![涼拌薺菜怎麼做-涼拌薺菜的做法]( "涼拌薺菜怎麼做-涼拌薺菜的做法")
- “春天的菜，春天必須安排！”食材明細主料薺菜（1斤）基圍蝦（5只）輔料蒜頭（半頭）小葱（1根）調料生抽（2勺）醋（1勺）糖（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌薺菜的做法步驟1、薺菜燙熟，剁碎，基圍蝦煮熟，去殼，切小丁2、小碗裏放蒜頭碎，葱末，淋上熱油，放生抽，醋，糖，拌勻3、薺菜末稍稍擠去點水分，放蝦仁...
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![涼拌薺菜的做法 ＃春食野菜香＃涼拌薺菜 涼拌薺菜怎麼做]( "涼拌薺菜的做法 ＃春食野菜香＃涼拌薺菜 涼拌薺菜怎麼做")
- 食材明細主料薺菜（適量）輔料鹽（適量）辣椒（適量）蒜末（適量）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌薺菜的做法步驟1、將水燒開把薺菜放到鍋裏去水約3～5分鐘2、把薺菜水捏幹，切碎，準備好蒜末3、薺菜，加鹽，辣椒，蒜末適量4、鍋燒乾後放油燒開澆於配料上（適量）均勻攪拌即可...
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![熗拌薺菜怎麼做-熗拌薺菜的做法]( "熗拌薺菜怎麼做-熗拌薺菜的做法")
- “味道鮮美，健康營養！”食材明細主料薺菜（適量）輔料鹽（適量）葱（適量）蒜（適量）小米辣（適量）陳醋（適量）糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌薺菜的做法步驟1、成品！2、成品！3、薺菜適量，洗乾淨，控幹水分，備用！4、葱、蒜、香菜小米辣適量，鹽，耗油，陳醋，糖，生抽，拌好！5、成品！...
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![熱拌薺菜怎麼做-熱拌薺菜的做法]( "熱拌薺菜怎麼做-熱拌薺菜的做法")
- 食材明細主料薺菜（適量）豬肉（適量）輔料辣椒（適量）食鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）白糖（適量）米醋（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熱拌薺菜的做法步驟1、薺菜摘洗乾淨2、鍋燒熱水，水開下薺菜焯水3、開鍋撈出過冷水4、手撕一下5、鮮辣椒洗淨6、剁成辣椒末7、豬肉切條8、鍋...
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![口感豐厚的涼拌薺菜如何做簡單又好吃]( "口感豐厚的涼拌薺菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料薺菜：500草莓：3顆豆腐：200輔料生抽：適量香油：適量油：適量鹽：適量大蒜：2瓣幹辣椒：8顆具體步驟1.薺菜摘好，洗淨2.鍋裏煮水，加少許油3.水滾開4.下薺菜入鍋，薺菜全部翻到水裏5.水再次沸騰即可撈出6.撈出的薺菜即可放...
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![野薺菜拌豆腐的做法 ＃春食野菜香＃薺菜拌豆腐 野薺菜拌豆腐怎麼做]( "野薺菜拌豆腐的做法 ＃春食野菜香＃薺菜拌豆腐 野薺菜拌豆腐怎麼做")
- “用春天的美味做一份清爽的涼拌菜”食材明細主料薺菜（適量）北豆腐（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）醋（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野薺菜拌豆腐的做法步驟1、薺菜揀去雜物洗淨。2、放沸水中焯水3、放入事先準備好的涼開水中過涼4、撈出擠幹水分5、豆腐切小丁6...
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![美味涼拌百葉薺菜如何做簡單又好吃]( "美味涼拌百葉薺菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘涼拌菜作為家常菜菜餚中品種非常多的一種料理方式，因其口味獨特，搭配多式多樣而深受人們的喜愛，涼拌菜一般有素拌和葷素搭配幾種方式，各有不同，今天這道美味涼拌百葉薺菜就是一道典型的素拌涼菜，清爽宜口，加上花...
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![香乾拌薺菜怎麼做-香乾拌薺菜的做法]( "香乾拌薺菜怎麼做-香乾拌薺菜的做法")
- 食材明細主料香乾（2塊）薺菜（325克）調料鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）香乾拌薺菜的做法步驟1、食材：香乾、薺菜（已洗淨）。2、將香乾放在案板上切碎。3、將薺菜下入沸水中焯一下，撈出。4、用涼開水過過涼。5、接着，將過涼好的薺菜控幹水分，放在案板上切...
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![薺菜拌香乾怎麼做-薺菜拌香乾的做法]( "薺菜拌香乾怎麼做-薺菜拌香乾的做法")
- 食材明細主料薺菜（適量）豆乾（適量）胡蘿蔔（適量）輔料香油（適量）涼拌醬油（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薺菜拌香乾的做法步驟1、新鮮薺菜洗淨。2、鍋中放水燒開，加少許鹽，放入薺菜焯水。3、過涼水後擠幹，切細。4、豆乾和胡蘿蔔切丁。5、豆乾和胡蘿蔔放...
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![家常涼拌薺菜如何做簡單又好吃]( "家常涼拌薺菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料薺菜：適量蒜、鹽、黑芝麻：適量黑胡椒粉、香油、味精：適量輔料具體步驟1.新挖的薺菜摘了洗淨。2.下鍋煮熟。下鍋前鍋裏放幾滴油，這樣煮出來的菜不會變黃。3.煮好的菜撈入涼水。4.菜涼後撈出，擠去水。5.大蒜...
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![薺菜拌豆腐怎麼做-薺菜拌豆腐的做法]( "薺菜拌豆腐怎麼做-薺菜拌豆腐的做法")
- “吃薺菜的季節。翠綠的薺菜真是誘人啊！”食材明細主料薺菜（適量）豆腐（適量）輔料蒜（適量）醋（適量）香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜拌豆腐的做法步驟1、新鮮薺菜摘乾淨，洗淨。2、薺菜焯水。3、豆腐切成小塊。4、焯水的薺菜切一下。5、大蒜加適量的鹽，搗成泥。6、...
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![焯拌薺菜怎麼做-焯拌薺菜的做法]( "焯拌薺菜怎麼做-焯拌薺菜的做法")
- “酸辣，鹹鮮。”食材明細主料薺菜（適量）輔料小米椒（一個）蒜末（適量）鹽（適量）陳醋（適量）生抽（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焯拌薺菜的做法步驟1、薺菜擇洗乾淨。2、水開，綽5秒撈出。3、過涼水，控水。4、小米椒，蒜末。5、小米椒，蒜末放薺菜上，適量鹽，陳醋，生抽，香油。6、拌勻...
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![家常菜涼拌薺菜如何做簡單又好吃]( "家常菜涼拌薺菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生米：30薺菜：500蒜末：30輔料醋：1勺辣椒醬：1勺鹽：適量麻油：1勺具體步驟1.薺菜洗淨、焯水、過涼水。2.擠幹水分、切碎。3.將薺菜、鹽、醋、麻油、辣椒醬一起放一大碗攪拌均勻。4.將攪拌好的薺菜裝一小碗、壓...
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![姜蒜拌薺菜怎麼做-姜蒜拌薺菜的做法]( "姜蒜拌薺菜怎麼做-姜蒜拌薺菜的做法")
- “簡單夏日清爽小菜。”食材明細主料薺菜（100g）輔料姜（5g）蒜（1個）調料鹽（適量）醋（1勺）生抽（2勺）辣椒油（2勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蒜拌薺菜的做法步驟1、薺菜取葉去莖，莖我用來熬粥了。2、薺菜葉放入鹽開水裏燙一下，葉片略微變色變軟立刻撈出。3、撈出放涼。4、放入攪打好的...
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![薺菜拌春筍怎麼做-薺菜拌春筍的做法]( "薺菜拌春筍怎麼做-薺菜拌春筍的做法")
- “院子裏的薺菜長大了，再不吃就老了。可惜只有2小把，一把炒蛋了，這一把拌個筍尖吧。鮮美且瘦身的哦。”食材明細主料春筍（200克）薺菜（1小把）食鹽（0.5克）雞精（1克）蒸魚豉油（8克）食用油（半湯匙）白糖（小許）大蒜（2瓣）輔料紅椒（小許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜拌春筍的做法步驟1、筍尖切...
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![新鮮薺菜涼拌怎麼做]( "新鮮薺菜涼拌怎麼做")
- 放入涼水中浸泡、澆熱油。最重要的技巧就是將焯水的薺菜放在涼水中浸泡，因為剛焯水的薺菜温度很高，若不及時放在涼水中浸泡，則口感會變得黏糯，吃起來不清脆。將熱油澆在攪拌均勻的薺菜上，可以更好地激發香味，才能更好入味，這樣口感也更好。...
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![簡單的涼拌百葉薺菜如何做簡單又好吃]( "簡單的涼拌百葉薺菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘涼拌百葉薺菜這道菜的製作方式只能用簡單二字來形容，其整個菜餚的耗用時間不超過五十分鐘。看着盤子裏那美味的涼拌百葉薺菜，忍不住夾起一口放入嘴中咀嚼，真是香濃美味。有一點很棒的是這道菜吃起來很是清爽...
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![薺菜拌大豆腐的做法 薺菜拌大豆腐 薺菜拌大豆腐怎麼做]( "薺菜拌大豆腐的做法 薺菜拌大豆腐 薺菜拌大豆腐怎麼做")
- “名菜小葱拌豆腐～一清二白，小葱換薺菜，咱仍是一清二白。。。”食材明細主料薺菜（1兩）大豆腐（少半塊）輔料葱葉（少量）玉米油（少量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜拌大豆腐的做法步驟1、薺菜、大豆腐備好。。。2、薺菜擇淨、洗淨，燒開水焯。。。3、過涼水。。。4...
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![美味的涼拌百葉薺菜如何做簡單又好吃]( "美味的涼拌百葉薺菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的涼拌百葉薺菜，不知道大家有沒有吃過，涼拌百葉薺菜是很簡單的，非常的好吃，而且是夏天是非常的好吃的，所以我們都應該在夏天的時候做一份涼拌百葉薺菜給自己吃，我相信很多人都會喜歡吃的，而且對於夏天來説是...
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![薺菜拌香乾的做法 清淡可口——薺菜拌香乾 薺菜拌香乾怎麼做]( "薺菜拌香乾的做法 清淡可口——薺菜拌香乾 薺菜拌香乾怎麼做")
- “原來薺菜又名護生草、菱角菜、地米菜等。不但有豐富的維生素，還含蛋白質、粗纖維等多種營養。話説民間還有“三月三，薺菜煮雞蛋”的風俗呢。平時都有薺菜肉餃、薺菜蛋餡春捲、還有薺菜瘦肉粥呢，這回是來次拌着吃的，配上玉米油，清香哦。”食材明細主料薺菜（適量）香乾（適量）輔料蒜...
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![海米拌薺菜怎麼做-海米拌薺菜的做法]( "海米拌薺菜怎麼做-海米拌薺菜的做法")
- “民諺曰：“三月三，薺菜當靈丹。”春天正是採食薺菜的季節，薺菜的藥用價值非常廣泛，其味甘、性涼，有利水、止血、明目等效用，被譽為“菜中甘草”。薺菜是這樣一種味美、對人還很有益的蔬菜，清明時節，讓我們多吃些薺菜吧。在威海，清明節有家家“蒸燕兒”的習俗，古時稱之為“寒燕”。...
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![薺菜拌花菇怎麼做-薺菜拌花菇的做法]( "薺菜拌花菇怎麼做-薺菜拌花菇的做法")
- “野地裏挖了薺菜，在我媽家吃了一頓，薺菜沒有吃完，媽媽打包給我帶回來了。第二天早上，我配着花菇涼拌了，另一種鮮美！材料：焯水後的薺菜花菇小葱姜調料：鹽生抽糖芝麻油辣椒油做法：”食材明細主料薺菜（適量）花菇（適量）小葱（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）芝麻油（適量）辣椒油（適量）清淡（口...
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![蒜末拌薺菜怎麼做-蒜末拌薺菜的做法]( "蒜末拌薺菜怎麼做-蒜末拌薺菜的做法")
- “據説，薺菜的根營養比菜還高，真假不知，老人這麼説，我就這麼聽，所以沒去根。”食材明細主料薺菜（180克）大蒜（1瓣）食鹽（0.3克）雞精（小許）蘋果醋（3克）蒸魚豉油（3克）清水（適量）輔料小米辣（小許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末拌薺菜的做法步驟1、買的薺菜，商家摘乾淨的2、反覆清洗3、鍋燒水...
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![薺菜涼拌洋扁豆怎麼做-薺菜涼拌洋扁豆的做法]( "薺菜涼拌洋扁豆怎麼做-薺菜涼拌洋扁豆的做法")
- “薺菜具有健脾利水、止血解毒、降壓明目等功效，主治痢疾，水腫，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月經過多，目赤腫痛.洋扁豆肉質細膩，酥糯爽口，營養豐富，還可以入藥，消暑解毒，有補血功能，有“豆中之王”之美稱。薺菜涼拌洋扁豆，降壓明目，止血解毒.”食材明細主料薺菜（200克）洋扁豆（150克）輔料油（適量...
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![蒜泥拌薺菜的做法 [春天的故事]－－蒜泥拌薺菜 蒜泥拌薺菜怎麼做]( "蒜泥拌薺菜的做法 [春天的故事]－－蒜泥拌薺菜 蒜泥拌薺菜怎麼做")
- “春天，當然不能錯過吃野菜的季節哈，週末時，和陽陽同學去野外挖了些薺菜，回來用蒜泥拌着吃了。因為老公不太喜歡，所以就用蒜泥調了下，這樣一拌，薺菜的香味基本沒有了！俺就吃了一二筷而已”食材明細主料薺菜（適量）輔料大蒜（適量）配料鹽（少許）白醋（適量）香油（少許）雞精（少許）李錦記生抽（適量）蒜香...
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味味甜
![蒜泥拌薺菜的做法 [春天的故事]－－蒜泥拌薺菜 蒜泥拌薺菜怎麼做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27f8/26f4/25fcebfe10b6ddd4e7751f8ad28c8378234ee97d014d52-s.jpg "蒜泥拌薺菜的做法 [春天的故事]－－蒜泥拌薺菜 蒜泥拌薺菜怎麼做")