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關於米粥吐司的家常做法的餐飲百科

米粥吐司怎麼做-米粥吐司的做法
  • 米粥吐司怎麼做-米粥吐司的做法

  • “今天晚飯時,剩了一大碗米粥,怎麼辦呢?倒掉嗎?每次我這麼幹時總有很深的罪惡感,浪費可恥!放冰箱明天也不能吃了。突然想起女兒不是愛吃西多士啊!對,那就做一個米粥吐司吧!”食材明細主料米粥(250克)高筋麪粉(350克)輔料糖(25克)耐高糖酵母(3克)鹽(2克)豬油(20克)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通...
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南瓜米飯吐司的做法 #米飯#南瓜米飯吐司 南瓜米飯吐司怎麼做
  • 南瓜米飯吐司的做法 #米飯#南瓜米飯吐司 南瓜米飯吐司怎麼做

  • 食材明細主料米飯(50g)南瓜泥(50g)高粉(250g)牛奶(100g)雞蛋(35g)奶粉(8g)輔料酵母(3g)鹽(2g)糖(50g)黃油(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜米飯吐司的做法步驟1、先將米飯和南瓜泥放入麪包桶裏2、然後將所有食材放入麪包桶裏,除黃油外,和麪20分鐘3、放入黃油繼續和麪30分鐘4、和好面,...
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甜玉米吐司怎麼做-甜玉米吐司的做法
  • 甜玉米吐司怎麼做-甜玉米吐司的做法

  • “添加了甜玉米的吐司麪包,吃起來有甜甜的玉米粒,非常的美味。”食材明細主料高筋麪粉(250g)奶粉(15g)白糖(40g)牛奶(100g)雞蛋(40g)鹽(3.5g)乾酵母(3g)黃油(25g)甜玉米碎(適量)輔料蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜玉米吐司的做法步驟1、將除玉米碎和黃油之外的所有原料一起混合...
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紫米吐司怎麼做-紫米吐司的做法
  • 紫米吐司怎麼做-紫米吐司的做法

  • “雖然説我喜歡手工整形的各種各樣的造型吐司,但是沒時間的時候,我也會選擇一鍵式自動程序,為了讓自動程序在和麪的過程中也能達到完全階段,我會選擇先完成一次單獨的和麪程序,再開始自動。”食材明細主料高粉(320克)清水(165克)乾酵母(4克)細砂糖(40克)鹽(3克)奶粉(15克)蛋液(50克)黃油(30克...
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家常紫米吐司如何做簡單又好吃
  • 家常紫米吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料黑米飯:70鹽:3水:140白米飯:60奶粉:15雞蛋:50高筋麪粉:320白糖:40酵母:4輔料玉米油:30具體步驟1.將除了酵母以外的其餘所有材料放入麪包機內桶後,將內桶放入麪包機內旋轉卡緊2.因為不太放心麪包鍵的一鍵吐司,所以...
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玉米油吐司怎麼做-玉米油吐司的做法
  • 玉米油吐司怎麼做-玉米油吐司的做法

  • 食材明細主料牛奶(300克)雞蛋(2個)糖(80克)鹽(4克)高粉(520克)酵母粉(5克)輔料玉米油(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米油吐司的做法步驟1、把所有主料放入麪包機中攪拌20分鐘後加入60克玉米油再攪拌30分鐘,攪至能拉出大片薄膜的完全階段。2、放入容器中,室温下發酵。3、3,發...
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龐多米吐司怎麼做-龐多米吐司的做法
  • 龐多米吐司怎麼做-龐多米吐司的做法

  • “龐多米就是白吐司,法國人稱白吐司為龐多米,也就是我們在麪包房裏常見的白吐司。不過這款白吐司用料非常簡單,沒有高膨脹力的雞蛋,沒有香濃的牛奶,不過味道非常不錯。不喜歡吃黃油的,真的要試試這款吐司。中秋期間熬了一碗豬油,我直接用豬油做了龐多米,吐司顏色非常白,趁熱掰開的...
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家常玉米粥怎麼做-家常玉米粥的做法
  • 家常玉米粥怎麼做-家常玉米粥的做法

  • “媽媽的味道,黃玉米更好”食材明細主料鮮玉米(6個)輔料長豆角(2棵)鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常玉米粥的做法步驟1、倒油,熗鍋先炒豆角,然後倒入玉米翻炒2、玉米打成碎末,備用3、倒油,熗鍋先炒豆角,然後倒入玉米翻炒4、倒油,熗鍋先炒豆角,然後倒入玉米翻炒5、倒油,熗鍋...
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玉米吐司怎麼做-玉米吐司的做法
  • 玉米吐司怎麼做-玉米吐司的做法

  • 食材明細主料液種高粉(75克)液種水(75克)液種酵母(1/4小匙)主麪糰高粉(175克)酵母(2克)細砂糖(20克)鹽(4克)水(80克)葵花籽油(20克)配料黏玉米粒(80克)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米吐司的做法步驟1、先把液種材料高粉、水、酵母放到一起2、攪拌成團即可3、室温發酵至表面起泡,放冰箱...
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糯米吐司怎麼做-糯米吐司的做法
  • 糯米吐司怎麼做-糯米吐司的做法

  • “蠶絲般柔軟的糯米吐司,必是拉絲狂魔們的最愛,邊看電視邊撕着吃,簡直停不下來。”食材明細主料砂糖(40克)雞蛋(1個)黃油(20克)酵母(4克)鹽(2克)牛奶(90克)高筋麪粉(220克)糯米粉(30克)輔料蛋液((刷麪包用)適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米吐司的做法步驟1、後油法,先放液體再將所有材...
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大米吐司怎麼做-大米吐司的做法
  • 大米吐司怎麼做-大米吐司的做法

  • “米飯的加入讓吐司的口感鬆軟中帶着嚼勁。”食材明細主料高粉(290克)米飯(80克)輔料水(150克)雞蛋(1枚)酵母(3克)玉米油(30克)配料鹽(3克)白糖(50克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大米吐司的做法步驟1、準備原料。2、除油以外的所有原料都放入麪包機。3、啟動普通麪包程序,和麪10分鐘...
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小米吐司怎麼做-小米吐司的做法
  • 小米吐司怎麼做-小米吐司的做法

  • “前兩天用剩的小米粥做了吐司,沒想到特別好吃,都説小米有小人蔘的稱號。這次特意煮了小米粥來做吐司。這回的小米粒大飽滿,煮出來的粥米油很厚,米香濃郁。”食材明細主料金龍魚愛心桃花小米粥(250克)高筋麪粉(520克)奶粉(25克)白糖(70克)全蛋液(54克)牛奶(100克)酵母(6克)黃油(45克)輔料鹽(6...
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黑米飯吐司怎麼做-黑米飯吐司的做法
  • 黑米飯吐司怎麼做-黑米飯吐司的做法

  • “巴馬黑米飯做的吐司,方子改自愛和自由。”食材明細主料高粉(200克)酵母(2克)細砂糖(30克)鹽(4克)奶粉(8克)蛋液(20克)水(85克)黃油(20克)紫米飯(75克)液種高粉(50克)水(50克)輔料酵母(1克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑米飯吐司的做法步驟1、巴馬黑米洗淨後浸泡一夜2、加比平時稍微多點的...
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阿米什吐司的做法 【阿米什吐司】 阿米什吐司怎麼做
  • 阿米什吐司的做法 【阿米什吐司】 阿米什吐司怎麼做

  • “這個吐司的配方還是從薄灰那看到的呢,聽説是五星級標準的配方,但是實驗過後證明水的量太多了!所以我和她都增加了麪粉,過後有交流!這裏我估計了一下面粉大概的吸水性,把水改成了125克,應該問題就不大了,大家在做的時候可以根據實際情況操作。我做了兩個,所以把量依次增加即可。...
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白米飯吐司怎麼做-白米飯吐司的做法
  • 白米飯吐司怎麼做-白米飯吐司的做法

  • 食材明細中種高筋麪粉(150g)砂糖(12g)水(80g)酵母(3g)米飯(70g)主麪糰高筋麪粉(150g)蛋清(1個)糖(30g)鹽(2g)黃油(15g)水(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白米飯吐司的做法步驟1、把中種的所有材料放進麪包機揉成麪糰就可以,不用光滑,加入米飯揉的過程中麪糰會非常非常粘手,需要有點耐心。2...
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紅米吐司的做法 紅米吐司—麪包機版 紅米吐司怎麼做
  • 紅米吐司的做法 紅米吐司—麪包機版 紅米吐司怎麼做

  • “堅決不浪費,解決剩餘大作戰~超級少糖少油的一款健康麪包,一鍵開啟健康早餐。”食材明細主料紅米飯(130克)水(160克)高筋粉(230克)糖(10克)奶粉(8克)鹽(3克)輔料黃油(10克)酵母(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅米吐司的做法步驟1、紅米飯放入料理機。2、加入水打成米糊。3、將除黃...
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黑米麪吐司怎麼做-黑米麪吐司的做法
  • 黑米麪吐司怎麼做-黑米麪吐司的做法

  • “黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營養。黑米的藥用價值也比較高,在《本草綱目》中記載:有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。這款黑米吐司沒有過多的花樣,樸...
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玉米麪吐司怎麼做-玉米麪吐司的做法
  • 玉米麪吐司怎麼做-玉米麪吐司的做法

  • “玉米麪包片很好吃,之前總在外面買自從有了麪包機,麪包片都是自己做,還從來沒嘗試過玉米麪的,今天買了玉米麪説做就做,味道特別棒,特別軟,比買的好吃!而且多吃粗糧甚是不錯哦!”食材明細主料高粉(200克)玉米粉(50克)輔料鹽(3克)酵母(3克)黃油(18克)白砂糖(18克)水(180毫升)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時...
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黑米吐司怎麼做-黑米吐司的做法
  • 黑米吐司怎麼做-黑米吐司的做法

  • “濃濃的黑米香味,有着吐司的柔軟和口感。當零食、做早餐,都是不錯的選擇哦。老人和孩子食用既容易消化又補充營養哦。黑米是一種藥、食兼用的大米,米質佳,口味很好,很香純。黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富;還...
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臘八粥吐司怎麼做-臘八粥吐司的做法
  • 臘八粥吐司怎麼做-臘八粥吐司的做法

  • “臘八粥吐司,鍋裏餘下的臘八粥被直接和麪了,吃起來很棒,有很多喜歡的雜糧蠻健康的一款吐司!臘八粥做的吐司,很好吃的一款麪包!此食譜為450g山形吐司兩隻。”食材明細主料臘八粥(270ml)高筋麪粉(500g)輔料細砂糖(75g)雞蛋液(62g)奶粉(17g)鹽(5g)耐高糖酵母(5g)黃油(50g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗...
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胚芽米粥吐司怎麼做-胚芽米粥吐司的做法
  • 胚芽米粥吐司怎麼做-胚芽米粥吐司的做法

  • “做過很多吐司今天用胚芽穀物米粥做了一個,吃起來味道還真不錯哦,其實做起來也非常簡單,如果家裏有剩粥直接用來做麪包一點都不會浪費哦我習慣煮粥現在放幾包胚芽穀物米,再加胚芽粥米就是碎米,一起煮出來特別的粘稠好喝,吃不完放冰箱冷藏,第二天拿來做麪包,是不是很會過日子呢?聽...
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QQ糯米吐司怎麼做-QQ糯米吐司的做法
  • QQ糯米吐司怎麼做-QQ糯米吐司的做法

  • 食材明細主料高粉(250克)糯米粉(50克)細砂糖(30克)酵母(1/2小勺)鹽(1/4小勺)雞蛋(1個(約50克))牛奶(150ml)黃油(30克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)QQ糯米吐司的做法步驟1、除黃油外的材料攪拌出筋,加入黃油。2、到完成階段。3、發2倍大。4、排氣,分割,滾圓,鬆弛15分鐘。5、擀成橢圓形。6、...
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紅米吐司怎麼做-紅米吐司的做法
  • 紅米吐司怎麼做-紅米吐司的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(300克)紅米(50克)雞蛋(1只)輔料糖(30克)黃油(20克)酵母(3克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅米吐司的做法步驟1、先將紅米熬成粥2、把所有的材料放入麪包筒裏,除黃油外,設制和麪20分鐘3、和麪20分鐘後加入黃油繼續和麪20分鐘4、發酵至2到2.5倍5、排空氣分3小...
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燕麥粥吐司怎麼做-燕麥粥吐司的做法
  • 燕麥粥吐司怎麼做-燕麥粥吐司的做法

  • “會做這款吐司真的是很偶然。只是因為我腦子抽筋,一下子浸泡了近200g的燕麥米,煮成了一大鍋燕麥粥,結果肯定是吃不完。秉承着不浪費的原則,就把它做成了吐司。因為加入了大量的燕麥粥,所以麪糰並不能和到完全階段,不過最後成品也是不錯的。”食材明細主料高筋麪粉(150g)奶粉(10g)...
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米飯吐司怎麼做-米飯吐司的做法
  • 米飯吐司怎麼做-米飯吐司的做法

  • 食材明細主料高粉(200g)米飯(50g)酸奶(100g)淡奶油(30g)雞蛋(1只)輔料糖(50g)鹽(2g)酵母(3g)黃油(15g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)米飯吐司的做法步驟1、把所有食材放入麪包茼內,除黃油外,和麪15分鐘2、放入黃油,蓋上蓋選大米麪包一鍵式3、觀察窗可見發酵發得好高4、開始烘烤,可見烤得置...
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