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關於武寧的餐飲百科

武寧豆折怎麼做-武寧豆折的做法
  • 武寧豆折怎麼做-武寧豆折的做法

  • “豆折,江西武寧特產,用蕎麥和大米混合磨成漿,在鍋裏均勻鋪上一層,用火幾十秒即可燙熟。放涼後切絲,曬乾,純綠色食品。記得小時候媽媽沒空煮飯或者不在家,爸爸就會煮一鍋豆折,加入臘肉片,總記得兄妹三個圍着灶台,等待豆折煮熟的情景,現如今,我也已是兩個孩子的媽媽,我希望把這個記憶中...
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我想在江西武寧開和善園包子店會有錢賺?
武漢豆皮怎麼做-武漢豆皮的做法
  • 武漢豆皮怎麼做-武漢豆皮的做法

  • “這是我在父親節將要來臨之際,給老父親做的一道美食。幾年前我們一大家子人回武漢的時候,他念念不忘的就是豆皮。”食材明細主料香菇(5朵)雞蛋(2枚)糯米(半碗)豬肉餡(200克)油渣(100克)綠豆粉(半碗)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)五香粉(半勺)雞精(少許)葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小...
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你知道嗎?-武漢的武昌名吃是哪些
  • 你知道嗎?-武漢的武昌名吃是哪些

  • 武昌是位於武漢裏面的一個小縣城,雖然武昌區它並不大,但是那裏隱藏着很多不為人知的美食,在50年代和60年代就非常的盛行,直到21世紀,那裏的美食逐漸被人流傳到國內各個地方,甚至是國外,武昌最著名的就是當地的熱乾麪,那你知道武昌名吃還有哪些嗎?我們一起來看看吧!武漢的武昌名吃...
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武漢油燜大蝦的做法 武漢版油燜大蝦 武漢油燜大蝦怎麼做
  • 武漢油燜大蝦的做法 武漢版油燜大蝦 武漢油燜大蝦怎麼做

  • 食材明細主料小龍蝦(1500g)輔料百里香(5g)白蔻(5g)小茴香(3g)啤酒(1瓶)薑片(50g)草果(5g)蒜頭(一頭)八角(5g)花椒(5g)丁香(3g)千里香(3g)胡椒粉(1勺)食用油(500g)香菜(150g)橙皮(5g)蠔油(一勺)冰糖(一小塊)乾紅辣椒(一把)大葱(一根)麻辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)武漢油燜大蝦的做法步驟1、將油倒入熱鍋中,加熱...
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做武漢鴨脖要去武漢學習
  • 做武漢鴨脖要去武漢學習

  • 餐飲提問:做武漢鴨脖要去武漢學習Mr.35回答:現在大把這種飲食學習公司,你留意一下公車廣告超兇大魯班回答:到處都有那家味道好就在那家學,不一定非到武漢你是個怪蜀黍回答:全國都可以學啊,好多這種加盟公司連鎖店。...
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私房蒸武昌魚-蒸武昌魚
  • 私房蒸武昌魚-蒸武昌魚

  • ““武昌魚”產於湖北省鄂州市(古時稱武昌)俗稱團頭魴。據《武昌縣誌》載:魴,即鯿魚,又稱縮項鯿,產樊口者甲天下。是處水勢迴旋,深潭無底,漁人置罾捕得之,止此一罾味肥美,餘亦較勝別地。”食材明細主料武昌魚(一條)輔料葱絲(十根)薑絲(十根)火腿絲(十根)薑片(四片)大蒜(五粒切片)香菜(適量)乾紅辣...
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武漢熱乾麪的做法 武漢熱乾麪的詳細解析【武漢熱乾麪】 武漢熱乾麪怎麼做
  • 武漢熱乾麪的做法 武漢熱乾麪的詳細解析【武漢熱乾麪】 武漢熱乾麪怎麼做

  • 食材明細主料鹼面(適量)輔料蒜苗(適量)大頭菜(適量)配料自制芝麻醬(適量)醬油(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)食用油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)武漢熱乾麪的做法步驟1、準備材料。2、鍋裏水燒開倒入鹼面,煮大約一分到二分種的樣子就可以撈起。3、放入事先準備好的容...
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燉武昌魚怎麼做-燉武昌魚的做法
  • 燉武昌魚怎麼做-燉武昌魚的做法

  • 食材明細主料武昌魚(三斤)土豆(一個)青椒(一個)香菇(六朵)五花肉(少許)輔料醬油(少許)料酒(少許)米醋(少許)大蒜(兩瓣)香葱(一段)小米辣(兩個)鹽(少許)豆瓣醬(少許)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉武昌魚的做法步驟1、殺魚,切段,鍋小了,放不下2、土豆,青椒,香菇洗淨切塊3、五花肉切片4、葱段,蒜瓣,小...
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帶你逛遍武漢-武漢美食
  • 帶你逛遍武漢-武漢美食

  • 今天小編一開始要給大家出個謎語那就是夏天穿棉襖,打一城市,你知道是哪嗎,相信在座這麼聰明的小夥伴都已經知道答案了吧,不錯這個城市就是武漢,説到武漢不知道大家會想到什麼,是武漢美食,還是武漢大學的櫻花,小編作為一個資深吃貨想到的肯定是武漢美食了。武漢美食1.武漢熱乾麪武...
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武漢精武鴨脖加盟怎麼樣
  • 武漢精武鴨脖加盟怎麼樣

  • 餐飲提問:武漢精武鴨脖加盟怎麼樣雨塵34回答:漢口精武路拆遷後各大門店都搬到馬路對去了,具體位置;解放大道前進一路---前進四路之間。九九精武、漢口精武、王松林精武鴨脖以及周黑鴨都在那裏有店面。靜靜616回答:武漢周氏鴨業有限公司成立於1996年,公司現有員工500餘人,擁有全...
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武昌魚怎麼做-武昌魚的做法
  • 武昌魚怎麼做-武昌魚的做法

  • “1、武昌魚一條,大小約8兩。洗淨摸鹽醃製,放一些薑片在魚肚子裏。30分鐘(由於我不吃魚鰭,所以都剁掉了)2、鍋底燒熱,放少許鹽,將魚丟進鍋裏,慢慢煎至兩年發黃(魚皮剛好脱離魚肉就好)3、待魚煎熟之後,起鍋裝盤2、西紅柿切小塊,下鍋翻炒,加水,煮成糊糊,放入葱蒜,佐料最後將湯汁淋到魚表面...
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武漢面窩怎麼做-武漢面窩的做法
  • 武漢面窩怎麼做-武漢面窩的做法

  • “面窩,想必有些人聽着比較陌生,但它與武漢熱乾麪、豆皮一樣,是非常受武漢人愛吃的早點之一。它通常只在早餐時間(武漢人稱為“過早”)提供。因四周厚而中間薄得乾脆成了一個小洞,呈凹狀,武漢人不習慣叫它“面凹”,而叫它“面窩”。它經濟實惠,製作簡單,遍及武漢三鎮的大街小巷的...
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南寧桶天香連鎖店在武宣怎麼樣加盟
  • 南寧桶天香連鎖店在武宣怎麼樣加盟

  • 餐飲提問:南寧桶天香連鎖店在武宣怎麼樣加盟漸行漸遠364回答:想做特色的快餐,不如做瓦鍋煲仔飯煲仔飯美味可口,很受歡迎的。用我公司生產的智能煲仔飯機做煲仔飯,出品剛剛達到黃金鍋巴的效果,質量更好;操作簡單,智能控制,每鍋飯出品如一,而且不用請大師傅;出品快,12分鐘一鍋飯;做菜做...
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舌尖上的萬寧-萬寧美食
  • 舌尖上的萬寧-萬寧美食

  • 相信許多朋友們都有吃過各種各樣的美食,特別是喜歡到處旅遊的食客朋友們。你們吃過萬寧美食嗎?萬寧美食多種多樣,都有着不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。那麼,萬寧美食你吃過幾種呢?讓我們一起來看看舌尖上的萬寧吧。萬寧美食,舌尖上的萬寧一、萬寧魚煲萬寧人吃魚,不...
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清蒸武昌魚的做法 團圓菜-清蒸武昌魚 清蒸武昌魚怎麼做
  • 清蒸武昌魚的做法 團圓菜-清蒸武昌魚 清蒸武昌魚怎麼做

  • “清蒸選用鮮活的武昌魚為主料,成菜魚形完整、色白明亮、晶瑩似玉;魚身綴以紅、白、黑配料,更顯出素雅絢麗。菜品口感魚肉鮮美,湯汁清澈,原汁原味,淡爽鮮香,外帶薑絲麻油,香氣撲鼻。低膽固醇高蛋白,老少旨宜。”食材明細主料武昌魚(1個)輔料葱(1顆)小葱(適量)姜(一塊)料酒(適量)蒸魚豆豉醬油...
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武漢哪家精武鴨脖店有真空包裝的?
  • 武漢哪家精武鴨脖店有真空包裝的?

  • 餐飲提問:武漢哪家精武鴨脖店有真空包裝的?玫食大捕手回答:大的超市比如家樂福,中百之類的也都有,再就是還有專賣店也有,就算不是真空的,放一夜也不會壞的超級快樂32回答:超市有云淡風清57回答:現在基本上都有附帶的真空包裝的,像一般大的超市裏面就都會有的.羣光廣場下面就有啊,...
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合肥有武漢精武鴨脖店
  • 合肥有武漢精武鴨脖店

  • 餐飲提問:合肥有武漢精武鴨脖店z萍萍52回答:宿州路廬州烤鴨店隔壁。zyzyzy_1回答:多的是來大蜜桃子回答:合肥武漢的鴨脖連鎖店.佔記的要比絕味的味道好.李大謙666回答:三孝口有一家,上菜場這麼的口YUNG大姐回答:純正宗的"精武"沒有,不過自我感覺這些問到都差不多,宿州路上有一...
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曼特寧的做法 原始曼特寧 曼特寧怎麼做
  • 曼特寧的做法 原始曼特寧 曼特寧怎麼做

  • 食材明細主料咖啡生豆(150克)輔料水(200克)原味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)曼特寧的做法步驟1、手工粗選蘇門答臘G1水洗曼特寧生豆。2、烤箱預熱至100攝氏度。3、將曼特寧生豆平鋪到烤盤上(一層)。4、烤箱温度調至160度,將鋪有曼特寧生豆的烤盤放入烤箱中層,烘焙12分鐘以脱...
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寧波烤菜的做法 【浙菜】寧波烤菜 寧波烤菜怎麼做
  • 寧波烤菜的做法 【浙菜】寧波烤菜 寧波烤菜怎麼做

  • 食材明細主料青菜(400克)五花肉(100克)年糕(1根)輔料植物油(適量)配料辣醬(適量)老抽(適量)鹽(1克)白糖(適量)料酒(適量)生薑(適量)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)寧波烤菜的做法步驟1、準備的材料。2、青菜洗淨,五花肉洗淨切片,年糕洗淨切條。3、年糕放入熱水鍋中焯6分鐘左右撈出過冷水。4...
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啤酒武昌魚的做法 團圓飯~啤酒武昌魚 啤酒武昌魚怎麼做
  • 啤酒武昌魚的做法 團圓飯~啤酒武昌魚 啤酒武昌魚怎麼做

  • “節日期間魚受歡迎,今兒用啤酒醬燒武昌魚。”食材明細主料武昌魚(1個)啤酒(1罐)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)葱(1顆)姜(1塊)蒜(4瓣)花椒粒(4個)八角(1個)鹽(3勺)雞精(1勺)紅椒(3個)水(適量)油(適量)香葉(2個)魚香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒武昌魚的做法步驟1、備好食材,魚收拾乾淨洗淨,姜...
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燒武昌魚怎麼做-燒武昌魚的做法
  • 燒武昌魚怎麼做-燒武昌魚的做法

  • 食材明細主料武昌魚(1條)花椒(10粒)大料(1顆)輔料葱(半根)姜(1塊)蒜(半頭)醋(1匙)生抽(1勺)白糖(1匙)鹽(1匙)植物油(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒武昌魚的做法步驟1、魚收拾乾淨後劃幾刀。2、葱薑切片,蒜拍鬆。3、植物油燒熱放入花椒大料葱薑蒜炒香。4、放入魚,倒入醋,生抽,料酒,白糖,鹽。...
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布朗寧怎麼做-布朗寧的做法
  • 布朗寧怎麼做-布朗寧的做法

  • “布朗尼蛋糕於19世紀末發源自美國,20世紀上半葉於美國、加拿大廣受歡迎。它的質地介於蛋糕與餅乾之間,既有乳脂軟糖的甜膩,又有蛋糕的鬆軟,回味無窮。”食材明細主料雞蛋(3個)可可粉(20克)低筋麪粉(150克)無鹽黃油(150克)核桃仁(60克)泡打粉(3克)牛奶(40克)細白糖(100克)黑巧克力(150克)輔料蘇...
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朱洪武豆腐的做法 【徽菜】---朱洪武豆腐 朱洪武豆腐怎麼做
  • 朱洪武豆腐的做法 【徽菜】---朱洪武豆腐 朱洪武豆腐怎麼做

  • “朱洪武豆腐也叫鳳陽釀(rang讀一聲)豆腐,是沿淮地區傳統名菜因朱元璋而得名,並且聞名於世。相傳朱元璋做和尚的時候化緣於一家豆腐店外,老闆送了他一塊這種釀豆腐,為此朱元璋當皇帝后念念不忘,後找人入宮做此豆腐甚是愛吃喜歡,由此而名揚大江南北。此菜是豆腐夾餡,雖炸猶嫩,色奶黃...
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煎武昌魚怎麼做-煎武昌魚的做法
  • 煎武昌魚怎麼做-煎武昌魚的做法

  • “曾經自己是個十指不沾陽春水的人,結婚後,為了家人,從零開始學着做飯。還記得第一次煎魚把魚兩面煎黃後,就出鍋準備吃了,把魚扒拉開一看,裏面還有血水,講給家人聽都笑話我。現在每次做魚,孩子都特別喜歡吃,孩子爸爸也説我的水平能趕上他了,話説還是他教的我怎麼做魚呢。”食材明細...
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