- 食材明細主料大骨頭（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）黃豆醬（2勺）老抽（適量）生抽（適量）黃酒（適量）香料大葱（適量）姜（適量）大料（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）電砂鍋醬大骨的做法步驟1、骨頭洗淨，冷水下鍋放料酒、花椒燒開，蒸10分鐘。2、洗淨血沫。3、準備好香料。4、老...
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味味甜
