粗糧飯都包括什麼米

蕎麥米、燕麥米、小米、大黃米、藜麥米、糯米、粳米等。製作粗糧飯時，可以根據口味酌情選購米類。製作粗糧飯的過程中，也可以添加豆類等食材，做出來的粗糧飯口味會更加豐富。質地比較硬的米在煮之前，需要放在清水中浸泡，以免影響口感。吃不完的粗糧飯，可以放涼後，放在冰箱冷藏存放。