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關於奶油小貝怎麼做好吃的餐飲百科

奶油小貝怎麼做-奶油小貝的做法
  • 奶油小貝怎麼做-奶油小貝的做法

  • 食材明細主料酸奶(40g)低筋麪粉(50g)玉米油(40g)白糖(50g)雞蛋(4個)輔料芒果(100g)淡奶油(80g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油小貝的做法步驟1、食材備好。2、雞蛋分離備用。3、加入白糖攪勻。4、加入分別40克左右的酸奶和玉米油。5、篩入低粉。6、攪成麪糊。7、蛋清擠入蛋盆...
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奶油奶酪小餐包怎麼做-奶油奶酪小餐包的做法
  • 奶油奶酪小餐包怎麼做-奶油奶酪小餐包的做法

  • “帶上自制的美食邀上親朋好友一起踏青去吧。這款小餐包特別適合郊遊踏青了,不大不小,不用分不用掰,一人一個,方便又衞生。非常適合邀上親朋好友一起踏青出遊哦。這款小餐包酸甜適口奶香濃郁,加配上香香酥酥的香酥粒,那吃起來又酸又甜又香的多重口感真的是非常好吃呢。”食材明...
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奶油小餅乾怎麼做-奶油小餅乾的做法
  • 奶油小餅乾怎麼做-奶油小餅乾的做法

  • “下午茶時間到了!前兩天做拿破崙酥,開了一瓶淡奶油,只用掉一半,剩下的另一半我怕壞了,所以趕緊用來做這款小餅乾了特別簡單,用料簡單,方法簡單,過程簡單,但是口感,一點也不簡單!酥酥脆脆,千層酥的感覺~”食材明細主料淡奶油(85g)蛋糕粉(70g)泡打粉(2g)赤砂糖(15g)輔料鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)半小...
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鮮奶小貝怎麼做-鮮奶小貝的做法
  • 鮮奶小貝怎麼做-鮮奶小貝的做法

  • “這個鮮奶小貝,十年前在我們這裏很流行,小蛋糕店裏特別暢銷,而且有個很土的名字,鮮奶餃子,很形象,只夾奶油沒有裝飾。現在才知道叫小貝,可以放肉鬆。這種小小的奶油蛋糕很適合平時的零食或下午茶,奶油水果都有了,小巧玲瓏味道俱全。”食材明細主料雞蛋(兩個)低粉(60克)白糖(40克)淡奶油...
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#記憶#奶油培根貽貝如何做簡單又好吃
  • #記憶#奶油培根貽貝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料貽貝:800培根:100鮮奶油(singlecream):100ml歐芹:3支白葡萄酒:半杯約100ml現磨黑胡椒:適量蒜頭:2瓣葱:1-2根檸檬:半個輔料具體步驟1.貽貝洗淨清理乾淨瀝乾待用2.培根切小塊,將歐芹杆和葉分開,杆切細末,葉切碎,蒜頭壓成蒜...
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奶油小泡芙怎麼做-奶油小泡芙的做法
  • 奶油小泡芙怎麼做-奶油小泡芙的做法

  • 食材明細主料低粉(35g)黃油(25g)水(55g)雞蛋(1個)輔料淡奶油(100g)白糖(8g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶油小泡芙的做法步驟1、黃油和水放入鍋中煮開。2、篩入低粉。3、快速燙熟關火。4、放置微涼加入蛋液。5、攪拌均勻如圖形狀,成倒三角不低落。6、裝入裱花袋。7、擠在烤盤上...
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奶油小饅頭怎麼做-奶油小饅頭的做法
  • 奶油小饅頭怎麼做-奶油小饅頭的做法

  • 食材明細主料白麪(500克)奶油(200克)輔料白糖(40克)温水(140克)乾酵母(4克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶油小饅頭的做法步驟1、將配料分別稱量好:普通麪粉500克,動物淡奶油200克,乾酵母4克,温水140克,白糖40克2、用温水將乾酵母化開,攪拌均勻3、把白糖和麪粉混合均勻,一邊倒入奶...
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椰蓉餡奶油貝殼麪包怎麼做-椰蓉餡奶油貝殼麪包的做法
  • 椰蓉餡奶油貝殼麪包怎麼做-椰蓉餡奶油貝殼麪包的做法

  • “前兩天女兒讓我給她翻找一件她喜歡的玩具,無意間我看到以前家裏吃海鮮剩下的貝殼,腦子一亮,我何不做一款貝殼形狀的麪包呢?説做就做,單純的普通麪包孩子已經沒有興趣了,好在前些日子老公過生日,給他做蛋糕還剩下了一些淡奶油和椰蓉,索性都放在裏面,最終這款椰蓉餡奶油貝殼麪包就...
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雙色雪域小貝的做法 雙色雪域小貝,甜蜜奶油奶酪,鬆軟戚風蛋糕,入口輕盈綿密。 雙色雪域小貝怎麼做
松子奶油焗扇貝如何做簡單又好吃
  • 松子奶油焗扇貝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料扇貝:3粒松子:適量小黃瓜:1根洋葱:1/4個蒜頭:1粒香菜:適量輔料鹽:少許黑胡椒粉:少許麪粉:1湯匙奶油:10白葡萄酒:1杯具體步驟1.黃瓜用削皮刀削出薄片,灑上少許鹽拌勻後放入冰箱冷凍10分鐘,待要煮時拿出放水中沖洗並...
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奶油小蛋糕怎麼做-奶油小蛋糕的做法
  • 奶油小蛋糕怎麼做-奶油小蛋糕的做法

  • “海綿蛋糕只要雞蛋打發到位就基本成功了(雞蛋要常温的天冷就隔温水打發)相對戚風蛋糕的柔軟濕潤海綿蛋糕更瓷實些,烤好的小蛋糕擠些奶油撒點糖珠是不是變的高大上了呢?”食材明細主料大雞蛋(3g)低粉(75g)白糖(60g)玉米油(25g)輔料鐵塔淡奶油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
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全奶小油條怎麼做-全奶小油條的做法
  • 全奶小油條怎麼做-全奶小油條的做法

  • “今來一款:全奶小油條!暄軟可口,奶香濃郁!早餐搭配豆漿,白粥,小菜,簡直完美極了!家常做法,供大家參考!”食材明細主料麪粉(750g)發酵粉(7g)雞蛋(1個)鹽(1小勺)輔料牛奶(450ml)奶香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全奶小油條的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、加發酵粉和牛奶,鹽一起用筷子攪拌...
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奶油小排包怎麼做-奶油小排包的做法
  • 奶油小排包怎麼做-奶油小排包的做法

  • “非常簡單的快手小麪包,奶香味十足。非常好吃。”食材明細主料高粉(350g)低粉(100g)輔料奶(240g)蛋(60g)淡奶油(50g)酵母(5g)黃油(50g)配料糖(50g)鹽(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶油小排包的做法步驟1、後油法揉至可拉出大片薄膜。2、滾圓後蓋保鮮膜餳30分鐘。3、分割成50g一個...
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奶油草莓小貝怎麼做-奶油草莓小貝的做法
  • 奶油草莓小貝怎麼做-奶油草莓小貝的做法

  • “草莓奶油蛋糕是喜歡吃甜小夥伴們的最愛呦~蛋糕香甜綿軟、入口即化;淡奶油加一點點糖微甜順滑、奶香濃郁;草莓果香撲鼻,酸甜可口。有沒有被誘惑到…這樣好吃的小甜品自己在家就可以製作噢~”食材明細主料雞蛋(1個)白糖(12克(入蛋清))檸檬汁(幾滴)牛奶(8克)玉米油(9克)低筋麪粉(17克)淡...
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奶油小餐包怎麼做-奶油小餐包的做法
  • 奶油小餐包怎麼做-奶油小餐包的做法

  • 食材明細主料金像高粉(190g)酵母(2g)雞蛋(40g)淡奶油(90g)牛奶(135g)砂糖(55g)輔料黃油(25g)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶油小餐包的做法步驟1、金像高粉190g酵母2g雞蛋40g淡奶油90g牛奶135g砂糖55g黃油25g2、將黃油以外的材料放入攪拌器中揉至光滑,再加入軟化的黃油打至可以拉出...
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奶油小方怎麼做-奶油小方的做法
  • 奶油小方怎麼做-奶油小方的做法

  • “母親節,給我老媽做的最喜歡的奶油小方,沒有華麗麗的外表,只有鬆軟口感和濃郁奶香甜味,每一口都會讓人滿足。”食材明細主料蛋糕粉(100g)雞蛋(5個)輔料油(50g)牛奶(50g)白糖(15克)檸檬汁(適量)淡奶油(200克)櫻桃(少許)芒果(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油小方的做法步驟1、準備做...
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牛奶小油條怎麼做-牛奶小油條的做法
  • 牛奶小油條怎麼做-牛奶小油條的做法

  • “自己在家做油條直接秒殺早餐攤,沒有任何防腐劑和添加劑,吃的健康吃的放心。”食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)鹽(3克)雞蛋(1個)輔料牛奶(一包)油(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)牛奶小油條的做法步驟1、所有材料放在一起。2、一個雞蛋一包奶。3、雞蛋打入麪粉中用牛奶和麪...
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貽貝(青口貝)蘑菇奶油濃湯如何做簡單又好吃
  • 貽貝(青口貝)蘑菇奶油濃湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料冷凍貽貝(青口貝):750雞高湯:600ml淡奶油:150ml白酒(我用了朗姆酒):150ml荷蘭芹(parsly巴西里):適量白胡椒:適量鹽:適量大蒜:2瓣紅葱頭:2~3個西芹:2根蘑菇(中等大小):8個輔料勾芡(Liaison):黃油:10低筋粉:10蛋黃:1個裝飾(Finition):淡...
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樹莓奶酪夾餡小貝怎麼做-樹莓奶酪夾餡小貝的做法
  • 樹莓奶酪夾餡小貝怎麼做-樹莓奶酪夾餡小貝的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)香草精(5ml)低筋麪粉(60g)細砂糖(A25g+B35g)檸檬汁(5滴)輔料奶油奶酪(100g)糖粉(15g)無鹽黃油(12g)樹莓(適量(或草莓、藍莓))酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)樹莓奶酪夾餡小貝的做法步驟1、準備材料,分離蛋白蛋黃2、蛋黃中加入細砂糖A,香草精(沒有可不放)3、攪拌至蛋黃...
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奶香小油條怎麼做-奶香小油條的做法
  • 奶香小油條怎麼做-奶香小油條的做法

  • “一款配方簡單容易操作的油條配方,很適合頭天晚上準備,第二天一早開炸,非常快手。”食材明細主料麪粉(300克)雞蛋(1個)牛奶(160ml)酵母粉(3克)小蘇打(2克)食用油(20克)鹽(1小勺)輔料色拉油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香小油條的做法步驟1、在300克中筋麪粉(就是家裏常用的麪粉...
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奶油小布丁怎麼做-奶油小布丁的做法
  • 奶油小布丁怎麼做-奶油小布丁的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)蛋奶油(適量)白糖(適量)輔料牛奶(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶油小布丁的做法步驟1、準備食材。蛋清,蛋白分離,留蛋黃備用。2、蛋黃打散,加入純牛奶,繼續打發。3、加淡奶油打成均勻的蛋黃糊。4、打至均勻的蛋黃糊,要隔水加熱。5、要不停的攪動,防止...
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貝印栗子奶油蛋糕怎麼做-貝印栗子奶油蛋糕的做法
  • 貝印栗子奶油蛋糕怎麼做-貝印栗子奶油蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋白(4個)蛋黃(2個)牛奶(80G)輔料風車低粉(80G)色拉油(40G)栗子泥(60G)配料白糖(70G)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)貝印栗子奶油蛋糕的做法步驟1、冰凍栗子拿出來用小鍋加點水煮熟透,倒去多餘的水分。2、趁熱用擀麪棍把栗子碾成泥。3、用調羹壓栗子泥,過篩(這步是關鍵,否...
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草莓奶油小貝的做法 【草莓奶油小貝】 草莓奶油小貝怎麼做
  • 草莓奶油小貝的做法 【草莓奶油小貝】 草莓奶油小貝怎麼做

  • “今天不做肉鬆小貝ho,教你做一個更好吃,顏值更高,更適合春天這個盎然的季節的——草莓奶油小貝和肉鬆小貝不同的是草莓小貝的蛋糕胚超級綿軟~像女孩子的櫻桃小嘴還可以分兩口吃掉~為了追求更好的口感,小魔女精心調製的奶油餡料,加入了豆漿,口感更是香甜而不膩搭配上各種新鮮的...
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扇貝油條的做法 油條入菜--扇貝油條 扇貝油條怎麼做
  • 扇貝油條的做法 油條入菜--扇貝油條 扇貝油條怎麼做

  • “將油條與肉末一起炒,加上適當蔬菜即營養又飽腹。將油條與海鮮類的食物放在一起我這是受挪老師的啟發。平時就喜歡吃海鮮類的食品,將主料油條與之相配味道一定不錯。海鮮扇貝鮮味的薄中和了油條的厚,吃起來還是很上口的。”食材明細主料油條(2根)扇貝肉(150克)輔料章丘大葱(1根)...
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法式奶油貽貝怎麼做-法式奶油貽貝的做法
  • 法式奶油貽貝怎麼做-法式奶油貽貝的做法

  • “看過《好先生》之後決定做一道給自己最愛的人,雖然準備材料的過程還是蠻周折的,而且我也不知道原味應該是怎樣,不過做出來她愛吃就滿足了。由於是晚上11點做的(和電視劇時間差不多)做起來比較有感覺,但是照片就不是太清楚啦,大家諒解。”食材明細主料青口貝(300g)輔料淡奶油(2勺)...
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