- “當你沒有食慾的時候,來個蒜蓉烤茄子吧,從食材到製作超級簡單,烤好的茄子入口軟嫩,配着蒜蓉和剁椒的鮮香,超級下飯哦!如果烤的時候配點肉末進去,口感就更棒啦!”食材明細主料茄子(兩條)蒜頭(半個)小葱(適量)剁椒(適量)甜辣醬(少許)輔料生抽(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉烤茄子...
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- “夜宵最愛各種燒烤,每次必點烤茄子,我自己一個人就可以吃一根。沒有去外面吃燒烤,自己在家做也很簡單。”食材明細主料茄子(2根)輔料蒜頭(1個)小米辣(6個)葱(1把)調料花生油(適量)生抽(2勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉烤茄子的做法步驟1、大茄子2根。2、把茄子...
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- “對於烤箱烤茄子我一直存有偏見,認為不會好吃的,但是總是看見別人做,又想嘗試一下,結果出乎意料的好吃,嘿嘿。所以美食嘛還得不斷嘗試,總會有新的發現。”食材明細主料紫皮茄子(2個)豬肉末(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜(適量)姜(適量)香菜(適量)乾紅辣椒(適量)白糖(適量)料酒(...
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- 食材明細主料菜脯(適量)蒜蓉(適量)香菇(適量)肉末(適量)茄子(2條)辣椒圈(適量)輔料香菜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)醬油(適量)葱花(適量)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉肉末烤茄子的做法步驟1、茄子、辣椒、香菜、小葱洗淨。2、烤盤墊上錫紙,茄子外皮刷一層油。3、烤箱預熱210度,上下火,中層,...
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- 食材明細主料小茄子(6根)輔料大蒜(1頭)香菜(2棵)配料食鹽(1大勺)味素(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜茄子的做法步驟1、把茄子洗淨,去蒂,上蒸鍋蒸熟後晾涼。2、蒜缸中加入食鹽、味素、拍碎的大蒜,搗成蒜泥。3、香菜切碎,加入蒜缸,和大蒜一起搗成粘稠狀。4、在放涼的茄子中...
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- “每次去夜市都少不了點上一個蒜蓉烤茄子。今天就教大家用平底鍋怎麼做好吃開胃的蒜蓉烤茄子,家裏木有烤箱的朋友可以試試哦😊自己在家做健康又美味又實惠。”食材明細主料茄子(3個)大蒜(1頭)紅辣椒(5個)香葱(1顆)孜然(1g)輔料植物油(10g)生抽(10g)蒸魚豉油(10g)蠔油(10g)芝麻油(適量)中辣(口味...
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- 隨着生活水平的提高,我們隊各種美食的要求也越來越高了。我們在嘗試着各種美食的同時,也會鑽研如果把各種食材烹飪得更加美味好吃。其中,你知道多少美食的烹飪方法呢?在生活中,我們經常吃到各種茄子,但是,你知道烤茄子的蒜蓉怎麼做才好吃嗎?一、烤茄子的蒜蓉怎麼做香辣蒜蓉材料:大...
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- “相信把茄子做成茄子糊肯定是一種非常鮮見的做法。記得小時候在家,媽媽每當做這道菜餚時,我都會大口大口的吃,還吃好多好多米飯,茄子糊就着米飯那味道確實特別的香還滑溜溜的。愛挑食的我對於它確實挑不出一點刺來,大家要是有小孩比較挑食的,可以試着做這樣一道菜。我媽以前就...
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- “週末來點重口味:烤蒜蓉茄子!口感濃郁,超級過癮!遇見夏天,遇見你。”食材明細主料長茄子(兩個)青椒(一個)葱(一根)蒜(一整個)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)生抽(適量)黃豆醬(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤蒜蓉茄子的做法步驟1、食材準備就緒。2、茄子中間切開,用刀在茄...
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- 食材明細主料杭茄(4條)輔料葱(1棵)香菜(1棵)蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)麻油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉拌茄子的做法步驟1、洗淨材料。2、茄子切塊放蒸鍋蒸軟。3、稍微蒸軟即可。4、配料如圖切好。5、三分二的蒜和葱白先用熱油爆香。6、放入剩下的三分一蒜和葱花...
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- “一道特別爽口解膩下飯的小涼菜,特別好這口,特別簡單十分鐘就能吃上”食材明細主料茄子(三隻)輔料味極鮮醬油(適量)大蒜(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜泥茄子的做法步驟1、茄子三隻洗乾淨2、茄子切成這樣的細條,到蒸鍋蒸十五分鐘3、蒸的過程中把大蒜搗成蒜泥加入...
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- “很開胃的一道菜哦。”食材明細主料茄子(適量)香菜(適量)青椒(適量)輔料大葱(適量)大蒜(適量)乾紅辣椒(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)幹澱粉(適量)水澱粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉香辣茄子的做法步驟1、茄子洗淨切成長條。2、青椒切成條...
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- “喜歡在排檔吃一串串的燒烤串麼~最愛點那一大隻茄子有沒有~濃濃的蒜香,還有肉末,搭配烤透的茄子,撒些葱花和香菜末,味道回味無窮啊~還擔心外面的東西不衞生嗎?在家也能做出一樣的味道哦!快來試試!”食材明細主料茄子(1只)輔料肉末(適量)大蒜(適量)葱花(適量)配料蠔油(適量)食用油(適量)鹹鮮...
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- 食材明細主料茄子(2個)雞蛋(2個)粉絲(1捆)蒜(1頭)輔料燒烤醬(適量)海鮮醬油(適量)十三香麻辣鮮(適量)鹽(適量)小米椒(適量)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲烤茄子的做法步驟1、準備食材。2、食用油把茄子整個刷一遍。3、放放入東菱烤箱上下200,烤制15分鐘,至茄子變軟變色。4、炒制...
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- “茄子養生功效1、保護心血管、抗壞血酸:茄子含豐富的維生素P,這種物質能增強人體細胞間的粘着力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效。[4]2、防治胃癌:茄子含有龍葵鹼,能抑...
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- 可以。這一道菜最主要的就是茄子了,所以怎樣選好的茄子很重要,以下為選茄子的注意事項:1、看外表,外形均勻,不嫩不老,好的茄子主要以紅紫或黑紫色為主,顏色比較有光澤鮮亮,且外皮較薄,肉質較嫩的較好。2、根據手感用手輕握,嫩的茄子會有點黏黏的感覺,硬硬的茄子多是已經老了的茄子。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:2個五花肉:100大蒜:1頭輔料蒜蓉辣醬:2勺油:適量鹽:適量剁椒:少許小葱:少許具體步驟1.茄子先洗淨,再刷層油,整個的放入微波爐中,選擇“烤肉功能”,重量500g2.因為無肉不歡,更是因為加強版,所以鍋中熱油,放入切好...
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- “想烤個茄子吃,正好又買了海蠣子。放一起試試吧。看老公吃的很好吃的樣子,我嚐了一口。還不錯喲。”食材明細主料茄子(一顆)輔料蒜(一頭)牡蠣(幾個)配料蒸魚豉油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)玉米油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉牡蠣烤茄子的做法步驟1、茄子和牡蠣洗淨2、蒜...
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- “天氣太熱了,吃飯做飯都很讓人痛苦,來個蒜蓉辣椒烤茄子吧,好吃還不用明火,感覺不到熱哦,再配個啤酒,一頓飯就這樣解決了。”食材明細主料茄子(140克)油(適量)輔料辣椒粉(2克)大蒜(10克)洋葱(15克)生抽(16克)蠔油(10克)燒烤料(3克)香葱(少許)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉辣椒烤茄子的做...
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- 食材明細主料茄子(適量)輔料蒜蓉(適量)葱花(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉炒茄子的做法步驟1、茄子切段浸泡一下鹽水。2、葱花,蒜蓉,泡好鹽水的茄子備用。3、熱鍋爆香蒜蓉。4、放入茄子翻炒。5、鹽,醬油,雞精調味。6、翻炒均勻炒至茄子軟爛灑上...
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- “這2天失戀ing,所以沒有什麼心情做菜....做出來的菜也不好看。%>_<%”食材明細主料紫茄子(2個)輔料青椒(適量)大蒜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉煎茄子的做法步驟1、茄子切斷,泡水,準備2、鍋中下油3、放入茄子,煎至茄子全部軟榻,這樣才入味~如果追...
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- “第一次吃烤茄子是和朋友去擼串,朋友的一道烤茄子,香暈了我~回來沒有烤串的炭爐子,但咱有烤箱~~而且我做飯一般喜歡把能用的廚具都用上,比如這道用烤箱做的茄子,就是用炒鍋做着紅燒肉的功夫,順便就完成了,味道也不輸炭爐子。再燜鍋米飯,一葷一素一主食基本同時出鍋,特別適合上班...
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- “簡單可口,酸香味美。燒茄子的方法很多,過油太麻煩,油又太多。這種方法簡單快捷,少油,酸香微辣又爽口。”食材明細主料小茄子(1個)輔料青椒(1個)洋葱(適量)番茄丁(100g)番茄醬(1勺)調料鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)花椒(少許)生抽(適量)蒜蓉(稍多)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜香茄子的...
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- 食材明細主料綠茄子(半個)輔料小米辣(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉茄子的做法步驟1、綠茄子一切為二,放入大碗中。2、蓋上保鮮膜,保鮮膜扎幾個小洞,放入微波爐,加熱7分鐘。3、拿出來還是綠綠的顏色。4、鍋內放入蒜末炒香。5、放入小米辣...
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- 食材明細主料茄子(2個)輔料蒜蓉(適量)調料花生油(適量)醬油(適量)麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸茄子的做法步驟1、茄子切小塊用水泡一下下,可削皮可不削皮。2、均勻撒上蒜蓉和一點點鹽,淋點生油。3、入鍋蒸十分鐘。4、淋點麻油和醬油。5、出鍋拌勻開吃。...
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