![香脆不膩油煎酸菜水餃如何做簡單又好吃]( "香脆不膩油煎酸菜水餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘酸菜水餃在東北是非常常見的餃子，東北酸菜由大棵白菜醃製而成，色澤嫩黃，酸脆可口，和豬肉搭配做餡料既解油膩，又增添了風味，無論是水煮還是油煎都很好吃，油煎酸菜水餃金黃酥脆，酸菜餡中和了油膩的口感，肚子餓的時候...
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![酸菜水餃怎麼做-酸菜水餃的做法]( "酸菜水餃怎麼做-酸菜水餃的做法")
- “簡單美味的酸菜水餃。不管肉餡搭配什麼配料，配料的用量最好不要超過肉餡的總量。”食材明細主料前腿肉餡（500g）麪粉（400g）輔料酸白菜（400g）調料葱末（適量）薑末（適量）鹽（12g）花椒粉（3g）胡椒粉（2g）生抽（10g）老抽（5g）味精（3g）熟油（10g）涼開水（200g）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜水餃的做法步...
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![紅油酸湯牛肉水餃怎麼做-紅油酸湯牛肉水餃的做法]( "紅油酸湯牛肉水餃怎麼做-紅油酸湯牛肉水餃的做法")
- 食材明細主料牛肉水餃（適量）輔料葱（適量）熟芝麻（適量）調料油潑辣子（適量）鹽（適量）香醋（適量）醬油（適量）花椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油酸湯牛肉水餃的做法步驟1、牛肉餃子提前包好。2、葱花切碎放入碗中。3、油潑辣子，鹽，熟芝麻，香醋，醬油、花椒粉調製底料。4、餃子入鍋中...
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![酸菜油渣水餃怎麼做-酸菜油渣水餃的做法]( "酸菜油渣水餃怎麼做-酸菜油渣水餃的做法")
- “正宗東北味”食材明細主料五花肉（100g）東北酸菜（500g）花椒粉（5g）輔料大醬（10g）大葱（半根）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜油渣水餃的做法步驟1、東北酸菜500g2、東北大醬3、將五花肉放入平底鍋，加少許的水，水乾了以後會炸出豬油，剩下的就是油炸了。之所以切片是因為可以很快做...
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![艾青酸菜煎餃怎麼做-艾青酸菜煎餃的做法]( "艾青酸菜煎餃怎麼做-艾青酸菜煎餃的做法")
- “陽春三月，艾葉飄香，此時的艾草鮮嫩又壯實，正是食“艾”最佳時機。冬天做的老壇酸菜也是現在最佳吃的是，用艾青做餃子皮，辣酸菜做餃子餡，煎至微黃，香飄四溢。”食材明細主料艾葉（100克）麪粉（300克）酸菜（200克）輔料花生油（10ml）鹽（2個）幹辣椒（5克）生薑（2克）酸辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）艾...
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![水煎菠菜餃怎麼做-水煎菠菜餃的做法]( "水煎菠菜餃怎麼做-水煎菠菜餃的做法")
- “好久沒有吃餃子了，正好今天休息有時間，就準備了。昨天做燒麥時剩下一塊麪團，今天正好派上用場。包的是韭菜雞蛋餡兒的，以前總是吃煮的，這回就換個做法，用煎的。”食材明細主料韭菜（250克）雞蛋（4個）麪粉（150克）輔料菠菜（50克）配料油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）神級（...
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![酸菜水餃的做法 油炸凍豆腐酸菜餡水餃---讓酸菜水餃變得更好吃 酸菜水餃怎麼做]( "酸菜水餃的做法 油炸凍豆腐酸菜餡水餃---讓酸菜水餃變得更好吃 酸菜水餃怎麼做")
- “酸菜餡水餃大家並不陌生，但大多數人只吃過酸菜豬肉餡或者酸菜拌其他餡料的水餃。因為酸菜本身的特殊氣味，配豬肉餡很容易使餃子餡吃起來腥臭。我吃過一口酸菜豬肉餡的餃子後就吐了，因為那個味道我實在不能接受。打我小時候媽媽就一直包酸菜拌油炸凍豆腐餡水餃，那個味道，任何...
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![油渣酸菜水餃的做法 【回憶的味道】油渣酸菜水餃 油渣酸菜水餃怎麼做]( "油渣酸菜水餃的做法 【回憶的味道】油渣酸菜水餃 油渣酸菜水餃怎麼做")
- “小時候，冬季煉油的時候，媽媽都是用油渣做酸菜餃子給我們吃，那叫一個香，自從大了以後，家裏也很少吃大油了，也再也沒有吃過油渣餡的餃子了，這回為了做中式點心，煉油剩下一些油渣，趁熱剁碎，用自制的酸菜做了油渣酸菜水餃，別説還真的很香呢！這裏分享給朋友們，希望大家喜歡！”食材明細主料...
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![苣蕒菜水煎餃怎麼做-苣蕒菜水煎餃的做法]( "苣蕒菜水煎餃怎麼做-苣蕒菜水煎餃的做法")
- “苣蕒菜，東北的特產野菜。味微苦、性寒，有清熱解毒的功效。春末夏初就是吃這種野菜的好時候。家鄉人都喜歡吃苣蕒菜，也算一種特色美食了，吃法多樣，可以蘸醬、炸丸子，做主食包子等，今天我做的就是特色水煎包，家鄉野菜的美味吃法。”食材明細主料苣蕒菜（500g）五花肉（300g）麪粉（500g）輔料...
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![酸白菜煎餃怎麼做-酸白菜煎餃的做法]( "酸白菜煎餃怎麼做-酸白菜煎餃的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（適量）酸白菜（適量）麪粉（適量）輔料韭菜（適量）雞蛋（適量）配料葱（適量）姜（適量）醬油（適量）鹽（適量）餃子餡調味料（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸白菜煎餃的做法步驟1、肉餡加入葱薑末，和醬油，打入一個雞蛋使勁攪上勁2、酸白菜剁成細末3、韭菜洗淨切末4、麪粉加適量水...
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![菠菜水煎餃怎麼做-菠菜水煎餃的做法]( "菠菜水煎餃怎麼做-菠菜水煎餃的做法")
- “菠菜是春季時令菜。菠菜營養豐富，可以清理腸胃裏的熱毒，避免便祕，保持排泄的通暢。而且菠菜的熱量很低，常吃也不用擔心發胖。”食材明細主料菠菜（1捆）雞胸脯肉（1個）杏鮑菇（1個）大葱（1根）普通麪粉（500克）輔料玉米油（少許）香油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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![酸菜肉餡水餃的做法 年夜餃子~酸菜肉餡水餃 酸菜肉餡水餃怎麼做]( "酸菜肉餡水餃的做法 年夜餃子~酸菜肉餡水餃 酸菜肉餡水餃怎麼做")
- 食材明細主料酸菜（1顆）輔料豬肉（1塊）花椒粉（半勺）生抽（2勺）香油（少許）油（適量）葱花（適量）鹽（適量）雞精（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜肉餡水餃的做法步驟1、酸菜洗淨切碎攥出。2、肉加葱花、生抽、花椒粉、香油、鹽、雞精、油拌勻，再加入酸菜拌勻。3、麪粉和好醒一會。4、包餃...
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![酸菜豬肉煎餃怎麼做-酸菜豬肉煎餃的做法]( "酸菜豬肉煎餃怎麼做-酸菜豬肉煎餃的做法")
- “雖然我家是地地道道的南方人，可是特別喜歡吃麪食，包子、饅頭、煎餅、餃子、餛飩。。。今天就用家樂豬骨味的濃湯寶調了餡，做了煎餃！”食材明細主料中筋麪粉（200克）豬肉餡（200克）酸菜（100克）輔料家樂豬骨濃湯寶（1小盒）薑汁（1.5勺）料酒（1.5勺）生抽（1.5勺）葱花（少許）鹽（少許）砂糖（少許）香油（1.5勺）色...
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![韭菜水煎餃的做法 韭菜煎餃和水餃 韭菜水煎餃怎麼做]( "韭菜水煎餃的做法 韭菜煎餃和水餃 韭菜水煎餃怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（400克）輔料韭菜（300克）配料醬油（適量）香油（適量）花生油（適量）雞精（適量）味精（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜水煎餃的做法步驟1、剁了肉餡，加入2個雞蛋，順着一個方向攪拌，再添加味精、雞精、白糖、醬油、花生油和香油順着攪拌，讓肉餡起勁，然後放冰箱裏醃半個...
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![酸菜水餃的做法 【冬至、酸菜水餃】 酸菜水餃怎麼做]( "酸菜水餃的做法 【冬至、酸菜水餃】 酸菜水餃怎麼做")
- “餃子餡是我們東北最有代表性的酸菜！小時候一到了吃酸菜的時候就知道離過年不遠了，因為過年有糖吃有肉吃還有新衣服穿！還有漫天飄雪和絢麗繽紛的煙花爆竹！很香很東北的酸菜餡餃子是每個冬天都必須吃的！當然過年也一定要吃的啊！”食材明細主料酸菜（適量）輔料豬肉（適量）配料葱花（適量...
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![紅油酸湯羊肉水餃怎麼做-紅油酸湯羊肉水餃的做法]( "紅油酸湯羊肉水餃怎麼做-紅油酸湯羊肉水餃的做法")
- “餃子是我最愛最愛的，有肉有菜營養均衡！今來一款：紅油酸湯羊肉水餃，驅寒滋補兩不誤！”食材明細主料麪粉（適量）羊肉（適量）葱（適量）蘿蔔（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）油潑辣子（適量）醋（適量）醬油（適量）香菜（適量）蠔油（適量）水（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅油酸湯羊肉水餃的...
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![豬肉酸菜餡水煎餃怎麼做-豬肉酸菜餡水煎餃的做法]( "豬肉酸菜餡水煎餃怎麼做-豬肉酸菜餡水煎餃的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（250克）酸菜（150克）餃子皮兒（35個左右）輔料大葱（一段）配料水（(調餡兒）3湯匙）植物油（(調餡兒）3湯匙）生抽（3湯匙）香油（1湯匙）五香粉（0.5茶匙）鹽（0.5茶匙）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉酸菜餡水煎餃的做法步驟1、準備餃子餡的材料，我這次包的是豬肉酸菜餡。2、將豬肉餡加...
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![白菜肉水煎餃怎麼做-白菜肉水煎餃的做法]( "白菜肉水煎餃怎麼做-白菜肉水煎餃的做法")
- 食材明細主料白菜（一小顆）輔料肉餡（200g）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白菜肉水煎餃的做法步驟1、面揉成團醒發，白菜切碎加點鹽醃製下2、白菜擠去鹽水，加入肉餡，3、在肉餡裏打入一個雞蛋，加入葱花，放生抽，鹽，糖，雞精，少許蠔油，加點香油，攪拌均勻4、擀皮包餃子5、包好的，6、不沾鍋放入...
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![酸菜煎餃怎麼做-酸菜煎餃的做法]( "酸菜煎餃怎麼做-酸菜煎餃的做法")
- “酸菜又稱泡菜、漬菜，是選用大白菜或圓白菜及其他調料等，經過漬泡，在乳酸桿菌的作用下進行發酵而成的。酸菜味道鹹酸，口感脆嫩，香味撲鼻，開胃去膩，不但能增進食慾、幫助消化，還可以促進人體對鐵元素的吸收。今天在家用酸菜和鮮肉做成餡料包了餃子，用它做了煎餃，底部酥脆，內餡鮮中帶...
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![油渣酸菜水餃怎麼做-油渣酸菜水餃的做法]( "油渣酸菜水餃怎麼做-油渣酸菜水餃的做法")
- 食材明細主料酸菜（適量）粉絲（適量）油渣（適量）麪粉（適量）輔料葱（少許）姜（少許）油（少許）鹽（適量）雞精（少許）酸鹹（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油渣酸菜水餃的做法步驟1、酸菜洗淨擰乾水分切碎備用（提前和麪醒半小時，這步驟忘了拍了）2、粉絲用開水泡軟切碎3、油渣切碎4、將酸菜粉絲油渣放入盤中...
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![酸菜水餃的做法 家鄉的美食——酸菜水餃 酸菜水餃怎麼做]( "酸菜水餃的做法 家鄉的美食——酸菜水餃 酸菜水餃怎麼做")
- 食材明細主料酸菜（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）炒菜香粉（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）色拉油（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜水餃的做法步驟1、麪粉用温水和成光滑的麪糰，室温放置30分鐘。和麪時放少許鹽，這樣面會起勁的。2、酸菜用清水洗乾淨，多...
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![酸菜豬肉煎餃的做法 【東北】酸菜豬肉煎餃 酸菜豬肉煎餃怎麼做]( "酸菜豬肉煎餃的做法 【東北】酸菜豬肉煎餃 酸菜豬肉煎餃怎麼做")
- “東北人愛吃酸菜，無論是做酸菜湯還是包餡，都離不開它。到現在還是覺得用這個包餡是最香的餃子。家裏孩子愛吃煎餃，這次是用火龍果汁和麪包的，好吃皮脆顏色還好看。”食材明細主料麪粉（200克）酸菜（200克）姜（2克）生抽（1茶勺）鹽（1茶勺）植物油（1湯勺）輔料豬肉（200克）葱（10克）花椒粉（半茶勺）雞精（1茶...
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![油潑辣子酸湯水餃怎麼做-油潑辣子酸湯水餃的做法]( "油潑辣子酸湯水餃怎麼做-油潑辣子酸湯水餃的做法")
- “酸湯水餃是一種陝西地區歷史古老的漢族傳統小吃，具有1000多年的歷史。其酸湯調製獨特，味道鮮美酸香，耐人品嚐。這次夏家媽媽給大家帶來的是豬肉白菜香菇餡的酸湯餃子，不僅有如何調製酸湯，更有餃子餡的製作詳細過程，女兒和家人都很喜歡這樣吃餃子。希望大家喜歡的話記得收藏啊...
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![餃子皮版 酸菜豬肉水餃怎麼做-酸菜豬肉水餃的做法 酸菜豬肉水餃]( "餃子皮版 酸菜豬肉水餃怎麼做-酸菜豬肉水餃的做法 酸菜豬肉水餃")
- “很多年輕人都不會醃菜買的袋裝酸菜包的餃子味道也很好呢這個步驟完全數以懶人教程可以值得一試”食材明細主料豬肉（500G）酸菜（500G）餃子皮（1000G）輔料鹽（1勺）蠔油（1/3勺）糖（1/3勺）雞精（1勺）十三香（少許）豆油（2勺（或色拉油））鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜豬肉水餃的做法步驟1、調料...
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![酸白菜豬肉水餃的做法 酸白菜豬肉水餃+薺菜豬肉水餃 酸白菜豬肉水餃怎麼做]( "酸白菜豬肉水餃的做法 酸白菜豬肉水餃+薺菜豬肉水餃 酸白菜豬肉水餃怎麼做")
- “家裏人多,眾口難調,所以每次包餃子一般包兩種餡.這次包的是酸白菜豬肉和薺菜豬肉餡的.”食材明細主料酸白菜（1斤）薺菜（1斤）豬肉（1斤）輔料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）五香粉（適量）食用油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸白菜豬肉水餃的做法步驟1、這是我們家自己醃的酸白菜,...
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味味甜
