蟹味菇清炒西葫蘆怎麼做-蟹味菇清炒西葫蘆的做法

“入夏，西葫蘆清脆，蟹味菇清甜，小菜進粥。絲絲美味入喉。這份夏天的味道，走起！
豬媽躲懶，這次做菜，沒用鏟子用的長柄勺，1長柄勺大概等於三分之一湯匙的量。親耐滴們注意啦哈”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蟹味菇清炒西葫蘆的做法步驟

• 1、1、西葫蘆切成0.5釐米的厚片2、蟹味菇去掉最下面髒的地方3、香葱切3釐米的段

• 2、2湯匙食用油，5成熱放入海米煸香

• 3、放入香葱，爆香後放入蟹味菇

• 4、蟹味菇炒到8成熟，烹入料酒

• 5、放入西葫蘆煸炒1分鐘

• 6、加入白糖

• 7、雞汁，在煸炒1分鐘，調入適量的鹽

• 8、關火，淋入麻油出鍋。

• 9、清新的感覺

• 10、清甜的味道

小竅門

蘑菇炒熟一點沒問題，所以炒蘑菇的時間親耐滴自己根據喜好的口味自行調整