![芋仔稻花魚的做法 【芋仔稻花魚】 芋仔稻花魚怎麼做]( "芋仔稻花魚的做法 【芋仔稻花魚】 芋仔稻花魚怎麼做")
- “稻花魚其實就是鯉魚，因為生長在稻田裏，因此得名。福建武夷山的吳屯鄉素有“魚米之鄉”之稱，據考證早在漢武帝祭祀武夷君時，就曾用鯉魚乾（現稱稻花魚乾）來供奉，到了北宋初期，武夷山當地山民經過上百道工序和傳統祕方精製加工鯉魚乾，歷代縣衙都選用“田鯉幹”為進獻宮廷的貢品，並且...
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![簡單又美味！-稻花魚是什麼魚？稻花魚這樣吃]( "簡單又美味！-稻花魚是什麼魚？稻花魚這樣吃")
- 魚肉，是我們經常食用的肉類。在古時候，人們比較窮，沒有辦法吃豬肉、羊肉，只好下河去抓魚。久而久之，魚肉也在我們的食譜中保留了下來。魚肉的製作方法有很多，廚師也可以更具刀功的不同將魚肉製作成美味的菜餚。稻花魚是一種魚類，主要生活在池塘、稻田及湖泊中，稻花魚的性格比較活...
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![芋仔燒賣的做法 芋仔華麗麗的變身---【芋仔燒賣】 芋仔燒賣怎麼做]( "芋仔燒賣的做法 芋仔華麗麗的變身---【芋仔燒賣】 芋仔燒賣怎麼做")
- “好久沒有買芋仔了。昨天買的芋仔煮的還是很爛的，臨時決定做芋仔燒賣，剛好家裏有絞好的肉糜。就不費心了，一共做了兩籠屜。小朋友看到我做的時候很興奮，做好了沒吃幾個就飽了。就一個新鮮勁來吃的，老公和妹妹沒有回家吃晚飯就一個人包掉剩下的半籠屜當晚餐了，早上也蒸了一籠屜...
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![香芋蒸仔排怎麼做-香芋蒸仔排的做法]( "香芋蒸仔排怎麼做-香芋蒸仔排的做法")
- 食材明細主料仔排（適量）香芋（適量）葱（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香芋蒸仔排的做法步驟1、仔排切段洗淨，放水裏浸泡去血水。2、加鹽、料酒、生抽、蠔油、姜、葱白拌勻醃製一個小時以上。3、香芋去皮洗淨切塊。4、香芋加鹽和...
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![荷花稻禾壽司的做法 【日本】荷花稻禾壽司 荷花稻禾壽司怎麼做]( "荷花稻禾壽司的做法 【日本】荷花稻禾壽司 荷花稻禾壽司怎麼做")
- “ 日本的稻荷神是狐狸，也就是我們中國北方傳説的狐仙，也稱為大仙，日本料理中有一種豆皮壽司，味道酸酸甜甜的，摻了醋和白糖做的，叫做「稻荷壽司」，因為據説狐狸很喜歡吃油豆腐皮，以稻荷為名，取其豐收之意，吃了稻荷壽司會有好運的説法，也就不脛而走。一直想做一次稻荷壽司，但是甜豆皮...
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![紅薯芋仔粥怎麼做-紅薯芋仔粥的做法]( "紅薯芋仔粥怎麼做-紅薯芋仔粥的做法")
- “紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人“長壽少疾”。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等；補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便祕。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便祕；芋子：中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成...
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![葱油小芋仔怎麼做-葱油小芋仔的做法]( "葱油小芋仔怎麼做-葱油小芋仔的做法")
- “小芋仔：營養價值很高，塊莖中的澱粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。祖國醫學認為，芋頭性甘、辛、平，入腸、胃。具有益胃、寬腸...
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![芋仔粉蒸肉怎麼做-芋仔粉蒸肉的做法]( "芋仔粉蒸肉怎麼做-芋仔粉蒸肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（500g）芋頭仔（500g）輔料生抽（一勺）老抽（小半勺）料酒（一勺）鹽（適量）雞精（少許）蒸肉粉（一勺）純大米粉（兩大勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋仔粉蒸肉的做法步驟1、芋頭仔去皮切滾刀塊（注意戴一次性手套哦，會手癢的），然後加少許鹽、生抽和雞精拌勻平鋪碗底2、豬肉切較大的塊...
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![牛肉芋仔的做法 【牛肉芋仔】 牛肉芋仔怎麼做]( "牛肉芋仔的做法 【牛肉芋仔】 牛肉芋仔怎麼做")
- “發這道菜，我剛好想做個市場調查，因為這是我們武夷山的特色家常菜，在當地沒有人不知道這道菜的，很受歡迎，湯汁拌飯口感更是滑溜溜，很不錯。不知道別的地方是不是也有這樣的吃法？大家交流一下哦。這道牛肉芋仔裏面最缺少不了的香料就是桂葉，蒜青可以換成別的配料，比如青椒，少許的香...
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![麻辣的香辣稻花魚如何做簡單又好吃]( "麻辣的香辣稻花魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香辣稻花魚是一道西北地區的名菜。它麻辣可口，熱氣騰騰，翻滾的湯汁盡是馥郁的麻辣氣味。魚，是中國人熱愛的食物之一。中國人堅信魚可以補充大腦營養，而魚的眼睛也是護眼神器。可魚本身的腥氣太重，於是廚師們便...
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![芋仔魔芋燒番鴨怎麼做-芋仔魔芋燒番鴨的做法]( "芋仔魔芋燒番鴨怎麼做-芋仔魔芋燒番鴨的做法")
- “天悄然來到，秋季是一個乾燥的季節，空氣也變得非常的乾燥。雖説“秋高氣爽”，但同樣也有“天乾物燥”。（以下是度娘告訴我的）秋季吃什麼肉？首選是鴨肉。鴨子富含營養，不僅享有“京師美饌，莫妙於鴨”“無鴨不成席”之美譽，同時也為祖國醫學所稱道：“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養...
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![臘味芋仔煲怎麼做-臘味芋仔煲的做法]( "臘味芋仔煲怎麼做-臘味芋仔煲的做法")
- “芋仔就是小芋頭，是廣東的叫法。臘味芋仔煲非常下飯，芋仔汁澆飯是小孩的最愛。”食材明細主料芋仔（1000g）自制臘肉（1塊）自制臘腸（1條）自制臘鴨腿（1個）輔料玉米油（1大匙）葱花（2大匙）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘味芋仔煲的做法步驟1、自制臘腸，臘肉和臘鴨腿解凍。(我曬好後放冰箱...
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![芋仔怎麼蒸好吃]( "芋仔怎麼蒸好吃")
- 先將芋頭煮一下，煮至可以剝皮即可，芋頭剝皮之後切片，與蒸魚的時候相似，可以加入各種調味品，然後放入鍋中蒸即可，因為芋頭本身沒有什麼味道，所以加入一點調味很容易就會使芋頭入味。蒸芋頭的時候要先用水浸泡，然後蒸20分鐘就可以蒸熟。...
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![魚仔花生的做法 香脆魚仔花生 魚仔花生怎麼做]( "魚仔花生的做法 香脆魚仔花生 魚仔花生怎麼做")
- “這一款小菜是我在新加坡的菜飯檔吃過的，當時就覺得很好吃，吃在嘴裏甜甜鹹鹹香香的，回來後自已試着做了一下，嗯，對就是它，就是這個味道，太好了，和大家分享一下吧！”食材明細主料花生（適量）丁香魚（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）植物油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚仔花生的做法步驟...
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![芋仔燒排骨怎麼做-芋仔燒排骨的做法]( "芋仔燒排骨怎麼做-芋仔燒排骨的做法")
- “這段時間我好像無所事事，雖然一天到晚覺得沒個空閒，但是沒看到任何的成果，所以就當我無所事事吧，連菜譜也放着沒寫了。這次買的芋仔不是所有的都是粉的，但也不是脆的，是滑滑的，也好吃，不是粉就是滑，真不錯。”食材明細主料芋仔（適量）排骨（適量）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）調...
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![剁椒蒸芋仔怎麼做-剁椒蒸芋仔的做法]( "剁椒蒸芋仔怎麼做-剁椒蒸芋仔的做法")
- 食材明細主料芋仔（適量）輔料剁椒（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸芋仔的做法步驟1、芋仔洗乾淨煮熟。2、剝皮切小塊放入碗中，撒一些鹽，加入剁椒。3、鍋裏燒開水上鍋蒸5分鐘。4、取出淋上醬油，葱花，再淋上熱油即可。...
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![幹鍋芋頭鮑魚仔怎麼做-幹鍋芋頭鮑魚仔的做法]( "幹鍋芋頭鮑魚仔怎麼做-幹鍋芋頭鮑魚仔的做法")
- “和絕大多數網友一樣由於小時候收看電視劇《宰相劉羅鍋》對荔浦芋頭的印象尤為深刻自然就喜歡上芋頭這種澱粉主食粉鬆而不粘，烹製後有清香芋頭常與肉食同煮既豐富了口感也因吸收湯汁與香氣滋味上得到了昇華”食材明細主料閩正鮑魚（6只）芋頭（1顆）輔料姜（1小塊）葱（適量）高湯（300克）調...
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![稻花香炒飯怎麼做-稻花香炒飯的做法]( "稻花香炒飯怎麼做-稻花香炒飯的做法")
- “這次用的無常稻花香大米真的超級香。口感也好有嚼勁又不失軟度！感謝美天給予的機會！好吃忘不了！”食材明細主料五常稻花香大米（適量）水（適量）輔料西蘭花（適量）雞蛋（兩個）玉米甜腸（兩根）黑芝麻（5g）鹽（2g）雞精（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）稻花香炒飯的做法步驟1、選適量的無常稻花...
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![下飯芋仔怎麼做-下飯芋仔的做法]( "下飯芋仔怎麼做-下飯芋仔的做法")
- 食材明細主料小芋仔（500克）豬腿肉（250克）澱粉（半湯勺）八角（2個）輔料生薑（1小塊）配料鹽（適量）味精（適量）沙拉汁（1湯勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）下飯芋仔的做法步驟1、材料2、把芋仔洗好放入鍋內蒸熟（我把它放在飯上蒸了）10分鐘3、腿肉洗淨切片，生薑也切片4、把肥肉放入鍋內爆炒出油（...
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![魚頭芋仔的做法 【魚頭芋仔】 魚頭芋仔怎麼做]( "魚頭芋仔的做法 【魚頭芋仔】 魚頭芋仔怎麼做")
- 食材明細主料魚頭（一個）芋仔（兩個）輔料辣椒（幾根）青蒜（一根）姜（幾片）配料鹽（半匙）白糖（半茶匙）胡椒粉（少許）生抽（一湯匙）料酒（兩湯匙）雞精（少許）蒜香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）魚頭芋仔的做法步驟1、準備材料。2、芋仔兩個，刨皮洗淨。3、切片待用。4、先加適量水，把芋仔煮至七層左右熟。5、煮...
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![臘腸稻香米煲仔飯怎麼做-臘腸稻香米煲仔飯的做法]( "臘腸稻香米煲仔飯怎麼做-臘腸稻香米煲仔飯的做法")
- “好的煲仔飯，用米十分講究，一般選用稻香米，因為這種稻香米油潤晶瑩、米身修長、柔韌適中，米味濃郁。讓煮出來的煲仔飯散發出獨特的飯香。除了選米以外，選用搭配的材料也將決定煲仔飯的口味。比如臘味飯，晶瑩剔透的米飯吸取了臘肉材料精華後，飽含湯汁的濃郁鹹香，肥而不膩，温潤可口...
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![羊肉芋仔煲怎麼做-羊肉芋仔煲的做法]( "羊肉芋仔煲怎麼做-羊肉芋仔煲的做法")
- “啟東農村幾乎家家户户都養山羊。隨着時間的推移，啟東人對羊肉情有獨鍾，做法、吃法越來越講究，啟東羊肉聲名漸漸遠播。有特色的羊肉館遍佈全市各地，連上海、蘇州等大城市，“啟東羊肉”的品牌也紛紛亮相，生意着實紅火。據廚師傅講，製作啟東羊肉的過程，雖説不上神祕，但頗有講究。羊...
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![黃花魚香芋煲怎麼做-黃花魚香芋煲的做法]( "黃花魚香芋煲怎麼做-黃花魚香芋煲的做法")
- “鹹香好美味，槓槓的。”食材明細主料黃花魚（一條）香芋（適量(炸好的)）輔料香菜（少許）碗汁紅燒醬汁（少許）醬油（少許）糖（少許）生粉（少許）葵花籽油（適量）鹽（少許）胡椒粉（少許）酥炸粉（適量）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃花魚香芋煲的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、將魚處理好。3、切大塊。4...
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![美味的香辣稻花魚如何做簡單又好吃]( "美味的香辣稻花魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘美味的香辣稻花魚是一道非常美味的家常菜，在這個經濟飛速發展的時代，人們越來越注重美食的口感與質量。這道美味的香辣稻花魚。辣椒混在魚肉裏給人一種完美體驗，給味蕾帶來刺激的全新體驗，何樂而不為，在家可以...
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![好香的香辣稻花魚如何做簡單又好吃]( "好香的香辣稻花魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香辣稻花魚的原材料是魚，在選擇魚的時候，最好選擇活魚比較好，自己買回家再殺死，如果買的死魚，會影響菜品的口感，不好吃，魚肉多吃對於身體是比較好的，魚是一種海產品，所以很多人都愛吃，也是很多肉製品中營養價值非常...
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味味甜
