- 食材明細主料茄子(四個)輔料蒜末(適量)油(適量)蠔油(適量)五花肉(適量)紅椒(適量)葱花(適量)糖(適量)五香粉(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉辣炒茄條的做法步驟1、茄子洗淨控水備用。2、改刀切成小塊。3、肉切成薄片葱花適量。4、鍋中熱油加入五花肉翻炒出油脂。5、...
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- “雖説自己平日裏還能湊合整倆菜給家人吃吃,但是像做麪條,包子,饅頭之類的麪食畢竟還是經驗少,技術差還得老媽幫忙。在老孃的精心“調教”之下,現在的麪點算是也算是怎看的過去了,其實做麪食並沒有之前我想的那麼難,只是新手操作起來沒經驗往往手忙腳亂的導致-“失敗”。其實只...
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- 食材明細主料五花肉(適量)辣白菜(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料醬油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒辣白菜的做法步驟1、五花肉用開水焯一下,純屬個人喜好,可以生炒。2、切好葱蒜(蒜的照片吶?)。3、肉切片。4、辣白菜切好。5、熱鍋倒油待油熱,炒葱香,煸炒五花肉,炒至變色。6、...
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- “超級好吃下飯。”食材明細主料茄子(1條)五花肉(250克)輔料葱(3根)辣椒(2只)姜(2片)蒜(2瓣)生抽(1湯匙)老抽(1茶匙)料酒(半湯匙)五香粉(少許)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒茄子的做法步驟1、準備好材料。2、茄子洗淨切塊,加點鹽醃15分鐘。3、五花肉切薄片。4、葱切段...
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- “融合酸甜辣脆口感的辣白菜,搭配肥瘦相間的五花肉,清爽而不油膩的下飯菜。如果辣白菜的辣度和酸度、甜度不夠,可酌情加適量辣椒粉、蘋果醋和細砂糖調整一下。同時蘋果醋也有解腥去膩的作用。細砂糖可解腥提鮮。”食材明細主料辣白菜(50克)五花肉(30克)大葱(適量)輔料植物油(1勺)鹽(...
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- 食材明細主料五花肉(150g)輔料鐵線椒(4個)調料醬油(適量)蠔油(蠔油)米酒(適量)鹽(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒辣椒的做法步驟1、五花肉辣椒切好備用。2、五花肉炒出油。3、放辣椒。4、調味。5、成品。...
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- 食材明細主料五花肉(適量)線茄子(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)五香粉(適量)油(適量)葱(適量)辣椒(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉炒線茄的做法步驟1、準備食材。2、五花肉切薄片。3、茄子改刀切成小段。4、鍋中熱油加入五花肉煸炒出油脂。5、加入茄子翻炒。6、變軟之後加入適...
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- 食材明細主料麪條(2人份)牛肉(適量)木耳(適量)香芹(適量)番茄(2個)輔料洋葱(1個)青椒(1個)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)孜然(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒拉條的做法步驟1、準備好食材:葱薑切片切絲,香芹切段,牛肉切片,青椒切絲,洋葱切絲(拉條裏邊的菜是可以根據個人喜好換的,比如香芹和...
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- 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
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- “從小喜歡茄子,名副其實的家常菜,簡單易學。”食材明細主料茄子(2個)去皮五花肉(一塊)輔料老抽(一調羹)生抽(兩調羹)香菜(2根)葱(適量)八角(1個)花椒(一小撮)鹽(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手撕茄子炒五花肉的做法步驟1、茄子去皮撕小塊2、葱薑蒜、五花肉...
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- 如果問你印象最深的一道美食,你會用哪一道菜呢?小編認為印象最深的菜是煎五花肉。因為小時候的過年的記憶就是在廚房等待媽媽做好飯。媽媽會做一大桌子的菜,其中一定會有一道煎五花肉。可能是因為裏面包含着媽媽對這個家庭的熱愛吧,所以覺得特別好吃。煎五花肉的步驟你知道...
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- 食材明細主料五花肉(適量)辣白菜(適量)輔料雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣白炒五花肉的做法步驟1、五花肉切薄片,辣白菜是市場買好的2、鐵鍋燒熱,放入五花肉靠油3、待五花肉油靠出,肉收縮,放入辣白菜繼續翻炒4、辣白菜炒熟,加入雞精,出鍋(全程我只用了一種調料雞精,感覺...
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- “辣白菜是一種朝鮮族的傳統發酵食品,用大白菜、魚醬、辣椒、蒜等作料配製而成。它有朝鮮辣醬的獨特味道,也有白菜本身的清脆,吃起來很爽口。不但可以淨化胃腸,而且能夠促進胃腸內的蛋白質分解和吸收。1.開胃健食辣白菜酸酸甜甜,清新爽口,既可生吃,又可熟吃,泡菜發酵產生酸味的乳...
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- 食材明細主料五花肉(適量)青椒(適量)輔料姜(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒五花肉的做法步驟1、肉切片。2、辣椒切段。3、葱姜切一下,喜歡吃辣的再來個幹辣椒。4、鍋內少許油放五花肉炒出油脂。5、炒...
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- 食材明細主料茄子(300g)五花肉(50g)蜆子(200g)葱(10g)姜(5g)蒜(10g)尖椒(10g)紅椒(10g)輔料一品鮮醬油(1匙)蠔油(1匙)豆瓣醬(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄條五花肉燉蜆子的做法步驟1、準備原材料茄子、五花肉、蜆子、葱、姜、蒜、紅椒、尖椒備用2、茄子一定要用手掰成條狀這樣更好吃...
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- “粉條筋軟,微辣醬香,下飯順口”食材明細主料紅薯粉條(200克)五花肉(50克)青辣椒(一個)輔料生抽(2湯匙)五香粉(5克)雞精(少許)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒粉條的做法步驟1、五花肉切丁備用2、葱薑蒜切末,青辣椒切絲3、紅薯粉條用熱水浸泡20分鐘4、五花...
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- 食材明細主料土豆(2個)線椒(1個)五花肉(一塊)輔料八角(2個)幹辣椒(2個)葱(少許)調料鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆辣炒五花肉的做法步驟1、土豆洗淨切片。2、備用。3、有聞下五花肉,蓋鍋蓋悶炒至微黃。4、加入上圖所需材料,煸炒十五秒左右。5、下入土豆片,翻炒十...
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- 食材明細主料五花肉(200g)茄子幹(1把)姜(適量)蒜(適量)輔料米酒(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子幹炒五花肉的做法步驟1、肉洗淨切片,茄子幹用温水提前泡發。2、蒜去皮切末,姜切1片。3、茄子幹瀝乾水分。4、鍋中熱油,下肉片炒變色。5、加蒜末和薑片炒香。6、下...
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- 食材明細主料五花肉(350g)輔料青辣椒(3個)蒜頭(2瓣)洋葱(少許)配料鹽(少許)雞精(少許)辣椒醬(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒青辣椒的做法步驟1、五花肉切薄片,青辣椒切塊,蒜頭切片,洋葱切小段。2、平底鍋加熱,放入五花肉中火煎至兩面微焦,撈起備用。3、另起炒鍋,熱油放入蒜...
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- “辣辣的五花肉,好吃下飯。”食材明細主料五花肉(半斤)輔料辣妹子辣椒(五根)泰椒(五根)蒜末(適量)調料生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒五花肉的做法步驟1、五花肉切片。2、辣妹子泰椒切段,切蒜末。3、起鍋燒油。4、下五花肉。5、五花肉炒至微焦出油。6、下其餘輔料。...
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- 食材明細主料五花肉(100克)酸辣菜(155克)輔料雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒酸辣菜的做法步驟1、材料:五花肉(已煮熟)、酸辣菜2、將已煮熟的五花肉放在案板上切成片。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的五花肉翻炒一下。4、接着,合入酸辣菜翻炒翻炒。5、然後,加適量的...
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- “一種簡單又好吃的做法。”食材明細主料五花肉(50克)大蒜(1頭)花生油(30克)黃醬(2勺)鹽(2克)輔料茄子(1個)葱(1段)五香粉(1克)醬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒茄絲的做法步驟1、五花肉洗淨切條2、茄子洗淨切成細條,大蒜去皮洗淨切片,葱切葱花3、鍋中加油倒入五花肉翻炒至...
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- “茄子的吃法葷素皆宜,既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮,因為茄子皮裏面含有維生素B,維生素B和維生素C是一對好搭檔,維生素C的代謝過程中需要維生素B的支持,帶皮吃茄子有助於促進維生素C的吸收。”食材明細主料茄子(500克)尖椒(1個)輔料植物油(適量)鹽(適...
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- “現在正是吃茄子的季節,我們今天就做一道特別費米飯的菜,五花肉蒜片炒茄子。”食材明細主料管茄(一個)五花肉(少許)線椒(一根)小米辣(3個)輔料生薑(一小塊)小葱(2根)大蒜(5顆)調料老抽(一勺)蠔油(一勺)鹽(一小勺)白糖(少許)葱香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五花肉蒜片炒茄子的做法步驟1、準備食...
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- 食材明細主料自制泡菜(適量)五花肉(300g)輔料葱姜(適量)調料料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜炒五花肉的做法步驟1、自制泡菜。2、切葱姜。3、鍋熱倒油。4、加五花肉煸炒至出油變色。5、加葱姜煸炒均勻。6、加泡菜,我做的泡菜鹽味很充足,就不再另外加鹽了。7、翻...
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