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關於肉派的餐飲百科

好吃的咖喱雞肉派如何做簡單又好吃
  • 好吃的咖喱雞肉派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的咖喱雞肉派是一道既健康又美味的菜品,它主要有咖喱和雞肉為主食製作而成。雞肉中含有豐富的礦物質和微量元素,能夠滿足人體營養的補充;咖喱中富含維生素能夠補充人體能量的流失,同時還能夠增加雞肉的味...
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咖喱雞肉派如何做簡單又好吃-家常的美麗廚娘
  • 咖喱雞肉派如何做簡單又好吃-家常的美麗廚娘

  • 準備時間:無    烹飪時間:50分鐘主料低筋麪粉:200黃油:30冰水:70雞肉:180洋葱:70蘑菇:50麪粉:15牛奶:20輔料蛋黃:1個蛋清:半個澱粉:1勺鹽:一小勺百夢多中辣味咖喱:兩小塊具體步驟1.雞肉洗淨,切成小丁。2.放入半個蛋清、一大勺澱粉、一點鹽醃製半小時。3.洋...
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#DIY#咖喱雞肉派如何做簡單又好吃
  • #DIY#咖喱雞肉派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鹹味飛餅皮:3張雞胸肉:1塊洋葱:半個輔料大喜大咖喱:適量料酒:10糖:2鹽:適量雞精:適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.飛餅皮取出化凍。3.洋葱切碎,雞肉切丁。4.把雞肉加入醬油,糖,料酒醃拌均勻。5.炒鍋到油燒熱放入...
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英式傳統肉派如何做簡單又好吃-牛肉土豆泥派
  • 英式傳統肉派如何做簡單又好吃-牛肉土豆泥派

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉餡:300洋葱:1個(中等大小的)土豆:4個胡蘿蔔:1個芝士碎:200輔料鹽:適量黑胡椒:適量水:1cup具體步驟1.洋葱,胡蘿蔔切丁,鍋中放油依次炒洋葱,胡蘿蔔,牛肉餡,加鹽,黑胡椒粉,水至8分熟2.土豆切快用水煮熟後,入睡壓成土...
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物美價廉的咖喱雞肉派如何做簡單又好吃
  • 物美價廉的咖喱雞肉派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘咖喱雞肉派是一款比較好吃的美食,是休閒食品,一般都是看電視時候吃,也可以在和下午茶,逛街時候吃,對身體健康好,因為雞肉含有大量的營養物質,所以大家都喜歡吃這款雞肉,派,在快餐店可以買到,自己也可以在家裏做,都是...
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英式牛肉派的做法 必勝客英式牛肉派 英式牛肉派怎麼做
  • 英式牛肉派的做法 必勝客英式牛肉派 英式牛肉派怎麼做

  • “酥香的外皮,搭配軟爛、奶香撲鼻的牛肉堪稱完美。這道菜打破傳統牛肉派做法化繁為簡,更適合家庭來做。也是必勝客熱賣的菜品。”食材明細主料派皮(2張)熟牛肉(200g)口蘑(50g)輔料馬蘇裏拉奶酪碎(適量)麪粉(一大勺)現磨黑胡椒粉(少許)洋葱(5g)鹽(少許)雞湯塊或雞精(1/2)黃油(適量)雞蛋(一個)熟豌...
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肉桂蘋果派的做法 簡單易上手的肉桂蘋果派 肉桂蘋果派怎麼做
  • 肉桂蘋果派的做法 簡單易上手的肉桂蘋果派 肉桂蘋果派怎麼做

  • “簡單易上手的一道美食,所需材料也很好買到,閒來做一個家人一起當零食,是很好的選擇,家裏蘋果多的,做成蘋果派也是個很好的選擇”食材明細主料高筋麪粉(100g)低筋麪粉(70g)輔料雞蛋(2枚)配料肉桂粉(適量)朗姆酒(適量)糖(適量)黃油(50g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉桂蘋果派的做法步...
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脆皮芝士烤肉派怎麼做-脆皮芝士烤肉派的做法
  • 脆皮芝士烤肉派怎麼做-脆皮芝士烤肉派的做法

  • “有借鑑別人的,但是我喜歡醬香喜歡脆皮,所以就改了~用8寸的披薩模具做的,沒有專門做派的模具,不過我覺得沒區別哈!~感覺當早餐啊午餐晚餐都可以,反正我就是一會一個就吃完了。”食材明細主料低筋麪粉(1份)高筋麪粉(同低粉一樣的量)黃油(同低粉一樣的量)蛋黃(1個)牛奶(適量(或者水,只要面...
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香酥牛肉派的做法 香酥牛肉派(飛餅版) 香酥牛肉派怎麼做
  • 香酥牛肉派的做法 香酥牛肉派(飛餅版) 香酥牛肉派怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(200g)輔料洋葱(半個)雞蛋(一個)配料蠔油(一匙)鹽(適量)糖(適量)生粉(一小匙)料酒(一匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥牛肉派的做法步驟1、將牛肉打成肉餡,放入洋葱丁,蠔油,鹽,糖,生粉,料酒抓勻。2、鍋中少量油,倒入牛肉翻炒至成熟。3、將飛餅皮常温解凍後,灑上生粉,擀薄...
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西藍花烤肉派怎麼做-西藍花烤肉派的做法
  • 西藍花烤肉派怎麼做-西藍花烤肉派的做法

  • “西餐派很多,西藍花烤肉可作為主餐,也可作為副餐。”食材明細主料黃油(100g)雞蛋(5個)麪粉(2.5dl)西藍花(適量)烤肉(適量)輔料胡椒粉(少許)鹽(適量)牛奶(1dl)奶酪(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)西藍花烤肉派的做法步驟1、做派摸,要用黃油和雞蛋麪粉,合成麪糰後放進冷藏30分鐘,後做摸....
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雞肉蘑菇派怎麼做-雞肉蘑菇派的做法
  • 雞肉蘑菇派怎麼做-雞肉蘑菇派的做法

  • “這次嘗試了一下做鹹味派,用的是陳明裏老師的方子,做的過程中餡料實在太香了,老公偷吃了不少餡料,約莫估計給出的分量可以做5個4寸的派。”食材明細派皮鹽(2g)細砂糖(4g)冰水(40g)黃油(75g)低筋麪粉(125g)雞肉餡雞腿肉(200g)洋葱(1/4個)新鮮洋蘑菇(60g)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)白醬麪粉(20g)牛...
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肉桂蘋果派怎麼做-肉桂蘋果派的做法
  • 肉桂蘋果派怎麼做-肉桂蘋果派的做法

  • “家裏好多蘋果,做些派當茶店或者早餐都不錯。”食材明細派皮低粉(100g)黃油(60g)蛋黃(半個)牛奶(25g)鹽(1g)糖(18g)泡打粉(1g)輔料蘋果(250g)糖(25g)低粉(6g)玉米澱粉(4g)黃油(5g)調料肉桂粉(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉桂蘋果派的做法步驟1、主料裏派皮的所有材料放一起。2、揉成光滑...
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新派京醬肉絲怎麼做-新派京醬肉絲的做法
  • 新派京醬肉絲怎麼做-新派京醬肉絲的做法

  • “創新版京醬肉絲,少了那種濃郁的醬味,多了一份新鮮和特殊的口感。”食材明細主料裏脊肉(一條)輔料黃瓜(適量)豆腐皮蛋清(適量)配料甜麪醬(適量)京葱(適量)味精(適量)韓式辣醬(適量)胡椒粉(適量)番茄醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)新派京醬肉絲的做法步驟1、裏脊切絲(其實切的挺好...
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孜然味牛肉鹹派怎麼做-孜然味牛肉鹹派的做法
  • 孜然味牛肉鹹派怎麼做-孜然味牛肉鹹派的做法

  • “一直沒想出孜然味的烤肉醬不用來烤肉還可以用來做什麼。直到做那個鹹派的時候,忽然有了主意。孜然和牛肉,大概很搭吧?不如趁着還有最後一點兒牛肉餡,再來個鹹派?這一次的鹹派,想要加個蓋,一條條編織成格子的那種。而後來,去搜尋了一圈,卻發現,幾乎所有這種編織成格子的,都是水果派...
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新派家常回鍋肉怎麼做-新派家常回鍋肉的做法
  • 新派家常回鍋肉怎麼做-新派家常回鍋肉的做法

  • “色澤鮮亮,香而不膩。”食材明細主料豬五花肉(300克)輔料胡蘿蔔(1根)水發木耳(50克)紅辣椒(5克)蒜苗(3根)老乾媽(20克)植物油(30克)嫩肉粉(5克)姜(5片)胡椒粉(5克)配料料酒(6克)醬油(6克)白糖(5克)鹽(2克)雞精(適量)香油(2克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新派家常回鍋肉的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切片...
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肉桂蘋果派的做法 下午茶時光---肉桂蘋果派 肉桂蘋果派怎麼做
  • 肉桂蘋果派的做法 下午茶時光---肉桂蘋果派 肉桂蘋果派怎麼做

  • “這個派很適合做下午茶,曬着太陽懶洋洋的躺在沙發上,就着午後暖暖的陽光,最適合不過了。蘋果和肉桂粉的搭配是最經典、最適合,肉桂粉特有的香氣能將整個蘋果的果香、雞蛋的甜美提升到極致。蘋果派,你喜歡嗎?”食材明細主料高筋麪粉(75克)低筋麪粉(75克)砂糖(15克)無鹽黃油(110克)鹽(1克...
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雞肉酥皮派怎麼做-雞肉酥皮派的做法
  • 雞肉酥皮派怎麼做-雞肉酥皮派的做法

  • “這算是一款菜點吧!多餘的酥皮,又不想吃甜的,就做成這款鹹鮮的雞肉酥皮派。酥皮做法可參考千層酥皮做法”食材明細主料雞胸肉(1塊)洋葱(1/4個)胡蘿蔔(半根)青椒(1/4個)千層酥皮(5張)輔料番茄醬(2茶匙)鹽(少許)黑胡椒粉(少許)料酒(少許)荷蘭芹末(少許)馬蘇裏拉奶酪(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)...
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土司香菇雞肉派怎麼做-土司香菇雞肉派的做法
  • 土司香菇雞肉派怎麼做-土司香菇雞肉派的做法

  • “這算是派?撻?還是什麼?思來想去,還是理解為派算了。看到那個雞肉與土司的搭配時,頓時來了興趣。不過,雖有雞肉,卻沒有那麼五彩繽紛的配料。把手邊的材料想了一遍,好像可以用胡蘿蔔,香菇,葱來配點兒色。稍微改了一下做法,雖然心裏翻騰着另一個主意,但這一次,還是遵照這個版本,只是不把...
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新派水煮肉片怎麼做-新派水煮肉片的做法
  • 新派水煮肉片怎麼做-新派水煮肉片的做法

  • “簡介水煮肉片是川菜裏面的一道名菜,其特點是味道麻、辣、鮮、香,肉片爽滑鮮嫩,素菜脆香。因最後一道工序是在蒜末、海椒面、花椒麪上淋上熱油,不但吱吱作響而且香味四溢,紅湯、綠葱、白蒜、青菜的搭配也是正道川中名菜“色”、“香”、“味”俱全的原因所在.另外,這道菜出名...
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大葱鹹肉蛋奶派怎麼做-大葱鹹肉蛋奶派的做法
  • 大葱鹹肉蛋奶派怎麼做-大葱鹹肉蛋奶派的做法

  • “Quiche是法國的一道非常普通的家常菜人人都會做每家的做法都不一樣,通常這個菜夏天的時候我很少做熱量太高天氣又熱,配上當季的大葱冬天來一份滿滿的熱量非常暖和。”食材明細主料大葱(一根)鹹肉(200g)雞蛋(6個)牛奶(300ml)奶酪片(5片)派皮(一張)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)烤(工藝)...
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新派回鍋肉怎麼做-新派回鍋肉的做法
  • 新派回鍋肉怎麼做-新派回鍋肉的做法

  • “回鍋肉是川菜代表作之一。香中帶辣,味道醇厚,芳香四溢,回味無窮。即可佐餐又可下酒。正宗回鍋肉的配菜一般都是以青蒜為主,但我做菜的時候剩餘一些胡蘿蔔、青、紅椒。順便就加入這道菜了,口味還不錯。今天發表出來請大家指教。”食材明細主料豬五花肉(250克)輔料胡蘿蔔(適量)青...
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英式酥皮豬肉派怎麼做-英式酥皮豬肉派的做法
  • 英式酥皮豬肉派怎麼做-英式酥皮豬肉派的做法

  • “酥皮豬肉派是我經常在週末做的一道點心,它起源於法國,後流傳於英國。我這裏稍做改良,添加了中式調料,味道更適合國人口味。它不僅簡單快手,而且香酥的外皮搭配鮮美的豬肉餡會讓你吃不停口。”食材明細主料酥皮(一袋)豬肉餡(200g)輔料葱末(10g)薑末(少許)生抽(5g)蠔油(5g)糖(少許)鹽(適量)雞...
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板栗牛肉粒鹹派怎麼做-板栗牛肉粒鹹派的做法
  • 板栗牛肉粒鹹派怎麼做-板栗牛肉粒鹹派的做法

  • “秋風瑟瑟天氣漸冷,雙手不自覺的往口袋裏伸,喜歡見有暖暖太陽的天氣。枝頭黃葉被一夜秋風吹盡,遍地都是,好像鋪了一條黃色的地毯。我喜歡秋天那是因為秋天是豐收的季節,所有一年的辛勤勞作在這一季裏收穫最多。製作這個牛肉板栗鹹派,靈感來自於今天早上打開,瀏覽中看到醒目的“...
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新派魚香肉絲怎麼做-新派魚香肉絲的做法
  • 新派魚香肉絲怎麼做-新派魚香肉絲的做法

  • “魚香肉絲是一道常見川菜。魚香,是四川菜餚主要傳統味型之一。成菜具有魚香味,其味是調味品調製而成。此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法,而今已廣泛用於川味的熟菜中。魚香肉絲這道菜餚,葷素搭配合理,膳食營養均衡。傳統做法油比較多,經過水木華庭的川菜大師改良之後...
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美式雞肉什錦派怎麼做-美式雞肉什錦派的做法
  • 美式雞肉什錦派怎麼做-美式雞肉什錦派的做法

  • “在國內大家可能在麥當勞KFC或西餐廳吃過蘋果派、香蕉派等一些飯後甜點,覺得派就是一種甜食。其實在美國,我想其他歐洲國家也是,派是一種西餐做法,可以做正餐,可以做甜點,總的來説是用麪餅包裹裏面的陷兒,然後用烤箱烤出來。上面或下面的麪餅會酥香,和裏面的陷兒拌在一起吃。這...
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