- “這個北海道鮮貝非真正的鮮貝,全名叫"四海北海道鮮貝",其實就是"四海魚蛋"一家子,多數是用它來做火鍋或者小吃,我今天沒出去買菜,在冰箱裏搜到了它,就把其他存貨搭在一起炒了這麼一盤”食材明細主料北海道鮮貝(適量)金針菇(適量)青豆(適量)輔料青紅辣椒(適量)香菇(適量)葱(適量...
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- “這款牛奶糖以奶香濃郁,入口30秒即化聞名,它還有一個最大的功能就是能消耗多餘的淡奶油。但我因為要快遞送人,所以在熬糖的時候熬得久了點,這樣成品能稍硬點,便於運輸,平時保存還是建議冷凍,這樣一拿出來吃,口感更佳。這“入口即化”四字已被兒子真實地感受出來了,他説這個糖不用...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘芹菜炒北極貝,很鮮美的一道家常菜品。北極貝呢,在日本很常見,因為這種生物主要生活在日本海,是日本和朝鮮人民生活中最重要的貝類食物之一。這種食材,肉食肥美,味道鮮香,還有很好的保健功效,不僅含有豐富的蛋白質...
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- “之前看過一個視頻,但是沒有菜譜,所以就想試試看復刻一下視頻裏面的菜品。”食材明細主料海鮮菇(適量)輔料青椒(1個)雞蛋(1個)火腿腸(半根或者一根)調料鹽(1勺)醬油(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒海鮮菇的做法步驟1、先把海鮮菇切成段,約三釐米,備用。2、再把青...
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- “特別喜歡海鮮菇,顏色潔白,菌肉肥厚,口感細膩,氣味芬芳,味道鮮美。我家每週至少要吃兩次,小炒、煲湯、火鍋、包餡、打滷都是不可多得的美味。”食材明細主料海鮮菇(200g)瘦豬肉(100g)青椒(半個)胡蘿蔔(半個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蒜(適量)料酒(適量)木耳(3片)味極鮮醬油(適量)澱粉(少許)鹹...
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- 食材明細主料高粉(500克)糖(15克)酵母(3克)牛奶(160克)淡奶油(140克)蛋白(35克)黃油(10克)輔料蛋白(40克)糖(75克)鹽(6克)酵母(2克)奶粉(30克)黃油(10克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中種北海道的做法步驟1、主料為中種材料;打至捲起階段加黃油,混合均勻;發2.5-3小時即可,這次做的是18小時冷藏發酵...
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- 乾貝是我們生活中一種非常常見的食物,它的主要生長環境就是在海里,但是同時,在一些淺水區域也是有着海帶的生長的,所以,這種食物就比較常見了,在市場上的價格也不貴,那小編就帶大家來了解一下海鮮乾貝怎麼吃。海鮮乾貝怎麼吃皮蛋乾貝粥材料:主料:米100克,乾貝50克,皮蛋1個,葱末1小匙...
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- “某人吃早飯的時候跟我説,晚上有可能替同事值班。通常他值班是不回家吃晚飯的,這樣也就可以不做晚飯啦。所以呢,下午工作結束之後犯困的時候,我打算趴被窩睡懶覺來的。給他打電話確定他是否回來,又説正常下班回家。啥也沒準備,做個快手小炒吧。省事又好吃還有營養。”食材明細...
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- 是的。海鮮產品不宜存放在温度過高的地方容易導致死亡以及滋生細菌等。新鮮的三文魚和北極貝低温環境下可以使其處於休眠的狀態下減少活動維持生命體系即可,但不宜存放過長時間。三文魚和北極貝的食用方法有很多,如香煎、清蒸等等。...
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- 食材明細主料北極貝(1盒(400g))鮮魷卷(1盒)幹木耳(手抓1把)杏鮑菇(3個)輔料蒜(3瓣)葱(3根)油(適量)調料蠔油(2大匙)味極鮮醬油(1大匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮魷北極貝炒木耳的做法步驟1、木耳泡發,洗淨。2、鮮魷卷沖洗一遍。3、放開火氽燙一下,撈出,趁熱撒少許鹽拌一下,讓其有...
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- “這款簡單又好做,除了節日日常出週末下午茶,或者出門露營也很方便,26°以下一般不容易化,大家可以試試。”食材明細主料雞蛋(2個)玉米油(15克)牛奶(15克)低筋麪粉(17克)細砂糖(15克)淡奶油(100毫升)卡仕達醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)北海道小蛋糕的做法步驟1、準備食材。2、...
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- 準備時間:60分鐘    烹飪時間:35分鐘到了吃海鮮的季節,喜歡吃海鮮的朋友們當然對海貝非常熟悉了,所以今天我們介紹的便是一道家常的爆炒海貝,經過炒制的海貝肉質更加緊實彈牙,味道更是海鮮獨有的鮮美,就連湯汁也是下飯一絕,這麼美味的海貝還不趕緊...
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- 食材明細主料小海螺(500g)葱(10g)蒜(10g)輔料糖(2勺)一品鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)鹽(1匙)味精(0.2匙)水澱粉(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮炒小海螺的做法步驟1、在市場買到野生的小海螺好開心哦將海螺洗淨瀝乾水份備用2、鍋中倒入底油加熱放入葱蒜爆香3、放入小海螺大火快速翻炒4、...
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- 餐飲提問:小貝殼海鮮可以加盟?滑板鞋不滑33回答:建議你比較好還是跟這樣的店主瞭解下實際情況。...
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- “春節習俗有“初一餃子、初二面”的説法,你瞭解大年初二為什麼要吃麪嗎?大年初二吃麪有很多傳説,今天為您介紹大年初二為什麼要吃麪,在正月初二記得要煮麪吃哦!大年初二為什麼要吃麪?“初一餃子,初二面,初三合子往家賺”,按照這一習俗,初二要吃麪的,圖的是條條順,意喻着一年順順當當...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋粉:250細砂糖:7即發乾酵母:1/2小勺牛奶:80動物性淡奶油:70蛋白:18黃油:5輔料具體步驟1.將中種中的原料放入麪包機;用和麪程序攪成團(約15分鐘);2.放入烤箱發酵至2.5倍大(約100分鐘);3.將中種麪糰取出,掰成小塊,與主面...
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- “夏日炎炎,來一份冰冰涼的蛋糕吧!北海道戚風蛋糕,軟綿綿的戚風蛋糕體,搭配香滑冰爽的香草奶油餡...(忍住忍住,口水不能流出來!)”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(30克(蛋黃)50克(蛋白))玉米油(30克)低粉(35克)牛奶(30克)奶酪餡牛奶(200克)蛋黃(2個)低筋麪粉(10克)淡奶油(100ml)細砂糖(50克)玉米澱粉(10克)香...
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- “扇貝柱,在各大超市都有賣,可是帶邊的扇貝肉一般內陸人不會常見。也就是帶殼的焗扇貝或者烤扇貝的時候見過,相信很多人都難以將其和大家所常見的扇貝柱聯繫在一起。這道扇貝湯可是原汁原味的緊呢!從來沒做過飯的人,閉眼也會做。”食材明細主料扇貝肉(250g)海蝦仁(100g)輔料筍(少許...
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- 要論海鮮,你們都喜歡吃什麼海鮮呢?今天就推薦一個特別好吃的扇貝肉,我們平時吃的扇貝了,都是燒烤的時候吃的蒜蓉粉絲烤扇貝今天推薦一個辣炒扇貝,家裏也可以做又好吃,又下飯的家常菜的小海鮮都快來試一試吧。快點看看這個教程主料扇貝:適量輔料青紅椒:適量洋葱:適量詳細步驟:第一步...
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- “一直看到很多博友強烈推薦北海道吐司怎麼綿軟怎麼好吃我卻一次都沒嘗試過,我真不相信它有那麼大的魅力,尤其是看上去如此普通要不是為了消耗那多餘的淡奶油,要不是碰巧想起北海道,要不是。。好吧,我只能説我感謝這些“要不是”,是的!它真的很好吃,我必須承認!這次我用的是湯種法...
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- 食材明細主料海鮮菇(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮菇小炒的做法步驟1、木耳泡發、海鮮菇、胡蘿蔔洗淨。2、胡蘿蔔切片、葱切段。3、黑木耳下鍋焯水2分鐘。4、海鮮菇切段。5、下鍋焯水撈出。6、鍋中放油,下...
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- 食材明細主料高粉(20克)牛奶(100克)輔料蛋液(45克)高粉(270克)糖(60克)鹽(4克)淡奶油(50克)乾酵母(5克)黃油(20克)牛奶(27克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)北海道土司的做法步驟1、將湯種混合,攪拌至均勻無顆粒。2、小火一邊加熱一邊攪拌,直至濃稠光滑無顆粒。離火,包上保鮮膜放入冰箱冷藏...
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- “家裏的淡奶油快過期了,做一個北海道吐司把淡奶油處理掉,第一次做吐司,效果不錯,很是成功,看了很多人的方子之後,自己調整出這一次的方子。出爐後果然奶香四溢,麪包鬆軟可口,第一個吐司大功告成!”食材明細主料高粉(中種)(300g)酵母(中種)(2g)白糖(中種)(9g)淡奶油(中種)(84g)雞蛋(中種)(一個,55g)牛奶...
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- “生活很苦,所以需要很多甜。今天給大家介紹的就是蛋糕界的“小甜心”北海道戚風蛋糕。TA的出現刷新了吃貨們的味蕾:柔軟如棉的質感,注入冰淇淋般的香草奶油餡,一口咬下奶香滿溢,軟滑冰爽,感覺心都化了。如果你想在杭州學習烘焙,找一個蛋糕培訓學校,那你就耐心看下去哦,這個做法我...
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- “今天這道海鮮粥是由乾貝、鮮蝦、銀魚等食材製成,經過時間熬煮,滾燙香鮮,細滑可口。一碗喝下肚,暖意直抵每一個角落,那是相當的舒坦。不僅適合用來做早餐,午餐晚餐甚至宵夜都適宜。下面就一起來看一看,乾貝鮮蝦海鮮粥是怎麼做的吧?”食材明細主料大米(150g)鮮蝦(80g)銀魚乾(10g)乾貝(15...
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