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關於蒜薹炒羊雜怎麼做的餐飲百科

蒜薹炒羊雜怎麼做-蒜薹炒羊雜的做法
  • 蒜薹炒羊雜怎麼做-蒜薹炒羊雜的做法

  • “天涼啦,總想吃點熱乎乎的食物。買了袋熟的羊雜,做了羊雜湯麪,有湯有面的吃着很舒服,但是吃多了,總覺得裏面的羊雜味道缺點啥,突然又想吃點重口味的味道了,於是剩下的半袋羊雜,就想爆炒一下,加點辣椒,感覺一定很香,想想就流口水。因為不能吃太辣,就放了一點點小米椒,但是會不夠味,找了...
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素炒蒜薹怎麼做-素炒蒜薹的做法
  • 素炒蒜薹怎麼做-素炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)幹辣椒殼(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹。2、將蒜薹去掉沒用的部分洗淨切段。3、幹鍋裏倒油燒熱放入蒜薹,剪入一個幹辣椒殼。4、大火翻炒約五分鐘,期間酌情加入少量清水,炒至菜...
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蒜薹炒羊肉怎麼做-蒜薹炒羊肉的做法
  • 蒜薹炒羊肉怎麼做-蒜薹炒羊肉的做法

  • “蒜薹鮮嫩,清甜,羊肉温潤,既好吃又營養健康,一起學起來吧。”食材明細主料羊肉(250g)輔料蒜薹(200g)調料油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)小米椒(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蒜薹炒羊肉的做法步驟1、羊肉放薑片用電壓力鍋燉煮20分鐘左右,切片。2、蒜薹洗淨,切段備用。3、小...
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蒜薹炒蛋的做法 家常菜之“蒜薹炒蛋” 蒜薹炒蛋怎麼做
  • 蒜薹炒蛋的做法 家常菜之“蒜薹炒蛋” 蒜薹炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(適量)雞蛋(適量)輔料木耳(適量)紅蘿蔔(適量)原味(口味)未知(難度)蒜薹炒蛋的做法步驟1、準備好食材。2、熱鍋冷油燒開後加入葱薑蒜爆香,加入蒜薹炒到斷生。3、加入調料,鹽,味極鮮,五香粉,雞精,耗油,一點醋,翻遍均勻後加入炒好的雞蛋,炒均勻即可。4、簡單方便的家常菜就可以了...
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蒜薹雜拌菜炒肉末怎麼做-蒜薹雜拌菜炒肉末的做法
  • 蒜薹雜拌菜炒肉末怎麼做-蒜薹雜拌菜炒肉末的做法

  • “蒜薹、玉米、青豆和胡蘿蔔是營養豐富的青疏。所以,撘配在一起再加以肉末煸炒,十分的美味、好吃。”食材明細主料蒜薹(一把)松仁(40克)豬肉(100克)輔料小米椒(適量)葱(適量)食鹽(半勺)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)醬油(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)薑末(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜...
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蒜薹炒肉的做法 家常菜之蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做
  • 蒜薹炒肉的做法 家常菜之蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做

  • “前段時間小朋友爺爺過來幫忙接送孩子一段時間,家裏買菜的事也就不用我操心。某天買菜時,告訴老人家,俺家那位喜歡吃蒜薹,買菜時順便買點,此話出口後,每次去買菜都會買這個,最後搞得公司同事都非常奇怪,問,你咋天天吃蒜薹。俺只能笑笑回答道,家裏就這些菜,只能變換着花樣炒。不炒着...
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炒蒜薹的做法 家常菜——炒蒜薹 炒蒜薹怎麼做
  • 炒蒜薹的做法 家常菜——炒蒜薹 炒蒜薹怎麼做

  • “中醫藥大學周儉教師引見,本草綱目中記載,“五葷即五辛”,指的是小蒜、大蒜、韭、蕓薹和胡荽。夏天天氣酷熱,細菌容易繁衍,吃點蒜薹,能夠防止得腸炎、痢疾等胃腸道疾病。”食材明細主料蒜薹(400g)雞胸(200g)魷魚丸(10顆)輔料洋葱末(適量)配料鹽(3g)雞精(3g)綿白糖(3g)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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雙醬蒜薹雜菜怎麼做-雙醬蒜薹雜菜的做法
  • 雙醬蒜薹雜菜怎麼做-雙醬蒜薹雜菜的做法

  • 食材明細主料蒜薹(50克)洋葱(1個)白菜梗(適量)臘腸(1根)輔料葱(適量)姜(適量)配料黃豆醬(適量)辣椒醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙醬蒜薹雜菜的做法步驟1、所有食材準備好。2、所有菜洗淨,蒜薹切段,白菜梗切條,洋葱切條,臘腸撕去腸衣,切片。3、炒鍋加熱,...
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韭菜薹雜炒怎麼做-韭菜薹雜炒的做法
  • 韭菜薹雜炒怎麼做-韭菜薹雜炒的做法

  • 食材明細主料韭菜薹(一小把)輔料木耳(五朵)香菇(五朵)幹豆腐(兩張)雞蛋(兩個)香腸(一段)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜薹雜炒的做法步驟1、所有食材切片,韭菜薹切段2、先把雞蛋炒熟盛出,鍋中放入油加熱蒜末爆香,依次放入胡蘿蔔,香腸,韭菜薹,生抽乾豆腐翻炒片刻,再放入香菇和木耳,鹽,最...
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炒蒜薹怎麼做-炒蒜薹的做法
  • 炒蒜薹怎麼做-炒蒜薹的做法

  • “蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷等成分。蒜薹外皮含有豐富的纖維素。蒜薹含有大蒜素、和辣素。蒜薹可以清腸利便刺激大腸排便、調治便祕。”食材明細主料蒜薹(300克)裏脊肉(60克)胡蘿蔔(1根)大葱(適量)香菇(4個)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽...
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羊肚菌炒蒜薹怎麼做-羊肚菌炒蒜薹的做法
  • 羊肚菌炒蒜薹怎麼做-羊肚菌炒蒜薹的做法

  • “微辣,鹹鮮適口。”食材明細主料蒜薹(適量)羊肚菌(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(2個)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌炒蒜薹的做法步驟1、羊肚菌温水泡二十分鐘左右,羊肚菌撈出清水洗淨。2、泡羊肚菌的水沉澱,倒出上面乾淨水備用。3、...
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家常炒蒜薹的做法 家常炒蒜薹(蒜薹) 家常炒蒜薹怎麼做
  • 家常炒蒜薹的做法 家常炒蒜薹(蒜薹) 家常炒蒜薹怎麼做

  • “現在4月份中旬蒜薹剛下來特別好吃,特別嫩,而且有點甜。”食材明細主料蒜薹(1斤(蒜台))玉米腸(2根)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(一點點)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹我這裏5塊錢一斤。我買了6塊錢的。這個玉米腸是熟食店裏買的,沒什...
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羊肉蒜薹炒麪怎麼做-羊肉蒜薹炒麪的做法
  • 羊肉蒜薹炒麪怎麼做-羊肉蒜薹炒麪的做法

  • 食材明細主料蒜薹(兩根)羊肉(一兩)麪條(二兩)輔料油(適量)鹽(一勺)生抽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)羊肉蒜薹炒麪的做法步驟1、蒜薹洗淨切丁2、羊肉切小塊3、煮麪,煮至八九成熟就可以撈出來了4、熱油翻炒羊肉5、加入蒜薹一起翻炒6、加入鹽翻炒七八分鐘左右7、倒入煮好的面...
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蒜薹炒牛肉的做法 蒜心(蒜薹)炒牛肉 蒜薹炒牛肉怎麼做
  • 蒜薹炒牛肉的做法 蒜心(蒜薹)炒牛肉 蒜薹炒牛肉怎麼做

  • 食材明細主料蒜心(適量)牛肉(適量)輔料生抽(適量)嫩肉粉(適量)生薑(適量)鹽(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片用嫩肉粉醃製,放一點點生抽抓勻。生薑和辣椒切絲2、熱油爆香辣椒薑絲3、倒入牛肉小火翻炒4、牛肉炒變色後倒入蒜心,加點水用...
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炒羊雜 炒羊雜怎麼做-炒羊雜的做法 羊肉
  • 炒羊雜 炒羊雜怎麼做-炒羊雜的做法 羊肉

  • 食材明細主料羊心(2個)羊肝(1塊)羊肚(適量)輔料大喜大烤肉醬(適量)醬油(適量)調料青椒(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒羊雜的做法步驟1、準備好的羊雜。2、切片。3、焯水。4、葱和蒜大喜大孜然烤肉料青椒5、鍋中加油,加入葱絲6、翻炒加蒜末。7、放入大喜大烤肉料。8、放入焯...
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蒜薹炒肉的做法 年夜菜~蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做
  • 蒜薹炒肉的做法 年夜菜~蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(適量)輔料五花肉(適量)生抽(少許)花椒粉(少許)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、五花肉切片。3、油燒熱下入五花肉翻炒,加生抽、花椒粉。4、下入蒜薹炒,加鹽。5、成品。...
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蒜薹羊雜如何做簡單又好吃
  • 蒜薹羊雜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蒜薹:10根羊雜:50g輔料蒜:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.葱薑蒜切碎,備用2.蒜薹切好,羊雜切好3.多放點油,等油熱,葱薑蒜入鍋,爆香,入羊雜(我用的是熟羊雜)4.後放入蒜薹,翻炒,入鹽,雞精,既可,鹽少放一些,熟羊雜一般是鹹的...
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蒜炒菜薹怎麼做-蒜炒菜薹的做法
  • 蒜炒菜薹怎麼做-蒜炒菜薹的做法

  • 食材明細主料菜薹(適量)蒜末(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒菜薹的做法步驟1、鍋內熱油、下蒜末炒出香味。2、下菜薹炒軟。3、加入一點鹽翻炒均勻。4、少許清水,蓋蓋煮兩分鐘。5、少許雞精調味即可。...
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小炒蒜薹怎麼做-小炒蒜薹的做法
  • 小炒蒜薹怎麼做-小炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)輔料臘肉(適量)配料幹辣椒段(薑絲)鹽(雞精)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒蒜薹的做法步驟1、裝備材料:蒜台,臘肉片,幹辣椒段,薑絲2、把臘肉放入鍋內,煸炒出油3、然後放入幹辣椒段,翻炒一下4、幹辣椒炒得差不多時,放入薑絲暴香5、最後放入蒜薹翻炒,然後再放...
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蒜薹炒豬肝的做法 【蒜薹炒豬肝】 蒜薹炒豬肝怎麼做
  • 蒜薹炒豬肝的做法 【蒜薹炒豬肝】 蒜薹炒豬肝怎麼做

  • “豬肝味甘、苦;性温;歸肝經。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。”食材明細主料豬肝(適量)蒜薹(適量)蒜片(適量)姜(2片)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)生粉(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒豬肝的做法步...
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蒜薹不生雞蛋不老技巧 蒜薹炒蛋怎麼做-蒜薹炒蛋的做法 蒜薹炒蛋
  • 蒜薹不生雞蛋不老技巧 蒜薹炒蛋怎麼做-蒜薹炒蛋的做法 蒜薹炒蛋

  • “你做的蒜薹雞蛋是不是不是蒜薹沒熟就是雞蛋太老?沒關係,交給你個小技巧,做飯不困難~”食材明細主料蒜薹(1把)輔料雞蛋(3個)調料鹽(適量)橄欖油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒蛋的做法步驟1、準備一把蒜薹,三個雞蛋。2、將蒜薹剪去蒜薹頭。3、切掉蒜薹尾。4、打三個雞...
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炒羊雜怎麼做-炒羊雜的做法
  • 炒羊雜怎麼做-炒羊雜的做法

  • 食材明細主料羊雜(500g)輔料香菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(1勺)醬油(1勺)料酒(1勺)醋(3勺)孜然(適量)鹽(適量)五香粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒羊雜的做法步驟1、香菜切段蒜切沫姜切絲葱切絲。2、水燒開焯羊雜,水中放一些白醋。去羶味。3、焯好的羊雜。4、鍋中加底油,加入...
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蒜薹鴨雜怎麼做-蒜薹鴨雜的做法
  • 蒜薹鴨雜怎麼做-蒜薹鴨雜的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)鴨雜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒(適量)醬油(適量)白醋(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜薹鴨雜的做法步驟1、蒜薹,米椒,鴨雜2、蒜切段,米椒切絲,鴨雜切碎3、先炒鴨雜4、放鹽5、炒勻6、淋上白醋去腥7、放進米椒炒勻8、炒香炒幹水分待用9、另放油...
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蒜薹炒肉怎麼做-蒜薹炒肉的做法
  • 蒜薹炒肉怎麼做-蒜薹炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(250g)蒜薹(1把)調料生抽(1勺)鹽(1匙)雞精(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、鍋中不用加油,肥肉部分切丁小火炒出豬油後撈出豬油渣。2、放入瘦肉絲炒至變色。3、加入切段的蒜薹小火炒至蒜薹起皺,加入生抽,鹽和雞精快速炒勻即可。...
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