![自制寬粉-寬粉]( "自制寬粉-寬粉")
- 食材明細主料土豆澱粉（100g）涼水（60g）輔料雞蛋清（1個）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制寬粉的做法步驟1、100克土豆澱粉加60克涼水攪拌均勻。2、邊加熱水邊攪拌。3、調成濃稠的糊。4、加土豆澱粉和成麪糰。5、擀成薄片。6、切成長條。7、下鍋煮熟。8、過涼水。9、成品圖。...
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![寬粉怎麼挑選-寬粉是哪裏特產]( "寬粉怎麼挑選-寬粉是哪裏特產")
- 寬粉可以做成很多種不同的粉質品，在日常生活當中也是比較常見的，很多人都喜歡吃，有的喜歡買回家自己做，而有的則是選擇在外面就餐，比較的方便。那麼，寬粉是哪裏特產?寬粉怎麼挑選?一、寬粉是哪裏特產寬粉是東北這邊的一個特產，寬粉的製作也比較的簡單，主要的原材料是用紅薯製作的...
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![醬油炒寬粉怎麼做-醬油炒寬粉的做法]( "醬油炒寬粉怎麼做-醬油炒寬粉的做法")
- “簡單好吃。”食材明細主料寬粉（適量）輔料蒜粒（3～4瓣蒜）小葱葱花（適量）調料食用油（適量）生抽（適量）老抽（少量）雞精（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油炒寬粉的做法步驟1、寬粉提前涼水泡軟，開水下鍋煮至透明，過涼水備用；3～4瓣蒜切小粒，小葱切成葱花。2、鍋熱後，倒入適...
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![自制油麥菜炒寬粉如何做簡單又好吃]( "自制油麥菜炒寬粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料油麥菜：3棵寬粉：隨意輔料辣椒段：適量芝麻：適量海天辣黃豆醬：適量糖：適量雞精：適量具體步驟1.將泡好的寬粉切成小拇指長度，要是硬的話用熱水煮一下就行，油適量，八成熱放入葱薑蒜炒出香味，放入油麥菜繼續翻炒。2.將...
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![寬粉如何挑選-寬粉怎麼泡軟得快]( "寬粉如何挑選-寬粉怎麼泡軟得快")
- 寬粉在市場上也是很受到歡迎，一般情況下它的寬度是0.7-3釐米左右，原材料主要是紅薯。煮熟後吃起來又滑口又有嚼勁。寬粉比較硬，在煮之前我們需要先把寬粉泡軟，那麼寬粉怎麼泡軟得快？一、寬粉怎麼泡軟得快把寬粉掰成自己想要的長度，再用30度左右的温水浸泡半個小時就可以泡軟。...
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![自制寬面怎麼做-自制寬面的做法]( "自制寬面怎麼做-自制寬面的做法")
- “家裏的味道。”食材明細主料麪粉（若干）水（適量）輔料豬肉（若干）青菜（適量）調料薑絲（若干）油（適量）大蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）大蒜葉（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）醬油（適量）醋（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制寬面的做法步驟1、和麪。2、切段。3、寬度。4、分量。5、準備交頭...
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![寬粉燉大鵝怎麼做-寬粉燉大鵝的做法]( "寬粉燉大鵝怎麼做-寬粉燉大鵝的做法")
- “大鵝加了寬粉不那麼膩了，粉條很入味。”食材明細主料大鵝（半個）寬粉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料八角（1個）香葉（2個）花椒粉（適量）郫縣豆瓣醬（半勺）生抽（適量）料酒（適量）老抽（少許）鹽（適量）白糖（少許）油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）寬粉燉大鵝的做法步驟1、大鵝先焯水，洗淨控水後撈出，油...
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![拌寬粉怎麼做-拌寬粉的做法]( "拌寬粉怎麼做-拌寬粉的做法")
- 食材明細主料寬白薯粉（適量）青菜（適量）輔料醬汁（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）拌寬粉的做法步驟1、準備食材，青菜，我們這叫小白菜，也就是綠綠的青菜都可以，寬粉提前浸泡2、寬粉、青菜分別焯熟3、寬粉過涼開水防粘連，淋入自己喜歡的醬汁即可小竅門小夥伴可以根據自己的喜好...
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![鴨蛋煮寬粉怎麼做-鴨蛋煮寬粉的做法]( "鴨蛋煮寬粉怎麼做-鴨蛋煮寬粉的做法")
- 食材明細主料鴨蛋（1只）寬粉（60克）輔料香葱（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鴨蛋煮寬粉的做法步驟1、食材：鴨蛋、寬粉（已泡軟）、香葱2、燒鍋倒油燒熱，打入鴨蛋兩面煎一下。3、接着，加適量的清水。4、加適量的醬油。5、加適量的鹽。6、調味燒煮開。7、然後，合入泡...
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![麻醬寬粉怎麼做-麻醬寬粉的做法]( "麻醬寬粉怎麼做-麻醬寬粉的做法")
- 食材明細主料寬粉（適量）輔料麻醬（適量）白芝麻（適量）香菜（適量）調料大蒜（適量）大葱（適量）辣椒麪（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）香醋（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）麻醬寬粉的做法步驟1、大蒜切末，葱切葱花，還有辣椒麪和白芝麻都放入碗中。2、鍋中放油燒熱，倒入碗中。3、放入...
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![中翅燒寬粉怎麼做-中翅燒寬粉的做法]( "中翅燒寬粉怎麼做-中翅燒寬粉的做法")
- “我、老公和兒子最愛吃寬粉，這道菜也是我家的特色了，分享來給大家。”食材明細主料中翅（170克）寬粉（50克）輔料桂皮（適量）大料（適量）薑片（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）中翅燒寬粉的做法步驟1、食材：中翅（已清洗）、寬粉（已泡軟）、桂皮、大料、薑片...
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![包菜炒寬粉怎麼做-包菜炒寬粉的做法]( "包菜炒寬粉怎麼做-包菜炒寬粉的做法")
- “我家大寶小寶都喜歡吃粉條。所以，我時不時地就要給他們變着花樣炒粉條來吃。”食材明細主料包菜（半個）寬粉（100克）輔料葱薑蒜末（適量）小米椒（2個）食鹽（半勺）醬油（適量）蠔油（適量）自制味精（1/4勺）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）包菜炒寬粉的做法步驟1、準備寬粉。2、包菜半個切絲，葱姜...
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![酸辣寬粉怎麼做-酸辣寬粉的做法]( "酸辣寬粉怎麼做-酸辣寬粉的做法")
- “寬粉主要含量是紅薯澱粉，是粗糧製品，經常食用有利於營養均衡，增進腸道蠕動，有利於身體健康！”食材明細主料寬粉（50g）輔料香菜（5g）蒜（5g）小米辣（5g）調料一品鮮醬油（1勺）蠔油（0.5勺）糖（1勺）陳醋（2勺）辣椒油（2勺）鹽（1匙）味精（0.2匙）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣寬粉的做法步驟1、準備原材料...
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![鮁魚燉寬粉怎麼做-鮁魚燉寬粉的做法]( "鮁魚燉寬粉怎麼做-鮁魚燉寬粉的做法")
- 食材明細主料鮁魚（一條）寬粉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）鮁魚燉寬粉的做法步驟1、寬粉適量2、提前用水泡軟，備用3、將鮁魚摘洗乾淨4、將鮁魚用刀斜切成瓦塊狀（鮁魚也可以不改刀，因鮁魚太大，家中的鍋尺寸有限，所以，改成瓦塊狀）5、將改好刀...
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![自制甘藍炒寬粉如何做簡單又好吃]( "自制甘藍炒寬粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道自制甘藍炒寬粉它是一道非常普通的寬粉，吃起來口感非常的酥脆，經過幹炒以後的寬粉的味道變得更加的鮮香，而且它的口感也會更加筋道有嚼勁，吃起來非常的適合，用來當作早餐，你是不是也很心動了呢？那就趕緊跟着...
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![寬粉面結湯怎麼做-寬粉面結湯的做法]( "寬粉面結湯怎麼做-寬粉面結湯的做法")
- “千張裏面包着肉餡阿拉寧波人叫這種食材為面結，阿拉寧波人最喜歡吃吃嘍。。。”食材明細主料面結（255克）寬粉（50克）輔料香葱（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）寬粉面結湯的做法步驟1、食材：面結、寬粉（已泡軟）、香葱。2、將面結下入清水鍋中煮開煮上5...
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![寬粉怎麼做好吃-寬粉是什麼材料做的]( "寬粉怎麼做好吃-寬粉是什麼材料做的")
- 粉是廣西人比較熱衷的一種食物，簡直是一天沒有吃粉，感覺就渾身不對勁，廣西的粉也是有很多種類的，讓人應接不暇，那麼，寬粉怎麼做好吃?寬粉是什麼材料做的?一起來了解一下。一、寬粉是什麼材料做的寬粉是一種很好吃的粉類，寬寬的，扁扁的，在煮的時候也是非常的簡單方便的，寬粉在製作的...
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![寬粉肉骨怎麼做-寬粉肉骨的做法]( "寬粉肉骨怎麼做-寬粉肉骨的做法")
- 食材明細主料肉骨（680克）寬粉（50克）輔料葱段（適量）桂皮（適量）大料（適量）植物油（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）寬粉肉骨的做法步驟1、食材：肉骨（已清洗焯水）、寬粉（已泡軟）、葱段、桂皮、大料2、將已焯好的肉骨下入電飯鍋中。3、接着，擱入桂...
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![冬瓜燒寬粉怎麼做-冬瓜燒寬粉的做法]( "冬瓜燒寬粉怎麼做-冬瓜燒寬粉的做法")
- 食材明細主料冬瓜（300g）寬粉（100g）輔料葱姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）紅糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）冬瓜燒寬粉的做法步驟1、冬瓜洗乾淨去皮去瓤切成滾刀塊。2、紅薯寬粉用冷水浸泡。3、浸泡軟的寬粉入鍋煮幾分鐘撈出瀝乾水。4、起油鍋，紅糖入鍋炒糖色冬瓜入鍋炒。5、...
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![流汁寬粉怎麼做-流汁寬粉的做法]( "流汁寬粉怎麼做-流汁寬粉的做法")
- “流汁寬粉現在是比較網紅的一道美食，我今天自己把它研究出來了，為了減少油脂的攝入，我沒有放入過多的油，喜歡吃流汁多一點的可加入多點水與調料。”食材明細主料寬粉皮（適量）輔料白芝麻（少許）大蒜（少許）調料辣椒麪（少許）辣椒油（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）流汁寬粉的做法步...
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![寬粉酸菜絲怎麼做-寬粉酸菜絲的做法]( "寬粉酸菜絲怎麼做-寬粉酸菜絲的做法")
- ““寬粉酸菜絲”是一道汆燙的菜餚。選擇扁寬的粉條和酸菜搭配而成，為了豐富菜餚的滋味，又加了涮火鍋的肉片。用這種汆燙的方法制作菜餚，有點類似於涮鍋。”食材明細主料寬粉條（100克）酸菜絲（300克）肉片（200克）輔料濃縮高湯（15克）鹽（適量）葱（適量）清淡（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）寬粉...
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![寬粉燉雞塊怎麼做-寬粉燉雞塊的做法]( "寬粉燉雞塊怎麼做-寬粉燉雞塊的做法")
- “寬粉燉雞塊，澤瑞媽認為這是一道足可以和小雞燉蘑菇比肩的美食，寬粉吸足了雞肉的湯汁，晶瑩剔透，Q彈爽滑，雞肉酥爛、鮮香入味，卻香而不膩，簡直是太好吃了。”食材明細主料雞腿（1只）雞全翅（2個）鮮寬粉（1袋）調料生抽（3茶匙）老抽（1茶匙）料酒（3茶匙）白糖（1/2茶匙）大蒜（5瓣）葱結（1個）姜（5片）白胡椒粉（少許）...
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![白菜燉寬粉怎麼做-白菜燉寬粉的做法]( "白菜燉寬粉怎麼做-白菜燉寬粉的做法")
- “立冬下雪啦，紛紛揚揚的雪花，飄飄悠悠的落下來，偶有小孩在外面玩雪，想起了童年。外面冷風吹，那我就給自己做個熱乎乎的燉菜吧。”食材明細主料白菜（350g）綠豆寬粉（70g）蝦仁（5個）豬肉（50g）調料鹽（4g）食用油（6g）郫縣豆瓣醬（10g）姜（4g）清水（適量）大料（1個）桂皮（1塊）生抽（10g）胡椒粉（1g）微辣（口味）燉（工藝）半小...
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![肉末寬粉怎麼做-肉末寬粉的做法]( "肉末寬粉怎麼做-肉末寬粉的做法")
- 食材明細主料寬粉（200克）肉末（30克）輔料豆瓣醬（一茶匙）生抽（一茶匙）雞粉（少許）薑末（適量）葱花（適量）料酒（一茶匙）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末寬粉的做法步驟1、準備食材2、起油鍋倒入適量底油薑末，肉末炒香加入一茶匙料酒3、加入一茶匙豆瓣醬炒香4、加入一碗清水大火燒開下寬粉...
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![排骨燉寬粉怎麼做-排骨燉寬粉的做法]( "排骨燉寬粉怎麼做-排骨燉寬粉的做法")
- 食材明細主料排骨（約1000克）寬粉（適量）輔料生抽（適量）老抽（少許）葱（適量）姜（適量）八角（1個）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）排骨燉寬粉的做法步驟1、寬粉事先用涼水泡上。2、排骨洗淨，放入涼水鍋裏。3、燒開後再煮兩分鐘左右，充分去除血沫。4、焯好的排骨再次洗淨表面浮沫。5、準...
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味味甜
