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關於雙菇燒雞腿的家常做法的餐飲百科

雙菇燒雞腿怎麼做-雙菇燒雞腿的做法
  • 雙菇燒雞腿怎麼做-雙菇燒雞腿的做法

  • “鮮香美味,色澤誘人,非常的美味營養哦!”食材明細主料雞腿(四個)姜(幾片)幹香菇(適量)幹茶樹菇(適量)薑片(適量)輔料稻米油(適量)老抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雙菇燒雞腿的做法步驟1、備好食材:如圖,雞腿劃幾刀加入適量鹽及料酒醃製十五分鐘,...
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家常板栗燒雞腿怎麼做-家常板栗燒雞腿的做法
  • 家常板栗燒雞腿怎麼做-家常板栗燒雞腿的做法

  • “常常覺得飯店很有味道,自己做的味道總是不夠,後來知道祕密在於,飯店的作料齊全,而且有高湯和祕方。在家,吃的就是家常味,不妨試試五香粉和雞精的家常味。”食材明細主料淨雞腿(兩個)板栗(適量)輔料黃酒(一湯匙)醬油(一湯匙)白糖(一茶匙)五香粉(一茶匙)雞精(一茶匙)鹽(適量)薑片(適量)葱段(適量)五...
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滑子菇燒雞腿怎麼做-滑子菇燒雞腿的做法
  • 滑子菇燒雞腿怎麼做-滑子菇燒雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)滑子菇(適量)輔料冰糖(適量)葱(適量)大料(適量)姜(適量)香葉(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滑子菇燒雞腿的做法步驟1、雞要選雞大腿,這樣肉質比較嫩。2、把整隻的雞大腿分割成小塊。3、提前泡發滑子菇。4、準備好輔料。5、雞腿冷水下鍋。6...
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杏鮑菇燒雞腿怎麼做-杏鮑菇燒雞腿的做法
  • 杏鮑菇燒雞腿怎麼做-杏鮑菇燒雞腿的做法

  • 食材明細主料大雞腿(3個)小杏鮑菇(4個)麻椒(2個)輔料油(少許)鹽(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)生抽(少許)老抽(少許)糖(少許)蠔油(少許)葱蒜(少許)雞精(少許)辣椒(3個)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏鮑菇燒雞腿的做法步驟1、雞腿剁成小塊,用清水清洗兩遍控幹水分放入少許的鹽,胡椒粉,料酒醃製半小時...
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雞腿炒雙菇如何做簡單又好吃-家常
  • 雞腿炒雙菇如何做簡單又好吃-家常

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿數個:適量輔料幹香菇數個:適量杏鮑菇一大個:適量具體步驟1.雞腿切塊水裏肏一下洗淨備用2.辣椒,葱段,生薑片在熱油鍋裏爆香3.倒入雞塊炒一下,再放入泡發洗淨的香菇和切片的杏j鮑菇翻炒一下,加水,生抽,老抽,...
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照燒雞腿菇怎麼做-照燒雞腿菇的做法
  • 照燒雞腿菇怎麼做-照燒雞腿菇的做法

  • “今天做的這道菜特別簡單隻用照燒汁做調味就行了,那個湯汁泡飯特別好吃菜品介紹:照燒雞腿菇,有魚香的味道的一道菜食材:雞腿菇300克,照燒汁30克”食材明細主料雞腿菇(300g)照燒汁(30g)輔料鹽(1勺)葱花(1勺)蒜粒(1勺)薑末(1勺)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)照燒雞腿菇的做法步驟1、...
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雞腿燒香菇怎麼做-雞腿燒香菇的做法
  • 雞腿燒香菇怎麼做-雞腿燒香菇的做法

  • “香菇與雞腿燒製,堪稱黃金搭配,營養豐富,味道好。”食材明細主料琵琶腿(300g)香菇(200g)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)甜麪醬(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞腿燒香菇的做法步驟1、琵琶腿洗乾淨去骨取肉切成塊2、起油鍋,炒糖色3、雞腿入鍋炒4、加葱姜、...
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菌菇燒雞腿怎麼做-菌菇燒雞腿的做法
  • 菌菇燒雞腿怎麼做-菌菇燒雞腿的做法

  • “鮮香入味,雞腿嫩滑,菌菇鮮美,營養豐富,非常適合炎熱夏季品嚐哦!”食材明細主料雞腿(幾個)香菇(適量)蟲草花(適量)鹿茸菇(適量)輔料姜(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)千禾醬油(適量)老抽(少許)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇燒雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨備用。2、鹿茸菇洗淨浸發...
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家常雞腿菇怎麼做-家常雞腿菇的做法
  • 家常雞腿菇怎麼做-家常雞腿菇的做法

  • “雞腿菇營養豐富、味道鮮美,口感極好,經常食用有助於增進食慾、消化、增強人體免疫力,具有很高的營養價值。”食材明細主料雞腿菇(3個)胡蘿蔔(半個)辣椒(1個)香菇(3個)輔料雞精(2g)鹽(1勺)茶油(1勺)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇,水中焯下;撈出,切成...
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蘑菇燒雞腿怎麼做-蘑菇燒雞腿的做法
  • 蘑菇燒雞腿怎麼做-蘑菇燒雞腿的做法

  • “蘑菇燒雞腿、麻辣鮮香、非常美味😋😋😋🤤蘑菇:真菌門蘑菇科,蘑菇富含18種氨基酸、多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質,無機質、維生素、蛋白質、植物纖維素等豐富的營養成分,熱量低。雞腿:有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。”食材明細主料雞腿(3個)蘑菇(300...
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燒烤雞腿菇的做法 #街頭小吃#燒烤雞腿菇 燒烤雞腿菇怎麼做
  • 燒烤雞腿菇的做法 #街頭小吃#燒烤雞腿菇 燒烤雞腿菇怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(6個)輔料生抽(1勺)孜然粉(適量)原味(口味)未知(難度)燒烤雞腿菇的做法步驟1、電餅鐺預熱後按燒烤模式,放入切好的雞腿菇。2、一直到把雞腿菇裏面的水份煎幹,所有雞腿菇表面成黃色然後加點食用油再繼續煎一會兒後加生抽攪拌,最後放點孜然粉出鍋。3、成品,很香,類似燒...
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香菇燒雞腿怎麼做-香菇燒雞腿的做法
  • 香菇燒雞腿怎麼做-香菇燒雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(四個)輔料香菇(適量)薑絲(適量)調料食用油(少許)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)黃酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香菇燒雞腿的做法步驟1、香菇洗淨提前泡發好備用。2、雞腿洗淨劃幾刀備用。3、薑絲備用。4、熱鍋入少許油,薑絲放入,雞腿煎至兩面金黃。5、加入適...
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紅燒雞腿的做法 家常菜----紅燒雞腿 紅燒雞腿怎麼做
  • 紅燒雞腿的做法 家常菜----紅燒雞腿 紅燒雞腿怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(7個)輔料大豆油(少許)白糖(少許)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)生抽(20克)大料(少許)乾紅辣椒(3個)葱末(20克)薑末(20克)蒜末(20克)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雞腿的做法步驟1、將雞腿清洗乾淨,放入鍋中。2、大火燒開,將雞腿焯一下。3、將雞腿取出,裝入盤中待用...
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雙菇燜雞腿怎麼做-雙菇燜雞腿的做法
  • 雙菇燜雞腿怎麼做-雙菇燜雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)黑木耳(適量)花菇(適量)輔料開水(適量)調料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙菇燜雞腿的做法步驟1、花菇泡發。2、黑木耳浸發煮熟。3、材料如下。4、雞腿先煎至兩面金黃色。5、放入配料炒香。6、加...
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平菇燒雞腿怎麼做-平菇燒雞腿的做法
  • 平菇燒雞腿怎麼做-平菇燒雞腿的做法

  • “今天買菜看到平菇好新鮮、琢磨着能做個什麼菜呢、嘿嘿、家裏還有三個雞腿、剛剛好能做一盤菜、於是就買了一斤!做出來香香滴、超下飯、家人都説好吃、真開心吶!”食材明細主料郫縣豆瓣(2勺)平茹(1斤)雞腿(三個)輔料大葱(一根)泡辣椒(適量)八角(2個)泡姜(適量)乾花椒(適量)幹辣椒(適量)姜蒜...
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紅燒雞腿菇怎麼做-紅燒雞腿菇的做法
  • 紅燒雞腿菇怎麼做-紅燒雞腿菇的做法

  • 食材明細主料雞腿菇(4只)調料食鹽(適量)食用油(1勺)蠔油(1匙)水澱粉(2匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇洗淨。2、切成圓片。3、劃井字刀。4、鍋中燒開水,加少許食鹽,將雞腿菇放開水中焯兩分鐘。5、撈出瀝乾水份。6、鍋中熱油放雞腿菇兩面稍微煎至一...
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家常土豆燒雞腿怎麼做-家常土豆燒雞腿的做法
  • 家常土豆燒雞腿怎麼做-家常土豆燒雞腿的做法

  • “家常菜~土豆燒雞腿~鮮鹹嫩糯,雞腿和土豆的香味融合在一起,肉質鮮嫩,土豆軟糯,非常好吃的一道家常菜。”食材明細主料雞腿(1只)土豆(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(少許)八角(少許)輔料鹽(少許)生抽(適量)老抽(適量)菜籽油(適量)料酒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常土豆燒雞腿的做法...
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雙菇板栗燒雞怎麼做-雙菇板栗燒雞的做法
  • 雙菇板栗燒雞怎麼做-雙菇板栗燒雞的做法

  • “板栗素有“千果之王”的美譽,與桃、杏、李、棗並稱“五果”,國外稱之為“健康食品”,屬於健脾補腎、延年益壽的上等果品。栗子中維生素C含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍,鉀、鋅、鐵等含量比蘋果等普通水果高得多,具有益胃健脾、補腎強筋的功效,是一種物美價廉、富有營養...
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雙袍菇炒雞腿怎麼做-雙袍菇炒雞腿的做法
  • 雙袍菇炒雞腿怎麼做-雙袍菇炒雞腿的做法

  • “雙袍菇又稱洋蘑菇、白蘑菇,含有多種人體所需的氨基酸,且蛋白質含量高,味道鮮甜故素有“植物肉”之稱。適合糖尿病、高血壓、便祕等人羣。”食材明細主料雙袍菇(750g)雞腿(4個)蒜頭(少許)芹菜(少許)姜(少許)輔料蠔油(2湯匙)醬油(1湯匙)白酒(1~2湯匙)生粉(2茶匙)原味(口味)未知(難度)雙袍菇炒雞腿的...
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紅燒雞腿的做法 經典家常菜----紅燒雞腿 紅燒雞腿怎麼做
  • 紅燒雞腿的做法 經典家常菜----紅燒雞腿 紅燒雞腿怎麼做

  • “紅燒雞腿是一道家喻户曉的葷菜,一般紅燒菜都是用糖色燒製的,初學烹飪的朋友往往掌握不好火候,使糖色糊掉,造成了浪費。今天這道紅燒雞腿省去了熬糖色的工序,味道一樣很贊。此菜運用的是雞小腿也就是‘琵琶腿’。雞腿,其肉質頗堅硬,連皮一起攝取時,脂肪的含量較多,也是在整隻雞中...
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雙菇幹香雞的做法 雙菇幹香雞--家常下飯菜 雙菇幹香雞怎麼做
  • 雙菇幹香雞的做法 雙菇幹香雞--家常下飯菜 雙菇幹香雞怎麼做

  • “很喜歡吃幹香的菜,如辣子雞、幹鍋雞等,薑片鴨等,越嚼越香,開胃下飯,家裏有兩盒不同的蘑菇,它們吸入雞汁,十分鮮美,越想越美,趕快動工去。”食材明細主料雞塊(約750克)蘑菇(約14朵)褐蘑菇(約15朵)水發木耳(1大把)輔料薑片(18片)醃雞調料生抽(2大匙)精鹽(1/3小匙)紅糖粉(1小匙)胡椒粉(1/2小匙)白酒(1...
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燒肉炒雞腿菇怎麼做-燒肉炒雞腿菇的做法
  • 燒肉炒雞腿菇怎麼做-燒肉炒雞腿菇的做法

  • “雞腿菇,菇蕾期菌蓋白色圓柱形,菌蓋表面連同菌柄狀,似火雞腿,肉質似雞絲而得名。雞腿菇於世界各國均有分佈,我國主要產於北方各地,具有助消化、降血壓、降血糖等功效。1、助消化雞腿菇的屬性較平和,味道甘甜,歸胃經,雞腿菇的肉質細嫩,富含纖維素,可以加快腸胃蠕動,促進消化,增強食慾,...
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雙孢菇燒雞中翅的做法 雙孢菇燒雞中翅  雙孢菇燒雞中翅怎麼做
  • 雙孢菇燒雞中翅的做法 雙孢菇燒雞中翅 雙孢菇燒雞中翅怎麼做

  • “營養成分:100克鮮品中含蛋白質2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、粗纖維0.6克、灰分0.6克、鈣8毫克、磷66毫克、鐵1.3毫克、維生素(B1)0.11毫克,維生素(B2)0.16毫克、維生素C4毫克、煙酸3.3毫克。雙孢菇蛋白質含量為35%—38%,含有人體必須的6種氨基酸,還含有豐富的維生素B1,維...
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小菇燒雞腿的做法 “蘑”力“食”足——小菇燒雞腿 小菇燒雞腿怎麼做
  • 小菇燒雞腿的做法 “蘑”力“食”足——小菇燒雞腿 小菇燒雞腿怎麼做

  • “蘑菇和雞肉搭配烹飪,既美味又健康。這道菜我選的是蟹味菇,蟹味菇因其良好的口感,豐富的營養,獨特的蟹香味而得名。”食材明細主料蟹味菇(1盒)雞上腿肉(450克)輔料姜(5克)葱(10克)蒜(3瓣)八角(2枚)桂皮(2小塊)紅辣椒(2個)醬油(20ml)黃酒(15ml)鹽(適量)白砂糖(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗...
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雞腿菇炒芽豆的做法 家常菜“雞腿菇炒芽豆” 雞腿菇炒芽豆怎麼做
  • 雞腿菇炒芽豆的做法 家常菜“雞腿菇炒芽豆” 雞腿菇炒芽豆怎麼做

  • “北京現在的市場供應十分豐富,比起歐美毫不遜色。以我在國外多年生活的閲歷來互相比較,在很多地方甚至超過了歐美,尤其蔬菜和副食品的供應,比美國舊金山的蔬菜市場,更顯得貨源充足品種繁多,一句話,啥都有!就拿我家鄰近的早市來説,偶爾逛一次,使你目不暇接,這裏來自中國四面八方的農...
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