![滷汁豆腐乾怎麼做-滷汁豆腐乾的做法]( "滷汁豆腐乾怎麼做-滷汁豆腐乾的做法")
- “記得只是去蘇州玩時吃過一次滷豆腐乾，還因為説是蘇州特產~真不算是吃貨啊竟然沒留下特別的印象。當然我更是不會做的~正餐外沒有吃零食的習慣也就沒買過。這是假日裏從做豆腐到滷汁搗騰半天做的豆腐乾，味道很好口感Q彈，當零食吃掉了~”食材明細主料豆腐（1塊）輔料八角（2枚）老抽...
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![家常滷豆腐怎麼做-家常滷豆腐的做法]( "家常滷豆腐怎麼做-家常滷豆腐的做法")
- “麻辣，香軟入味兒。連炸帶滷方便快捷，😋。”食材明細主料豆腐（一塊）輔料花生油（適量）葱（適量）小茴香（適量）花椒（適量）酷克濃香麻辣燙料（2勺）鹽（適量）姜（適量）麻辣（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常滷豆腐的做法步驟1、豆腐一塊。2、切成大小均勻的三角。3、鍋中適量油燒至冒煙，豆腐塊小心放...
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![蜜汁豆腐乾的做法 【蘇菜】蜜汁豆腐乾 蜜汁豆腐乾怎麼做]( "蜜汁豆腐乾的做法 【蘇菜】蜜汁豆腐乾 蜜汁豆腐乾怎麼做")
- “蘇州蜜汁豆腐乾是我小時候的零食。記得兒子讀小學時，學校組織去蘇州春遊，兒子從蘇州給我帶來2盒蜜汁豆腐乾讓我嚐嚐，那時候我真感動哦。”食材明細主料豆腐乾（150克）輔料桂皮（適量）八角（適量）冰糖（一塊）老抽（一勺半）雞精（1克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜜汁豆腐乾的做法步驟1、...
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![家常茄汁豆腐怎麼做-家常茄汁豆腐的做法]( "家常茄汁豆腐怎麼做-家常茄汁豆腐的做法")
- “菜品簡單易做，香嫩可口，顏色紅潤，入味十足，營養豐富，老幼皆宜！”食材明細主料豆腐（500克）雞蛋（1個）西紅柿（400克）葱（20克）姜（15克）玉米澱粉（40克）鹽（少許）輔料芝麻（5克）調料蠔油（15克）生抽（15克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常茄汁豆腐的做法步驟1、西紅柿去皮切小丁，豆腐切塊，葱切片姜切成...
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![家常菜滷汁豆腐乾如何做簡單又好吃]( "家常菜滷汁豆腐乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐乾：300輔料油：適量啤酒：適量高湯：適量八角：適量生薑片：適量冰糖：適量具體步驟1.準備調料（冰糖，八角，生薑片）2.先把豆乾橫豎切花刀3.切好的樣子，這樣便於更入味4.鍋內油温5分熱先加入生薑片和少量八角爆香5.之...
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![卧汁幹豆腐怎麼做-卧汁幹豆腐的做法]( "卧汁幹豆腐怎麼做-卧汁幹豆腐的做法")
- 食材明細主料幹豆腐（4張（兩人量））輔料大蒜（3瓣）水澱粉（5克）紅辣椒（5個）配料鹽（1克）味精（1克）花椒麪（1克）醬油（2克）醋（1克）糖（1克）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）卧汁幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切條，喜歡辣，辣椒切開，怕辣就不切2、這個汁提前調好，鹽，味精，花椒粉，蒜切碎放裏，醬油，水澱粉，醋一點點，糖一點...
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![家常蘸汁豆腐怎麼做-家常蘸汁豆腐的做法]( "家常蘸汁豆腐怎麼做-家常蘸汁豆腐的做法")
- “豆腐用調料醃漬了再用油煎至金黃，灑上芝麻鹽，吃的時候蘸着調製好的料汁，焦香軟嫩、味道鮮香濃郁......想必這樣的豆腐也是人見人愛的吧。”食材明細主料豆腐（適量）輔料生薑（適量）小葱（適量）料酒（適量）精鹽（適量）植物油（適量）芝麻鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）陳醋（適量）辣椒油（適量）香油（適量）五...
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![家常版滷豆乾和幹豆腐如何做簡單又好吃]( "家常版滷豆乾和幹豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.麻椒2.花椒3.豆乾4.幹豆腐5.放鍋裏煮半小時，放上花椒麻椒辣椒麪炸好的，在放香葱薑蒜醬油少許6.裝盤...
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![茄汁豆腐乾怎麼做-茄汁豆腐乾的做法]( "茄汁豆腐乾怎麼做-茄汁豆腐乾的做法")
- “1.吃豆腐可以防治心血管疾病.2.吃豆腐對更年期女性有幫助.3.茄汁豆腐乾，可當菜，也可當零食.”食材明細主料豆腐乾（200克）輔料葱（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）番茄醬（適量）鮮抽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁豆腐乾的做法步驟1、豆腐乾洗淨，切菱型片，放入平底鍋用油煎...
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![肉汁滷豆腐怎麼做-肉汁滷豆腐的做法]( "肉汁滷豆腐怎麼做-肉汁滷豆腐的做法")
- “豆腐喜油。我家燉五花肉還剩一碗肉湯，倒掉可惜，留着炒菜又有點油膩，正好用來滷豆腐。製作豆腐的大豆，含有一種叫皂角苷的物質，它能預防動脈粥樣硬化，但又能促進人體內碘的排泄。肉汁的營養成分在此不做贅述，大家都知道的。”食材明細主料北豆腐（500g）肉汁（300g）輔料食用油（150g（實耗...
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![香滷豆腐乾怎麼做-香滷豆腐乾的做法]( "香滷豆腐乾怎麼做-香滷豆腐乾的做法")
- “昨晚為今日早餐準備了香滷豆腐乾。”食材明細主料豆腐乾（1塊）輔料茉莉花茶（1袋）醬油（3勺）食鹽（2勺）紅糖（1袋）清水（300ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香滷豆腐乾的做法步驟1、準備豆腐乾1塊。2、豆腐乾切4片，茉莉花茶，紅糖。3、將切好的豆腐乾放入砂鍋內，放鹽、醬油、紅糖，煮45分...
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![蜜汁豆腐乾怎麼做-蜜汁豆腐乾的做法]( "蜜汁豆腐乾怎麼做-蜜汁豆腐乾的做法")
- “過年怎麼可以能少得了豆腐乾。這個豆腐乾呢，不僅可以用來炒菜，而且是家家户户祭祖的必備食材，今天做的這道是一道豎的豆腐乾，蜜汁味兒的。大人小孩都喜歡。吃着口感非常的柔和。當下酒菜和零食都是不錯的選擇。”食材明細主料豆腐（一塊）輔料老滷水（二匙）白芝麻（少許）菜籽油（少許）冰...
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![話梅滷汁豆腐乾的做法 【蘇菜】話梅滷汁豆腐乾 話梅滷汁豆腐乾怎麼做]( "話梅滷汁豆腐乾的做法 【蘇菜】話梅滷汁豆腐乾 話梅滷汁豆腐乾怎麼做")
- “夏天拯救胃口的小菜，也適合減肥人士哦！”食材明細主料豆腐乾（5-8塊）輔料話梅（一顆）配料八角（2顆）桂皮（2小片）小茴香（適量）香葉（2片）生抽（2湯匙）紅燒汁（1湯匙）冰糖（5-8粒）清水（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）話梅滷汁豆腐乾的做法步驟1、白豆腐乾用水洗乾淨，控幹水分。2、準備好香葉、...
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![茄汁滷豆腐怎麼做-茄汁滷豆腐的做法]( "茄汁滷豆腐怎麼做-茄汁滷豆腐的做法")
- 食材明細主料北豆腐（適量）香菇（適量）蝦仁（適量）豌豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料小葱（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）番茄沙司（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁滷豆腐的做法步驟1、蝦仁切成碎粒，加一點鹽，料酒，澱粉水拌勻。2、胡蘿蔔和香菇切成小丁。3、豌豆放入開水中汆燙...
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![鮑汁燒豆腐的做法 家常鮑汁燒豆腐 鮑汁燒豆腐怎麼做]( "鮑汁燒豆腐的做法 家常鮑汁燒豆腐 鮑汁燒豆腐怎麼做")
- 食材明細主料老豆腐（500克）輔料油（適量）鮑汁（6克）蒜子（8克）生抽（5）生粉（1小勺）葱花（適量）鹽（適量）雞粉（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮑汁燒豆腐的做法步驟1、豆腐、蒜子、葱材料，鮑汁忘了放。2、把全部材料洗淨，蒜子去皮拍碎、老豆腐切片。3、平底鍋燒熱放油（油多放些）。4、把豆腐片...
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![家常幹豆腐怎麼做-家常幹豆腐的做法]( "家常幹豆腐怎麼做-家常幹豆腐的做法")
- “我的家在東北/松花江上啊/那裏有滿山遍野大豆高粱.....豆製品在東北來説很受歡迎，各種有大豆做的美食也很多.幹豆腐是東北特產，也叫“東北幹豆腐”，是一種壓成薄片狀的豆腐製品。它既不同於南方出產的豆腐皮、千張兒，也不同於腐竹和豆腐乾。幹豆腐的食用方法很多。除了可以...
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![老滷汁凍豆腐的做法 老滷汁（老湯）凍豆腐 老滷汁凍豆腐怎麼做]( "老滷汁凍豆腐的做法 老滷汁（老湯）凍豆腐 老滷汁凍豆腐怎麼做")
- “凍豆腐營養分析：1.豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；2.豆腐內含植物雌激素，能保護血管內皮細胞不被氧化破壞，常食可減輕血管系統的破壞，預防骨質疏鬆、乳腺癌和前腺癌的發生，是更年期婦...
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![家常豆腐乾怎麼做-家常豆腐乾的做法]( "家常豆腐乾怎麼做-家常豆腐乾的做法")
- 食材明細主料白豆腐乾（適量）輔料紅辣椒（適量）青辣椒（適量）蒜粒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常豆腐乾的做法步驟1、白豆腐乾洗淨。2、對着切成正方形。3、蒜切粒。4、紅辣椒青辣椒切碎。5、鍋中放油燒熱，改中火，放入豆腐乾煎。6、煎至兩面金黃。...
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![家常炒幹豆腐怎麼做-家常炒幹豆腐的做法]( "家常炒幹豆腐怎麼做-家常炒幹豆腐的做法")
- “我指揮我們家妞炒的菜。”食材明細主料幹豆腐（250g）輔料雞蛋（3個）青椒（2個）胡蘿蔔（一段）葱花（一勺）蒜末（一勺）調料醬油（一勺）蠔油（一勺）花椒麪（半勺）澱粉（2勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炒幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切段過熱水燙一下撈出備用。2、配菜切好備用。3、雞蛋打散炒熟...
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![滷水豆腐乾怎麼做-滷水豆腐乾的做法]( "滷水豆腐乾怎麼做-滷水豆腐乾的做法")
- “偶爾在Amazon發現了豆乾擠壓盒，發現了寶貝，立即下單，貨一到就用上了，因為呀咱這嘎地兒不賣豆乾只賣豆腐，有了這個神器，筆者就可以隨時吃到豆腐乾了，再者，如果用土方法用重物壓擠，冬天還可以，夏天就不行了，冰箱容納不了那些傢伙什，但這個盒子剛好能做一盒豆腐。體積不大完全可以放入...
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![滷煮幹豆腐怎麼做-滷煮幹豆腐的做法]( "滷煮幹豆腐怎麼做-滷煮幹豆腐的做法")
- “豆腐的營養好。可以和肉媲美，素食裏邊最好吃的，健康的食品。可以當作下酒，下飯也不錯的，現在豆製品的價格也很高了。經常會買超市裏邊的滷煮豆腐。感覺很油膩，還有和鹹菜一樣的鹹。自己煮的會按照自己的口味做，好吃又健康。喜歡的試下。”食材明細主料幹豆腐（500g）輔料五香粉（一...
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![滷汁嫩豆腐怎麼做-滷汁嫩豆腐的做法]( "滷汁嫩豆腐怎麼做-滷汁嫩豆腐的做法")
- “豆腐讓人體對大豆蛋白的吸收和利用，變得更加容易；傳統的豆腐是用石膏和滷水點成的，現代科學家已經發明瞭比石膏和滷水更好的產品——葡萄糖酸內酯。用它點出的豆腐更加細嫩，味道和營養價值也更高，而且對身體絕對沒有壞處，我今天用的內脂豆腐就是用它點成的.”食材明細主料內...
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![滷味豆腐乾怎麼做-滷味豆腐乾的做法]( "滷味豆腐乾怎麼做-滷味豆腐乾的做法")
- 食材明細主料老豆腐（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）輔料香葉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滷味豆腐乾的做法步驟1、原料：老豆腐，姜，蒜，八角，花椒，葱，幹辣椒，香葉2、豆腐洗淨後，對半切開3、平底鍋放油燒熱，放入豆腐小火煎制4、煎成金黃色後翻面，表面全部都...
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![家常滷汁豆腐乾如何做簡單又好吃]( "家常滷汁豆腐乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料油豆腐：適量輔料茴香：3枚香油：少許蜂蜜：適量老抽：適量綿白糖：適量鹽：適量具體步驟1.把油豆腐準備好～2.放到鍋裏熱水抄一下去浮油。3.撈起焯過水的油豆腐，另起鍋放水準備煮。4.水開下鍋，放入茴香、鹽、綿白糖、...
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![家常滷汁扯麪怎麼做-家常滷汁扯麪的做法]( "家常滷汁扯麪怎麼做-家常滷汁扯麪的做法")
- 食材明細主料麪粉（200克）輔料滷水汁（適量）葱花（適量）花椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常滷汁扯麪的做法步驟1、準備200克麪粉，普通麪粉即可，加入2克鹽，110克温水2、和成棉絮狀3、再用手揉5分鐘4、切成小劑子5、每個劑子都擀成橢圓的麪皮，稍微厚點6、正反兩面都抹...
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味味甜
