- “學廚KITTY模具。顏值爆表,萌化你的心!我執着於KITTY的小臉要潔白無瑕。所以我用了鏡面淋面。海綿蛋糕減了些糖。”食材明細檸檬海綿全蛋(2個)糖(60克)水飴(5克)低粉(75克)黃油(19克)牛奶(30克)檸檬(1個)鏡面淋面糖粉(75克)葡萄糖漿(75克)水(37.5克)煉乳(50克)吉利丁(5克)白巧克力(75克)白色色素(2克)...
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- “本以為,這個粉色凱蒂貓不粘模就只能用來做黃油蛋糕磅蛋糕一類。轉過頭,卻看見這個模具做出的戚風蛋糕,脱模脱得那叫漂亮。再想想自己的玫瑰海綿蛋糕,好一個慘不忍睹。頓似頭上捱了一棒,還以為是模具沒用對,原來是操作有問題。正好有個藍莓戚風的計劃,立即投入實驗。只用一個蛋...
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- “簡單易做的海綿紙杯蛋糕,加少許裝飾成為萌萌的貓頭鷹紙杯蛋糕。”食材明細主料低粉(100g)細砂糖(100g)巧克力粉(10g)雞蛋(4個)玉米油(60g)輔料奧利奧餅乾(數塊)巧克力液(適量)彩色腰豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海綿紙杯貓頭鷹的做法步驟1、低粉、巧克力粉過篩稱重,雞蛋打入...
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- “今天是我家寶寶兩歲的生日,昨晚小傢伙十點多才睡,他一睡,我立馬跑到廚房給他鼓搗蛋糕,雖説週末已經提前從好利來買了一個,但是媽媽還是想親手做一個,沒有奶油我就鋪了一層椰蓉,再用可可粉和噴花模噴了只KITTY貓做裝飾,雖然沒有買的上檔次,但是媽媽很用心哦,今天早上寶寶醒來看到...
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- 食材明細主料冰水(400ml)老鹽(3g)青檸片(5片)輔料引爆點冰糖漿(30ml)冰塊(150g)引爆點冷凍檸檬汁(30ml)原味(口味)未知(難度)海鹽檸檬水的做法步驟1、放入青檸片。2、倒入冷凍檸檬汁。3、放入兩粒冰塊。4、再放入青檸檬片。5、放入老鹽。6、搗壓檸檬片。7、倒入冰塊。8、倒入冰水。9、倒...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)低筋粉(100克)色拉油(30克)檸檬汁(30克)檸檬屑(1個)細砂糖(80克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)檸檬海綿蛋糕的做法步驟1、檸檬1個用鹽搓洗表面,擦乾。用檸檬刀刮下皮,切末。將檸檬汁擠出備用(1個檸檬剛好可以擠出30克汁,如果不夠,可以加一些水)。2、將色拉油和檸...
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- “在偶然的機會得到了一個網站給予的凱蒂貓餅乾模具,算算日子已經有一年多了。一直沒有使用,前不久朋友説你好少做餅乾。想想也是,所以就翻翻櫃子找了個餅乾模具。給予開光!很可愛很卡哇伊的凱蒂貓,相信很多人喜歡特別是小女孩。卡哇伊的造型,加上點綴式的巧克力筆味道。使得整...
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- “今天帶着小寶一起玩烘焙,之前買的KT禮包派上了用場,小子開心爆了!這款小餅乾超級簡單,也超級可愛,很適合跟小朋友一起玩。他幫我拌麪糊、擀麪皮、壓造型,嘻嘻哈哈笑個不停[擠眼]。與孩子一起感受烘焙的樂趣,享受温馨時刻!”食材明細主料低筋麪粉(110g)黃油(50g)糖粉(40g)鹽(1小撮)輔料...
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- “手殘黨,把漂亮的貓貓臉都弄花了!”食材明細主料低筋麪粉(160g)黃油(70g)輔料糖粉(40g)全蛋液(25g)巧克力(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)凱蒂貓貓餅乾的做法步驟1、備好所有材料。2、黃油室温軟化加入糖粉,用電動打蛋器攪打至完全融合。3、分三次加入雞蛋液,每加一次要攪打...
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- “夏天到了,口味也變得清淡了,連食物也開始走小清新路線。清新的青檸檬,不僅適合拿來做冰飲,做成蛋糕,味道也不賴哦。這款青檸海綿紙杯蛋糕來源於圓豬豬老師的香橙海綿蛋糕,色拉油的版本,味道更適合夏天。做法上換成了分蛋打發的方法,更加穩定。”食材明細主料蛋糕體(適量)雞蛋(3個)...
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- “今天做的這款檸檬蛋糕,本是為了解決掉冰箱裏的一個檸檬,做法和戚風蛋糕差不多,但是口感比戚風蛋糕濕潤,吃起來不會噎人,配方中我沒有加牛奶,因為檸檬汁遇牛奶會結塊,所以直接用檸檬汁和清水,做出來的蛋糕非常鬆軟,像海綿一樣柔軟,口感細膩清甜,非常濕潤,帶有檸檬清香,非常好吃!”食材...
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- “進入夏天后,不喜歡吃高糖高油的甜點,喜歡在早上吃饅頭喝粥最舒服了。做過熊貓饅頭、小豬饅頭、再來一款小貓饅頭”食材明細主料麪粉(200克)牛奶(110克)酵母(1.5克)糖(10克)油(5克)輔料南瓜麪糰(少許)可可粉面團(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)凱蒂貓萌饅頭的做法步驟1、在盆中...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘軟綿綿的檸檬海綿小蛋香噴噴金燦燦特別可愛,海綿蛋糕的口感就像它的名字一樣海綿似得綿軟細膩,這種蛋糕俗稱烘焙蛋糕,它是做蛋糕的基礎,有各種各樣的模具,你也可以將生活中的各種廚具杯具當做模具使用,能夠隨心...
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- “海綿蛋糕是玩烘焙務必要學做的一款蛋糕,口感綿軟細膩似海綿,新手有時會苦於沒有模具,其實手邊的很多廚房用品都可以充分利用,紙杯、硅膠杯子、馬克杯都是烤海綿蛋糕的模具,這款小蛋糕,我略做改變,添加了蘋果泥,口感更勝一籌”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(60克)低粉(45克)牛奶(15毫升)...
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- “很喜歡卡通的圖案,就是畫畫的不好,就來個簡單點的吧,凱特貓圖案,比較好畫,開始吧”食材明細主料蛋糕粉(90g)細砂糖(90g)玉米油(40g)牛奶(40塊)雞蛋(5個)檸檬汁(幾滴)輔料精鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)凱特貓蛋糕的做法步驟1、準備好所用材料,稱出用量2、蛋清蛋黃分離,分別裝在兩...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:35低筋麪粉:93雞蛋:4只白砂糖:72檸檬皮屑:半個檸檬汁:10香草精:適量輔料具體步驟1.黃油隔水融化,放涼備用2.雞蛋和白糖一起隔水加熱到40°進行全蛋打發,提起打蛋器,流下的蛋液,畫出8字,可以持續7-8秒就成功了...
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- “新入手了幾個圓錐模具,想着什麼時候有時間做一些海螺卷,家裏沒有奶油,但是正好有前幾天做好的檸檬醬,搭配軟綿的海螺卷,滋味也是不錯不錯的~”食材明細主料酵母(1.5tsp)温水(240ml)雞蛋(1個)融化黃油(3tbl)糖(3tbl)鹽(1.5tsp)麪粉(450克)輔料全蛋液(適量)檸檬醬(300克)砂糖(適量)酸甜(口味)烤(工藝)...
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- “hellokitty一直都是流行風潮,因為kitty貓萌萌的形象一直深入人心,我想每一個女孩都會喜歡它吧,親手製作一份kitty貓送給喜歡kitty貓的小朋友們吧!”食材明細主料低筋麪粉(160g)黃油(70g)糖粉(40g)全蛋液(25g)黑色巧克力(少許)紅色巧克力(少許)輔料黃色巧克力(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗...
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- “説起海綿蛋糕一定覺得它很結實口感粗糙今天帶來的這款一點不粗糙哦或許它用了分蛋的方式或許它加了酸奶又或許它用水浴法總之顛覆了以往對海綿蛋糕的想象它帶着檸檬香的同時還有酸奶的清爽感可以説一款健康不膩的蛋糕中秋佳節即將到來吃多了高糖高油的月餅來款清爽款如...
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- “經典的黃油餅乾加一點造型,立馬變得Q萌可愛了起來。KITTY姐妹加爺爺奶奶,一家人就要齊齊整整。”食材明細主料黃油(100克)糖粉(40克)鹽(1克)全蛋液(30克)輔料低筋麪粉(200克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)凱緹貓奶香餅乾的做法步驟1、軟化好的黃油加入糖粉和鹽,先用刮刀按壓幾下...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:45分鐘為了給女兒準備一週歲的生日蛋糕,我是天天苦練烘焙啊,導致女兒生日過後我都深陷其中不能自拔,看着自己做的蛋糕被女兒吃在嘴裏時臉上的滿足感,讓我心裏無比欣慰,覺得想把全世界都給她。可能這是所有媽媽的心裏...
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- “還真不知道這個凱蒂貓的蛋糕模可以做什麼類型的蛋糕,據説,戚風蛋糕不宜使用不沾模具,那麼做個海綿蛋糕總可以吧?找了數個海綿蛋糕的方子,換了又換,最後還是把自己最近做的咖啡海綿蛋糕翻出來,把咖啡液換成玫瑰花醬中的糖漿,再加些玫瑰醬的花瓣,變成一個玫瑰海綿蛋糕。按照6寸圓...
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- “在家用蛋糕色素製作了一款很可愛的饅頭,奶香四溢,一定會受到小朋友們的喜愛。”食材明細主料麪粉(300)輔料牛奶(適量)檸檬皮(一小塊)巧克力(一小塊)配料糖(20克)黃油(20克)酵母(5克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)凱蒂貓饅頭的做法步驟1、揉麪團就不多説了,大家都會,第一次使用食用色...
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- “第一次嘗試海綿蛋糕是今年的母親節,當時看着眾多高手紛紛獻藝,心理也癢癢的,終於翻出壓了幾年箱底的烘焙工具,決定一試。之所以選擇海綿,是因為它更接近於老家的雞蛋糕,也比戚風少用一個蛋盆。原以為成品多少能過得去,沒想到出來一個不折不扣的蛋餅。儘管如此,仍然得到老爸老媽...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘軟綿綿的檸檬海綿小蛋是用雞蛋、牛奶以及麪粉等幾種主要的原材料加工製作而成的,檸檬汁的加入會使得整個作品更加的鮮香,也可以加入一絲水果的香味在裏面,雞蛋中含有大量的蛋白質,經常食用對身體好,這麼一道軟...
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