![炒碎面怎麼做-炒碎面的做法]( "炒碎面怎麼做-炒碎面的做法")
- 食材明細主料面（一碗）輔料火腿（適量）配料葱（適量）鹽（適量）老抽（適量）味精（適量）辣椒醬（自己口味）西紅柿（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒碎面的做法步驟1、切好的西紅柿，葱姜，火腿腸（切成碎）2、把煮好的面撈出來，用冶過的菜油旦一旦，不要旦得太過，3、等面差不多冷卻還有一點餘温...
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![碎椒雞蛋拌麪怎麼做-碎椒雞蛋拌麪的做法]( "碎椒雞蛋拌麪怎麼做-碎椒雞蛋拌麪的做法")
- 食材明細主料螺絲椒（3個）雞蛋（3個）輔料葱薑蒜花椒油（30ml）調料生抽（30ml）料酒（10ml）糖（5g）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）碎椒雞蛋拌麪的做法步驟1、螺絲椒洗淨，雞蛋準備。2、螺絲椒去蒂切成碎，雞蛋打散。3、鍋中放葱薑蒜花椒油，炒雞蛋至九成熟。4、然後放入螺絲椒碎繼續煸炒斷生。5...
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![炒鹹菜碎怎麼做-炒鹹菜碎的做法]( "炒鹹菜碎怎麼做-炒鹹菜碎的做法")
- “廣東菜脯的衍生品，鹹香適口，熬粥、炒雞蛋的絕佳配置。買回的碎鹹菜用清水沖洗兩遍，攥幹水分，佐以葱花、蒜蓉、幹辣椒段炒食，是各種粥類的最佳搭檔。”食材明細主料碎鹹菜（菜脯）（200克）輔料幹辣椒段（少許）調料葱花（適量）蒜蓉（適量）生抽（少許）蠔油（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![肉碎醬冷麪的做法 DIY---天氣太熱，肉碎醬冷麪來一盤 肉碎醬冷麪怎麼做]( "肉碎醬冷麪的做法 DIY---天氣太熱，肉碎醬冷麪來一盤 肉碎醬冷麪怎麼做")
- “。。好象要進入初伏了吧。。。。。。這幾天真熱，吃不下飯呢，就做了一盤冷麪，加上肉碎醬，少許韓國辣醬。。。調節一下飲食。。這樣還能多吃一些。。。”食材明細主料麪條（適量）清水（適量）輔料香油（適量）肉碎醬（適量）韓國辣醬（適量）菊葉蛋花（適量）醃製黃瓜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）玉米油（適量...
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![大紅椒碎炒空心菜碎怎麼做-大紅椒碎炒空心菜碎的做法]( "大紅椒碎炒空心菜碎怎麼做-大紅椒碎炒空心菜碎的做法")
- 食材明細主料空心菜梗（適量）大紅椒（適量）蒜瓣（適量）豆豉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大紅椒碎炒空心菜碎的做法步驟1、準備好所有食材。2、起鍋食用油將蒜末煸香。3、放入紅椒末、豆豉煸香。4、放入空心菜梗碎。5、放入鹽、生抽，大火，翻炒...
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![碎椒炒雞蛋怎麼做-碎椒炒雞蛋的做法]( "碎椒炒雞蛋怎麼做-碎椒炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3個）青尖椒（2個）調料生抽（15ml）白糖（5g）料酒（10ml）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碎椒炒雞蛋的做法步驟1、青尖椒洗淨，雞蛋準備。2、雞蛋打散放入少許料酒攪勻，青尖椒去蒂切碎。3、鍋中放油炒雞蛋至九成熟。4、放入尖椒碎炒至斷生。5、倒入生抽，料酒，白糖炒勻。6、...
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![香菇炒鴨碎怎麼做-香菇炒鴨碎的做法]( "香菇炒鴨碎怎麼做-香菇炒鴨碎的做法")
- 食材明細主料鴨肉（適量）香菇（3-4顆）輔料小洋葱末（一個）醬油（適量）薑末（少許）原味（口味）未知（難度）香菇炒鴨碎的做法步驟1、準備好食材，鴨肉用料酒、生抽、鹽、白糖醃一下。2、熱油炒調料。3、然後放入香菇末。4、然後放入鴨肉末。5、翻炒。6、加入少許生抽調味。7、起鍋前加入適量鹽調味...
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![碎肉炒青椒怎麼做-碎肉炒青椒的做法]( "碎肉炒青椒怎麼做-碎肉炒青椒的做法")
- “葷素搭配，對人體健康有益。”食材明細主料豬肉碎（200g）輔料青椒（300克）鹽（少許）紅尖椒（1條）生抽（適量少許）生粉（適量）油（4O克）白糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）碎肉炒青椒的做法步驟1、把青椒洗淨，切塊。2、把肉碎加配料醃製。3、鍋加油燒熱，放入肉碎炒一下，再加入青椒和少許白...
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![碎肉炒土豆怎麼做-碎肉炒土豆的做法]( "碎肉炒土豆怎麼做-碎肉炒土豆的做法")
- “最近打算不專門給小七準備肉末煮粥了，所以準備多點碎肉的菜，六一也喜歡這種菜，剛好。”食材明細主料碎肉（適量）土豆（一顆）輔料姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）碎肉炒土豆的做法步驟1、土豆去皮切小塊，為了配碎肉嘛。況...
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![雞蛋碎碎面怎麼做-雞蛋碎碎面的做法]( "雞蛋碎碎面怎麼做-雞蛋碎碎面的做法")
- “寒冬吃點啥，才能讓腸胃舒坦的同時又能保證人體所需的營養，吃起來還得有滋有味兒，我覺得麪條應該推在第一位，一是因為它的做法簡單快手，二是它花樣繁多，一百個人就有一百種面的做法，三是因為它美味，適合不同人羣食用，比如小朋友，一碗簡單的清湯麪就再合適不過了，吃完麪渾身暖乎乎的...
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![毛豆炒碎肉怎麼做-毛豆炒碎肉的做法]( "毛豆炒碎肉怎麼做-毛豆炒碎肉的做法")
- “最下飯的菜莫過於這個啦～每次炒都能吃光光，拌飯拌麪最好拍檔”食材明細主料毛豆（適量）肉沫（適量）輔料蒜米（適量）小米椒（適量）生薑（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒碎肉的做法步驟1、生薑和肉切末，我是直接買的碎肉。小米椒和大蒜切碎（不吃辣的人可以不放辣椒）2、把...
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![羊雜碎熱湯麪怎麼做-羊雜碎熱湯麪的做法]( "羊雜碎熱湯麪怎麼做-羊雜碎熱湯麪的做法")
- “北方冬季的菜市場裏有賣羊下水的攤販，如去骨的羊頭，羊肺、羊肝、羊肚、羊腸、羊血之類，可以根據自己喜好單個購買，也有切好混合在一起的。攤販會根據你買的多少搭配一些羊骨頭湯、羊油辣椒。切好的羊雜回家後可直接煮開、根據口味加鹽，再加上大葱、香菜，放上羊油辣子，一碗熱騰...
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![炒花生碎怎麼做-炒花生碎的做法]( "炒花生碎怎麼做-炒花生碎的做法")
- “炒花生碎是我非常喜歡吃的，小的時候媽媽常給我炒，卷煎餅或者用小勺瓦着吃都很過癮。今天我也嘗試了，還不錯。”食材明細主料花生（300g）青椒（2個）大蒜（2瓣）輔料鹽（1勺）食用油（2勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒花生碎的做法步驟1、花生切碎，也可以壓碎，我用搗蒜臼整碎的。弄碎的...
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![碎肉炒蒜薹怎麼做-碎肉炒蒜薹的做法]( "碎肉炒蒜薹怎麼做-碎肉炒蒜薹的做法")
- “蒜薹挺好吃的啊，有點甜有點脆，可是我家小孩不太喜歡，切碎了還好一點。”食材明細主料肉末（適量）蒜薹（適量）輔料薑末（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）碎肉炒蒜薹的做法步驟1、熱鍋下油，關火，倒入碎肉，迅速扒拉散。這個動作要一氣呵成，要不然...
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![辣炒肉末碎怎麼做-辣炒肉末碎的做法]( "辣炒肉末碎怎麼做-辣炒肉末碎的做法")
- “美味下飯菜！”食材明細主料瘦肉（500克）輔料蒜苗（2根）蒜（3瓣）幹辣椒（2個）花椒（適量）青椒（2個）小米椒（2個）澱粉（適量）蠔油（1湯匙）食鹽（適量）花生油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒肉末碎的做法步驟1、瘦肉剁碎，加入澱粉，蠔油、鹽，花生油攪拌均勻醃製備用2、姜切碎，蒜苗切細，幹辣椒切段3、...
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![酸菜炒碎肉怎麼做-酸菜炒碎肉的做法]( "酸菜炒碎肉怎麼做-酸菜炒碎肉的做法")
- “在外面最高温度20度過習慣了，回到家熱得不行，總想吃一些酸酸辣辣的菜，比較開胃。剛好冰箱裏還有一包酸菜，被我拿來炒肉吃了，酸甜開胃，充分刺激味蕾，夏天吃正好哦。”食材明細主料酸菜（適量）肉糜（適量）輔料蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒碎...
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![炒芹菜碎怎麼做-炒芹菜碎的做法]( "炒芹菜碎怎麼做-炒芹菜碎的做法")
- “炒芹菜碎是我家的傳統做法，由媽媽發明，一直保留。芹菜的纖維比較多且粗，口感不好，將芹菜切碎則其纖維變短，芹菜脆脆的，口感好多了，特別好吃。此菜味道比較鮮，炒時不用放味精。”食材明細主料芹菜（500克）肉餡（50克）輔料食用油（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒芹菜碎...
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![炒海鮮雜碎怎麼做-炒海鮮雜碎的做法]( "炒海鮮雜碎怎麼做-炒海鮮雜碎的做法")
- ““炒雜碎式”，是做一鍋炒的綜合零星處理食物的方式。“炒雜碎式”的其實就是自由，一切不拘，想用什麼食材，就用什麼，沒有固定模式。一般我炒雜碎，都是幾天來冰箱裏剩下的一些雜七雜八的零碎食物，單獨做，夠不上一盤菜，所以就用炒雜碎的方式，把所有材料都放一起炒，味道還真不錯~~~。...
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![碎椒炒蛋怎麼做-碎椒炒蛋的做法]( "碎椒炒蛋怎麼做-碎椒炒蛋的做法")
- 食材明細主料尖椒（1個）雞蛋（3個）輔料葱薑蒜花椒油（適量）調料生抽（15ml）蠔油（1勺）白糖（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碎椒炒蛋的做法步驟1、尖椒，雞蛋準備。2、青椒洗淨去蒂切碎，雞蛋打散。3、生抽，蠔油，白糖，調汁。4、鍋中放油，炒雞蛋至八成熟撈出，鍋中留油炒青椒碎至斷生。5、放入雞...
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![碎碎香的做法 【東北】碎碎香 碎碎香怎麼做]( "碎碎香的做法 【東北】碎碎香 碎碎香怎麼做")
- ““碎碎香”的主料是花生米，把花生米用微波爐或者烤箱烤熟，然後搗碎。再配以辣椒碎和花椒、芝麻將其炒制調味，真的是非常香。因為花生米是碎的、辣椒也是碎的，所以取名叫做“碎碎香”。”食材明細主料花生米（300克）辣椒碎（30克）花椒（10克）芝麻（10克）披薩草（5克）輔料油（適量）鹽（5克）味精（2克...
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![玉米炒碎肉的做法 玉米炒碎肉----減肥的食譜 玉米炒碎肉怎麼做]( "玉米炒碎肉的做法 玉米炒碎肉----減肥的食譜 玉米炒碎肉怎麼做")
- “把這道菜定位減肥餐，是因為發現玉米不僅屬於粗糧第一種，還是能夠代替提供能量，並且有效的排出有機廢物，玉米還具有開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。這真是一道好食材，(*^__^*)……其實我這裏做法不夠完美，因為是用的是豬油來做的。”食材明細主料玉米（250g）碎肉（200g）輔料鹽...
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![羅勒碎麪包怎麼做-羅勒碎麪包的做法]( "羅勒碎麪包怎麼做-羅勒碎麪包的做法")
- “羅勒碎是一種香料，用它裹入麪糰內增添了麪包的香色，嚼起來非常的好吃。”食材明細主料高筋麪粉（250克）雞蛋（1只）牛奶（180克）橄欖油（30克）酵母（4克）白砂糖（20克）輔料食鹽（2克）鹹鮮（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）羅勒碎麪包的做法步驟1、所有材料混合之後手工揉制進入擴展階段。2、拉出手套...
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![花生碎拌麪怎麼做-花生碎拌麪的做法]( "花生碎拌麪怎麼做-花生碎拌麪的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）花生碎（適量）葱（適量）輔料醬油（適量）辣椒油（適量）味精（適量）胡椒（適量）香油（適量）糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生碎拌麪的做法步驟1、花生在鍋中,小火炒熟.(－次可以多做點)2、晾涼剝去外皮紅衣,用擀麪棍壓碎.(不要壓太碎)3、備好麪條,花生碎,葱...
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![碎椒炒豆腐怎麼做-碎椒炒豆腐的做法]( "碎椒炒豆腐怎麼做-碎椒炒豆腐的做法")
- “很清淡的一道菜，不油膩，做減肥餐不錯~”食材明細主料豆腐（四塊）輔料雞蛋（三個）尖椒（一個）蒜末（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碎椒炒豆腐的做法步驟1、豆腐放在盆內捏碎。2、尖椒切碎末，蒜切碎備用。3、豆腐內打入三個雞蛋（本來想加兩個的，發現太多豆腐又加多一個...
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![雞絲碎面怎麼做-雞絲碎面的做法]( "雞絲碎面怎麼做-雞絲碎面的做法")
- 食材明細主料面（適量）雞蛋（適量）雞肉（適量）輔料生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）葱薑蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞絲碎面的做法步驟1、麪糰揉光滑醒半小時2、雞蛋打散平底鍋攤成雞蛋餅3、把攤好的雞蛋餅切成絲，雞胸肉切絲水裏焯熟，葱切碎備用4、把醒好的面擀開，薄後適中5、擀...
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味味甜
