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關於煤球的餐飲百科

美味的雜糧煤球糕如何做簡單又好吃
  • 美味的雜糧煤球糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘雜糧煤球糕這道美食的外形形似蜂窩煤,這道美食所需要的食材主要為糯米麪、牛奶、蜂蜜、黑可可粉。牛奶富含多種對人體有益的營養物質,特別是鈣的含量極為豐富,搭配上營養又甜美的蜂蜜以及富有嚼勁的糯米粉經...
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鬆軟的煤球蛋糕如何做簡單又好吃
  • 鬆軟的煤球蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘主料雞蛋:3個低筋麪粉:適量輔料玉米油:適量奧利奧餅乾粉:10檸檬汁:適量具體步驟雞蛋分離出來蛋清和蛋黃,分別到兩個盆裏面。雞蛋黃中分別加入玉米油、水和15克的糖攪拌均勻。把低粉,奧利奧餅乾粉和竹炭粉篩入蛋...
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美味的煤球蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的煤球蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料低粉:60雞蛋:3個輔料可可粉:少許食用炭粉:15細砂糖:50玉米油:35牛奶:35具體步驟雞蛋分開蛋清蛋黃注意裝蛋清的盤一定要無水無油把牛奶玉米油砂糖的(1/3)一起倒入蛋黃盤用手動打蛋器快速打至乳化如圖蛋黃液起大泡...
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漂亮的煤球蛋糕如何做簡單又好吃
  • 漂亮的煤球蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘煤球蛋糕比較好吃,是一跨不錯的甜點,一般都是孩子過生日時候吃,非常不錯,喜歡的人可以經常吃,但是這款蛋糕不適宜長時間大量的食用,會導致吃了發胖,特別是現在的孩子,很多都是營養過剩,如果再吃這款蛋糕會對身體健...
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好吃的煤球精靈小麥胚芽芝麻如何做簡單又好吃
  • 好吃的煤球精靈小麥胚芽芝麻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的煤球精靈小麥胚芽芝麻是一款顏值很高,口味又很好的小點心。這款小點心主要由小麥胚芽和芝麻製作,熱量很低,富含營養元素,造型很可愛吸睛。煤球精靈小麥胚芽做起來很簡單,即使是新手也可以很快學會,口感獨...
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好吃又營養的煤球蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃又營養的煤球蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘煤球蛋糕中含有的碳水化合物是生命細胞結構的主要成分及主要供能物質,並且有調節細胞活動的重要功能。蜂窩煤蛋糕是一道由黑米、巧克力等做成的美食。煤球蛋糕,無添加,全營養,老少皆宜,暖胃暖心!不要看煤球蛋糕...
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煤球蛋糕的做法 德普烘焙實驗室-煤球蛋糕 煤球蛋糕怎麼做
  • 煤球蛋糕的做法 德普烘焙實驗室-煤球蛋糕 煤球蛋糕怎麼做

  • “風靡一時的沒球蛋糕”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(20g)細糖(30g·)麥芽酚(6g)輔料色拉油(20g)低筋麪粉(22g)竹炭粉(2g)檸檬汁(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煤球蛋糕的做法步驟1、.雞蛋分離出來蛋清和蛋黃,分別到兩個盆裏面2、雞蛋黃中分別加入色拉油、牛奶攪拌均勻3、把低粉,麥...
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好吃的煤球黑米糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的煤球黑米糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:50分鐘煤球黑米糕,雖然形狀相同,口感沒有蛋糕這麼細膩,但是吃起來非常有嚼勁,加入煉乳還有淡淡的奶香,好吃極啦。做法也不怎麼複雜,自己動手衞生這方面還特別放心,黑米糕吃多了不易消化,因此,吃的時候還是得控制量。適合...
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新奇的煤球蛋糕如何做簡單又好吃
  • 新奇的煤球蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:20竹炭粉:5輔料雞蛋:1個牛奶:15玉米油:15白砂糖:25檸檬汁:適量具體步驟蛋白、蛋黃分離,蛋白的容器必須無油無水,蛋白滴入檸檬汁打至粗泡,白糖分三次加入打發,打至乾性發泡狀態,蛋黃用手抽打散,加入玉米油...
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煤球小麪包怎麼做-煤球小麪包的做法
  • 煤球小麪包怎麼做-煤球小麪包的做法

  • “別看我們黑乎乎的,但是每咬一口都是滿滿的黑巧克力,邊吃就邊感覺不斷將黴運撕咬嚼開消化完畢,賊爽咧。”食材明細主料高筋麪粉(250克)雞蛋(1只)黃油(25克)可可粉(10克)細砂糖(50克)牛奶(125克)鹽(3克)輔料葡萄乾(30克)黑巧克力(200克)奶油(100克)可可粉(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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德普烘焙 煤球蛋糕的做法怎麼做-煤球蛋糕的做法的做法 煤球蛋糕的做法
  • 德普烘焙 煤球蛋糕的做法怎麼做-煤球蛋糕的做法的做法 煤球蛋糕的做法

  • “煤球蛋糕德普烘焙實驗室嵌入式烤箱給出:時長70min、難度3星、人數2人配料:雞蛋2個、色拉油20g、牛奶20g、低筋麪粉22g、細砂糖30g、竹炭粉2g、麥芽粉6g、檸檬汁適量 ”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(20g)細砂糖(30g)麥芽粉(6g)輔料色拉油(20g)低筋麪粉(22g)竹炭粉(2g)檸檬汁(適量)原味(口味)...
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煤球蛋糕哪裏有加盟的或者學做的
  • 煤球蛋糕哪裏有加盟的或者學做的

  • 餐飲提問:煤球蛋糕哪裏有加盟的或者學做的mutou211回答:學蛋糕可以學西點這個專業,能學到的東西更廣泛哦!比如:1、酥類點心:西餅、曲奇、泡芙、自派類、撻類點心2、奶油裱花蛋糕3、精美歐式蛋糕4、時尚陶藝蛋糕5、常温蛋糕6、巧克力蛋糕7、愛心冷凍甜品、法式甜品8、花樣巧克力...
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煤球蛋糕的做法
  • 煤球蛋糕的做法

  • 煤球蛋糕可謂是風靡一時哦。寓意是去除,黴運。但是呢外面賣的比較貴,而且也不是特別好吃。最近小編研究了一下做法。試了一下好吃又美味。那麼今天就來了解煤球蛋糕的做法吧,一起來迎接好運,看着有趣又好看的煤球蛋糕做法簡不簡單呢?煤球蛋糕的做法“最近煤球糕火爆的不得了,我...
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煤球的做法 兒時記憶——煤球 煤球怎麼做
  • 煤球的做法 兒時記憶——煤球 煤球怎麼做

  • “記得以前每次換煤球隊時候,媽媽總要嘮叨一句,煤眼對齊了沒有,如果不這樣做爐子很容易燒熄掉,現在大都是用燃氣,燒碳的日子越來越遠了!”食材明細主料麪粉(200克)白糖(10克)輔料奶粉(適量)竹炭粉(10克)發酵粉(5克)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煤球的做法步驟1、準備的用料....
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好吃的煤球蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的煤球蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:20竹炭粉:5輔料雞蛋:1個牛奶:15白砂糖:25具體步驟蛋白、蛋黃分離,蛋白的容器必須無油無水,蛋白滴入檸檬汁打至粗泡,白糖分三次加入打發,打至乾性發泡狀態,蛋黃用手抽打散,加入玉米油用手抽拌勻加入牛奶...
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青汁煤球糕怎麼做-青汁煤球糕的做法
  • 青汁煤球糕怎麼做-青汁煤球糕的做法

  • “青汁,是以大麥若葉的嫩葉為主要原料,含有各種豐富的營養素、礦物質、葉綠素等。春季的人們,都喜歡做一些彩色的食物,比如青團,就是這個節氣中最常見的。”食材明細主料糯米粉(100克)青汁(10克)大米粉(60克)輔料白糖(40克)水(90克)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青汁煤球糕的做法步...
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可口的雜糧煤球糕如何做簡單又好吃
  • 可口的雜糧煤球糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘最近網上特別流行一種長得很像煤球的糕點,看起來就和真的煤球一樣,我覺得特別有創意,但是也不敢嘗試,感覺自己在吃煤球一樣,但是也是深受大家的喜歡,所以今天就推薦這個可口的雜糧煤球糕給大家,因為是雜糧做的,其...
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香甜煤球黑米糕如何做簡單又好吃
  • 香甜煤球黑米糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘煤球黑米糕,意思就是像煤球一樣的黑米糕,而且把它做成了蜂窩煤狀,這種創意真的好有意思。它實際就是甜的用黑米做的米飯糰,可不要被它的名字嚇到了,以為煤球怎麼可以吃呢!黑米的營養價值挺高,同時也有藥用價值,經...
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美味煤球蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味煤球蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黑米粉:160糯米粉:20玉米澱粉:20輔料雞蛋:2個牛奶:190白砂糖:80具體步驟廣西巴馬的黑米,用破壁機攪打成粉狀,多打幾下細膩點,這是攪打後過篩的黑米粉,加入適量玉米澱粉,加入適量糯米粉,混合備用,取2個雞蛋,蛋黃與蛋...
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煤球鬆糕怎麼做-煤球鬆糕的做法
  • 煤球鬆糕怎麼做-煤球鬆糕的做法

  • 食材明細主料糯米粉(35克)細砂糖(23克)奶粉(8克)速溶咖啡粉(2小勺)輔料黑芝麻(23克)蜂蜜(23克)純淨水(150克)花生(25克)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煤球鬆糕的做法步驟1、準備好所有材料2、黑芝麻倒入鍋內小火翻炒至啪啪響,倒出備用3、倒入花生炒至花生皮爆開冒香,倒出備用4、倒入糯...
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促消化的雜糧煤球糕如何做簡單又好吃
  • 促消化的雜糧煤球糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這道促消化的雜糧煤球糕他的形狀就像是一個黑色的煤球一樣,雖然很黑但是還是很好看的可愛極了。有一種莫名的幽默感覺,裏面的食材呢也是很豐富的呢,糯米的口感很綿也很軟,含有一個個淡淡的甜味兒哦。很適合老...
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煤球糯米糕怎麼做-煤球糯米糕的做法
  • 煤球糯米糕怎麼做-煤球糯米糕的做法

  • 食材明細主料黑芝麻(30g)糯米粉(45g)輔料花生仁(適量)白糖(30g)蜂蜜(30g)奶粉(10g)速溶咖啡粉(適量)水(180g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)煤球糯米糕的做法步驟1、將黑芝麻放在炒鍋中中小火不停的翻炒,以防焦糊,炒至黑芝麻開始跳動的時候,聽到爆的聲音關火盛出2、將糯米粉放入鍋中,中小...
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好味道煤球蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好味道煤球蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘主料黑芝麻粉:80超黑可可粉:25低粉:20水:180植物油:10雞蛋:4個泡打粉:2輔料糖:60具體步驟分離蛋黃蛋清蛋黃加糖加油攪拌至完全乳化,加水攪拌均勻,分別篩入所有粉類攪拌至濃稠的麪糊打發蛋白,打到十分硬1/3蛋白加入面...
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奧利奧煤球戚風的做法 黑芝麻奧利奧煤球戚風 奧利奧煤球戚風怎麼做
  • 奧利奧煤球戚風的做法 黑芝麻奧利奧煤球戚風 奧利奧煤球戚風怎麼做

  • “這款黑芝麻奧利奧煤球戚風,不但形象有了,味道麼,不用説,看名字就知道很香很香的。”食材明細主料雞蛋(6個)低粉(70克)熟黑芝麻(40克)奧利奧餅乾碎(60克)細砂糖(90克(蛋黃內40克,蛋白內50克))玉米油(50克)香草精(幾滴)竹炭粉(7~10克)牛奶(80克)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奧...
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煤球蛋糕怎麼做-煤球蛋糕的做法
  • 煤球蛋糕怎麼做-煤球蛋糕的做法

  • “最近刷屏的黑色料理,照着烘焙達人海燕的方子,用廣西巴馬的黑米自己打的米粉,做的煤球蛋糕!雖然成品顏色不是很黑,而且是晚上做的,在暖色燈光下變成了咖啡色,第2天早晨起來再拍了幾張,光線比較暗也不理想!但是味道很好,黑米好香哦!這個成品圖又種色調,效果完全不同,但是確實只有一個...
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