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關於小炒生菜的做法的餐飲百科

小炒生菜怎麼做-小炒生菜的做法
  • 小炒生菜怎麼做-小炒生菜的做法

  • 食材明細主料生菜(適量)輔料蒜末(適量)小米椒(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒生菜的做法步驟1、生菜切段清洗乾淨。2、準備蒜末和小米椒。3、鍋中油熱放入蒜末和小米椒煸香。4、放入蠔油。5、放入生菜。6、放入生菜快炒幾下。7、放入鹽...
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快炒生菜怎麼做-快炒生菜的做法
  • 快炒生菜怎麼做-快炒生菜的做法

  • 食材明細主料生菜(400克)蒜頭(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快炒生菜的做法步驟1、準備好食材,生菜清洗乾淨。2、生菜用手揪成大段。3、大蒜頭用刀拍碎。4、起鍋燒油(熱鍋冷油)。5、油七成熱時,下生菜。6、大火,快速翻炒變軟。7、加鹽,雞精調味,起鍋裝盤...
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生炒油菜怎麼做-生炒油菜的做法
  • 生炒油菜怎麼做-生炒油菜的做法

  • “清香,碧綠。”食材明細主料油菜(500克)輔料豆油(25克)水澱粉(10克)開水(60克)配料精鹽(3克)料酒(15克)清淡(口味)煨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生炒油菜的做法步驟1、將油菜清洗乾淨備用。2、鍋內打底油,爆香葱花。3、放入油菜。4、濺入料酒,加入精鹽和開水,燜片刻。5、煮熟後,用水澱粉勾芡,包...
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生菜小米糊怎麼做-生菜小米糊的做法
  • 生菜小米糊怎麼做-生菜小米糊的做法

  • “漂亮的黃綠色,這是春天的顏色吧?鹹香好喝😋”食材明細主料生菜(適量)輔料小米粥(適量)鹽(一點點)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜小米糊的做法步驟1、孩子吃過飯上學去了,還剩點小米粥,我準備打生菜小米糊。2、生菜一片片洗淨。3、切碎。4、放入小米粥中。加開小火加熱。...
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生炒小公雞怎麼做-生炒小公雞的做法
  • 生炒小公雞怎麼做-生炒小公雞的做法

  • “炎熱的夏天,來個看着就有胃口的菜,是不是特別的有味~~來吧,做起來~”食材明細主料小公雞(半隻)蒜(1個)生薑(1塊)大蒜苗(3顆)青椒(適量)紅椒(適量)輔料老抽(1勺)鹽(3勺)茶油(2勺)料酒(2勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)生炒小公雞的做法步驟1、小公雞,剁成小塊,備用,今天,我用的是半隻公雞(2、準備...
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蠔油生菜的做法 快手家常小炒蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 快手家常小炒蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做

  • “家常小炒,生菜好吃快手的做法,無需放鹽,快速大火猛炒,爽脆開胃,鮮香味美。”食材明細主料生菜(2顆)輔料大蒜(3瓣)調料蠔油(1勺)味極鮮(1勺)白糖(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油生菜的做法步驟1、準備生菜兩顆,大蒜3瓣切碎備用。2、調個料汁:碗中放味極鮮醬油1勺。3、蠔油1勺。...
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生菜炒飯怎麼做-生菜炒飯的做法
  • 生菜炒飯怎麼做-生菜炒飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(1碗)生菜(1棵)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜炒飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、生菜。3、將生菜洗淨撈出。4、放在案板上切碎。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的生菜翻炒一下。6、接着,合入剩飯翻炒翻炒。7、然後,加點鹽、雞精調味炒勻,即可...
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花生米炒生菜怎麼做-花生米炒生菜的做法
  • 花生米炒生菜怎麼做-花生米炒生菜的做法

  • 食材明細主料花生米(60克)生菜(1棵)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生米炒生菜的做法步驟1、食材:花生米(已淘洗)。2、生菜。3、將生菜洗淨撈出。4、折成兩段,待用。5、將淘洗好的花生米倒入高壓鍋中,加一些清水。6、蓋上蓋燒煮6——10分鐘關火。7、燜至沒...
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蒜蓉炒生菜的做法 家常小炒——蒜蓉炒生菜 蒜蓉炒生菜怎麼做
  • 蒜蓉炒生菜的做法 家常小炒——蒜蓉炒生菜 蒜蓉炒生菜怎麼做

  • “簡單下飯的一道菜。”食材明細主料羅馬生菜(適量)輔料大蒜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒生菜的做法步驟1、主要原料。2、大蒜切成蒜蓉備用。3、生菜撕成大片,焯水後過涼。擠去水份備用。4、燒熱油,放一半的蒜蓉熗鍋。5、放生抽炒...
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熗炒生菜怎麼做-熗炒生菜的做法
  • 熗炒生菜怎麼做-熗炒生菜的做法

  • ““香辣菜”香辣爽口,美味營養下飯菜。”食材明細主料生抽(一把)輔料紅辣椒(少許)線椒(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)生抽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒生菜的做法步驟1、生菜摘好,洗淨,控幹水分。2、辣椒切段。3、鍋燒熱放適量油,倒入紅辣椒和線椒爆香,再倒入生菜翻炒一...
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花生小鹹菜怎麼做-花生小鹹菜的做法
  • 花生小鹹菜怎麼做-花生小鹹菜的做法

  • 食材明細主料花生米(200g)酸菜(250g)輔料子姜(2塊)小米椒(3個)調料油(適量)鹽(2g)醬油(1勺)糖(1匙)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生小鹹菜的做法步驟1、花生米泡一晚上。2、涼水入鍋煮。3、蓋上蓋,煮15分鐘。4、撈出備用。5、子姜、酸菜、小米椒。6、酸菜切絲,放清水中泡去鹹味。7、...
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炒生菜的做法 炒生菜(入門必學) 炒生菜怎麼做
  • 炒生菜的做法 炒生菜(入門必學) 炒生菜怎麼做

  • “簡單好吃😋”食材明細主料生菜(適量)輔料大蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)油(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒生菜的做法步驟1、洗乾淨2、倒油(適量,不用很多)3、大火翻炒,加入耗油,生抽,一點點鹽4、炒勻,起鍋小竅門蔬菜加點耗油,真的很美味的。...
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素炒生菜怎麼做-素炒生菜的做法
  • 素炒生菜怎麼做-素炒生菜的做法

  • 食材明細主料生菜(適量)輔料大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒生菜的做法步驟1、準備好食材。2、生菜清洗乾淨,斷生小段。3、大蒜頭切成片。4、起鍋燒油。5、下生菜和大蒜頭翻炒斷生至軟,加鹽和雞精調味。6、起鍋裝盤。7、好了😁,簡單...
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蒜蓉生菜的做法 家常小炒——蒜蓉生菜 蒜蓉生菜怎麼做
  • 蒜蓉生菜的做法 家常小炒——蒜蓉生菜 蒜蓉生菜怎麼做

  • 食材明細主料生菜(適量)輔料蒜(適量)生抽(適量)雞精(適量)幹辣椒段(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉生菜的做法步驟1、生菜浸泡洗淨2、蒜一半切片一半剁蓉3、鍋中入油,爆香乾辣椒段和蒜片4、下入生菜翻炒5、加入生抽鹽調味,下入另一半蒜蓉翻炒6、最後加入雞精調味即可...
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養生小炒怎麼做-養生小炒的做法
  • 養生小炒怎麼做-養生小炒的做法

  • “山藥熬湯,煮粥經常吃,所以換個方式烹飪吧!”食材明細主料香菇(150克)山藥條(300克(改好刀的))輔料青椒(60)胡蘿蔔(50)葱花(適量)蒜片(適量)調料蠔油(5克)美味鮮(10克)水澱粉(適量)清水(50克)雞汁(5克)鹽(1克)糖(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)養生小炒的做法步驟1、將美味鮮、耗油、鹽、糖、雞...
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炒生菜怎麼做-炒生菜的做法
  • 炒生菜怎麼做-炒生菜的做法

  • “冬季是生菜的季節,打火鍋或者炒都不錯,關鍵是這菜快手,洗容易炒也容易,三下兩下就熟了。”食材明細主料生菜(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒生菜的做法步驟1、生菜洗乾淨。2、備點蒜。3、熱鍋下油倒入蒜炒香。4、倒入生菜大火翻炒。5、...
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生炒小腸怎麼做-生炒小腸的做法
  • 生炒小腸怎麼做-生炒小腸的做法

  • 食材明細主料小腸(適量)辣椒(適量)芹菜(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)醋(適量)十三香(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)生炒小腸的做法步驟1、清洗好的小腸,2、過開水瀝水待用,芹菜和大蒜。3、全切絲。4、鍋裏倒進茶籽油燒開,倒進小腸絲,5、淋上醋大火快炒,6...
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爆炒生菜怎麼做-爆炒生菜的做法
  • 爆炒生菜怎麼做-爆炒生菜的做法

  • “烹製生菜的方法,一般用的“白灼”比較多,用蠔油調味,吃起來口味清鮮。這道【爆炒生菜】是用幹辣椒和花椒,旺火爆炒而成的一道麻辣口味的青菜,值得一試。”食材明細主料生菜(800克)輔料油(10克)鹽(6克)花椒(5克)幹辣椒(5個)白糖(2克)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒生菜的做法步驟1...
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炒生菜的做法 炒生菜! 炒生菜怎麼做
  • 炒生菜的做法 炒生菜! 炒生菜怎麼做

  • “家裏種的,吃的放心,去年冬天種的,可能由於天氣太冷的緣故吧,發芽了就沒有再長,我還以為沒有用了呢,也就沒有再管它,沒想到前幾天無意中看到,嘿嘿真的是給我個很大的驚喜,天氣逐漸變暖,生菜長的好大。剛好拔了炒着吃。”食材明細主料生菜(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
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生菜炒麪怎麼做-生菜炒麪的做法
  • 生菜炒麪怎麼做-生菜炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)生菜(適量)葱(少許)輔料鹽(少許)調和油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)生菜炒麪的做法步驟1、葱切斜片,生菜手撕成片。麪條開水入煮鍋,浮起即撈出,加入油,挑動晾涼,炒前入微波爐大火轉5分鐘。(這次麪條壓的有點溥,有點坨了)2、熱鍋涼油,爆香葱片3、加入麪條翻...
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炒花生米的做法 快手小炒菜一炒花生米 炒花生米怎麼做
  • 炒花生米的做法 快手小炒菜一炒花生米 炒花生米怎麼做

  • “全程小火,花生米多就要相應時間長些。冷鍋冷油下入花生米。”食材明細主料花生米(適量)輔料鹽(少量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒花生米的做法步驟1、花生米用水洗乾淨,在太陽底下晾乾水分。(夏天干得快)。2、鍋裏放適量油。開小火,不用燒熱油。3、冷油倒入花生...
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清炒生菜怎麼做-清炒生菜的做法
  • 清炒生菜怎麼做-清炒生菜的做法

  • 食材明細主料生菜(一斤)調料油(適量)鹽(少量)醬油(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒生菜的做法步驟1、生菜洗乾淨。2、熱油炒。3、炒熟調味。4、成品。...
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素炒生菜的做法 【北京】素炒生菜 素炒生菜怎麼做
  • 素炒生菜的做法 【北京】素炒生菜 素炒生菜怎麼做

  • “生菜有好幾個品種,我們常見的如結球生菜、皺葉生菜,還有直立生菜。這些名字都是根據它們的外型所起的。生菜是萵苣的一種。之所以叫生菜,就是因為它可以生食。其鮮嫩的口感和清新微苦的味道,不但讓人喜歡,而且它的營養價值也很高。生菜中含有豐富的微量元素和膳食纖維,有鈣、...
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蠔油生菜的做法 家常小炒----蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 家常小炒----蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做

  • 食材明細主料生菜(500克)輔料色拉油(20克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)蠔油(20克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蠔油生菜的做法步驟1、將生菜清洗乾淨,切成段裝入碗中待用。2、熱鍋放油,爆香葱花。3、倒入生菜段,翻炒均勻,將生菜炒至斷生。4、翻炒均勻,加入精鹽,五香粉。5、翻炒均勻,...
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蒜炒生菜怎麼做-蒜炒生菜的做法
  • 蒜炒生菜怎麼做-蒜炒生菜的做法

  • “過年少不了生菜,初二開年就簡單地來個蒜蓉炒生菜,生財。”食材明細主料圓生菜(1個)蒜(4瓣)輔料蠔油(2湯匙)玉米油(2湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒生菜的做法步驟1、圓生菜。(iceberglettuce)這生菜甜而爽脆。2、蒜去皮剁末。3、生菜洗乾淨。4、熱油鍋,把蒜末爆香。5...
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