當前位置:味味甜 >

關於線辣子炒綠柿子怎麼做的餐飲百科

線辣子炒綠柿子怎麼做-線辣子炒綠柿子的做法
  • 線辣子炒綠柿子怎麼做-線辣子炒綠柿子的做法

  • “回家看到媽媽種的西紅柿和辣子,老公説,給咱們炒個兒時吃的菜,線辣子炒綠柿子吧,那就滿足下他吧,一道有媽媽味的菜大家可以嚐嚐。”食材明細主料線辣子(2根)綠柿子(兩個)輔料小葱(3顆)紅辣椒(5個)大蒜(6瓣)調料鹽(少許)雞精(少許)花椒粉(少許)生抽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)線辣子...
  • 3874
辣椒西紅柿炒茄子怎麼做-辣椒西紅柿炒茄子的做法
  • 辣椒西紅柿炒茄子怎麼做-辣椒西紅柿炒茄子的做法

  • “家常小炒。”食材明細主料茄子(1個)輔料青辣椒(2個)西紅柿(1個)調料鹽(適量)花椒(少許)葱花(少許)生抽(適量)蠔油(適量)蒜蓉(適量)味精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒西紅柿炒茄子的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,放花椒炸香撈出,再放入葱花炒香。2、放入茄條翻炒均勻。3、待茄子炒至...
  • 14968
柿子椒炒綠豆芽怎麼做-柿子椒炒綠豆芽的做法
  • 柿子椒炒綠豆芽怎麼做-柿子椒炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(290克)柿子椒(1個)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)柿子椒炒綠豆芽的做法步驟1、食材:綠豆芽(已清洗)、柿子椒(已去蒂去籽清洗)2、將柿子椒放在案板上切成絲。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的柿子椒和綠豆芽翻炒翻炒至綠豆芽斷生。4、然後,加適量...
  • 28733
酸辣柿子湯的做法 公公做的酸辣柿子湯 酸辣柿子湯怎麼做
  • 酸辣柿子湯的做法 公公做的酸辣柿子湯 酸辣柿子湯怎麼做

  • 食材明細主料柿子(2個)雞蛋(2個)香菜(1根)葱花(少許)海米(適量)大辣椒(1根)輔料香油(適量)雞精(適量)醋(適量)鹽(適量)水澱粉(半碗)酸辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣柿子湯的做法步驟1、所有食材改刀如圖2、香菜和葱碎放一個碗裏3、鍋裏放水和海米煮3分鐘裏面填鹽雞精煮一分鐘放柿子和辣...
  • 29655
綠甘藍燉柿子怎麼做-綠甘藍燉柿子的做法
  • 綠甘藍燉柿子怎麼做-綠甘藍燉柿子的做法

  • “紫甘藍見得比較多,一次在市場上買捲心菜,商販告訴我這是綠甘藍,不是捲心菜,當然價錢就得貴幾毛錢,於是乎就有了這款“綠甘藍燉柿子”。”食材明細主料綠甘藍(1個)西紅柿(2個)輔料油(1茶匙)鹽(8克)白糖(4克)番茄沙司(1湯匙)葱(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠甘藍燉柿子的做法步驟...
  • 25660
豆乾炒綠茄子怎麼做-豆乾炒綠茄子的做法
  • 豆乾炒綠茄子怎麼做-豆乾炒綠茄子的做法

  • “茄子的品種很多,顏色不同,形狀各異。吃起來都是茄子的味道,風味還是有區別的。這綠色的,像青椒的茄子就很好吃。茄子和辣椒大蒜是經典搭配,加入豆乾風味更加香醇。”食材明細主料綠椒茄(600克)豆乾(200克)輔料紅尖椒(2根)大蒜(3瓣)配料橄欖油(20克)鹽(2克)醬油(10克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(...
  • 6300
西紅柿炒茄子怎麼做-西紅柿炒茄子的做法
  • 西紅柿炒茄子怎麼做-西紅柿炒茄子的做法

  • 食材明細主料西紅柿(兩個)圓茄子(一個)輔料葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿炒茄子的做法步驟1、圓茄子去蒂去皮洗淨切成絲,放少許鹽,醃幾分鐘殺出水分。2、清水沖洗一下攥出水分備用。3、西紅柿洗淨切成小塊兒。4、葱花備用。5、鍋內...
  • 20030
柿子椒炒雞蛋怎麼做-柿子椒炒雞蛋的做法
  • 柿子椒炒雞蛋怎麼做-柿子椒炒雞蛋的做法

  • “柿子椒用雞蛋炒少油健康。”食材明細主料柿子椒(4個)雞蛋(2個)調料鹽(1/2)醬油(1/2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)柿子椒炒雞蛋的做法步驟1、柿子椒手掰塊。2、先炒雞蛋。3、雞蛋熟後下柿子椒翻炒。4、翻炒時加調味料,3分鐘中火出鍋。5、出鍋。...
  • 24222
西紅柿炒茄子的做法 【魯菜】西紅柿炒茄子 西紅柿炒茄子怎麼做
  • 西紅柿炒茄子的做法 【魯菜】西紅柿炒茄子 西紅柿炒茄子怎麼做

  • “酸酸的,很有味道的一道菜,相信你做了也喜歡吃。”食材明細主料茄子(半斤)西紅柿(200g)輔料臘腸(100g)葱花(適量)食用油(適量)食用鹽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿炒茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、把洗淨的茄子切成絲。3、西紅柿洗淨切成塊。4、小葱切成葱花...
  • 16849
柿子椒炒雜蔬怎麼做-柿子椒炒雜蔬的做法
  • 柿子椒炒雜蔬怎麼做-柿子椒炒雜蔬的做法

  • 食材明細主料柿子椒(3個)胡蘿蔔(3分之一根)洋葱(4分之一個)蒜(2顆)輔料生抽(2勺)鹽(3g)七味粉(1g)黑胡椒粒(1g)原味(口味)未知(難度)柿子椒炒雜蔬的做法步驟1、柿子椒洋葱胡蘿蔔洗淨切片,蒜切末。2、鍋內加油油燒熱。3、油熱後放入蒜末胡蘿蔔洋葱片,翻炒30秒。4、30秒後倒入柿子椒,繼續翻炒大概2...
  • 27991
西紅柿辣子拌麪怎麼做-西紅柿辣子拌麪的做法
  • 西紅柿辣子拌麪怎麼做-西紅柿辣子拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料西紅柿(適量)青辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)蒜(適量)油(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)番茄沙司(適量)酸辣(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿辣子拌麪的做法步驟1、西紅柿,青辣椒,胡蘿蔔,葱蒜切好備用。2、鍋裏熱油,炒香葱蒜。3、放入胡蘿蔔和青椒炒勻。4、放入西...
  • 13531
尖椒柿子炒蛋怎麼做-尖椒柿子炒蛋的做法
  • 尖椒柿子炒蛋怎麼做-尖椒柿子炒蛋的做法

  • “尖椒柿子炒蛋很常見的家常菜哦~讓我們用玉皇油滋U味花生油來炒一下,看看會有怎樣的驚喜吧”食材明細主料尖椒(1個)雞蛋(3個)柿子(1個)輔料鹽(適量)雞粉(適量)花生油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒柿子炒蛋的做法步驟1、把柿子切塊,尖椒切塊。2、雞蛋打入碗裏,用筷子攪拌...
  • 27574
茄子炒西紅柿怎麼做-茄子炒西紅柿的做法
  • 茄子炒西紅柿怎麼做-茄子炒西紅柿的做法

  • “少油健康的家常菜”食材明細主料茄子(適量)西紅柿(適量)菠菜(適量)木耳(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)味極鮮(適量)雞精(適量)原味(口味)未知(難度)茄子炒西紅柿的做法步驟1、食材準備好切好,茄子要先用淡鹽水泡十分鐘。2、熱鍋冷油燒開後加入葱薑蒜爆香,然後加入西紅柿,加入一點鹽,一點糖,炒出...
  • 21773
雞蛋炒柿子怎麼做-雞蛋炒柿子的做法
  • 雞蛋炒柿子怎麼做-雞蛋炒柿子的做法

  • “做法挺簡單的一道家常菜。”食材明細主料雞蛋(2個)柿子(2個)輔料油(1湯匙)鹽(6克)白糖(2克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒柿子的做法步驟1、把雞蛋打成蛋液2、柿子洗淨切塊3、起鍋熱油,倒入蛋液煎熟,盛出備用4、熱油炒香葱花,放入柿子翻炒均勻5、放入備用的雞蛋,加鹽、白糖...
  • 7113
炒綠茄子怎麼做-炒綠茄子的做法
  • 炒綠茄子怎麼做-炒綠茄子的做法

  • “炒茄子是家常菜,下飯菜。茄子營養豐富,軟軟的,香香的,是夏季最受歡迎的蔬菜之一。”食材明細主料綠茄子(3個)青椒(2個)胡蘿蔔(1根)輔料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)麪粉(1大勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒綠茄子的做法步驟1、綠茄子3個,青椒2個,胡蘿蔔1根。2、茄子去皮,洗...
  • 8585
柿子炒雞蛋怎麼做-柿子炒雞蛋的做法
  • 柿子炒雞蛋怎麼做-柿子炒雞蛋的做法

  • “這玩意還用簡介?”食材明細主料雞蛋(五個)柿子(兩個)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)糖(適量)味極鮮(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)柿子炒雞蛋的做法步驟1、柿子切塊,雞蛋打散。2、葱切葱花。3、熱鍋下油,給油燒冒煙。4、下入雞蛋。5、一面成型後翻面。6、煎至兩面金黃後盛出。7...
  • 29307
線椒炒筍子怎麼做-線椒炒筍子的做法
  • 線椒炒筍子怎麼做-線椒炒筍子的做法

  • “香辣爽口下飯菜,用它吃麪和夾饃不錯的選擇,人間美味!”食材明細主料線椒(適量)筍子(適量)輔料花生米(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)線椒炒筍子的做法步驟1、筍子沸水浸泡10-12小時(蓋上鍋蓋),泡脹的筍子放入鍋中,加清水煮沸2小時,撈出,晾乾,備用。2、切...
  • 11785
沒有熟的綠柿子能曬柿餅嗎
  • 沒有熟的綠柿子能曬柿餅嗎

  • 可以。需注意沒有熟的青柿子個頭、口感以及成品的狀態上都沒有已經變黃但還未變軟的柿子做出來的柿餅好,綠柿子的口感偏酸澀果肉發白,去皮後晾乾水分需要的時間比較長,而黃的硬柿子果肉是橙色的,晾曬風乾後果肉會變軟變甜,食用起來更是軟糯彈牙。...
  • 15341
西紅柿茄子炒辣椒怎麼做-西紅柿茄子炒辣椒的做法
  • 西紅柿茄子炒辣椒怎麼做-西紅柿茄子炒辣椒的做法

  • 食材明細主料西紅柿(兩個)圓茄子(一個)輔料辣椒(兩個)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿茄子炒辣椒的做法步驟1、準備好食材,西紅柿切好備用2、茄子切條泡水裏備用3、辣椒切碎備用4、鍋內放入油燒熱放入辣椒炒出辣味,然後放入西紅柿炒至微軟出汁後放入泡好的茄子快速...
  • 30421
綠柿子能做柿餅嗎
  • 綠柿子能做柿餅嗎

  • 不能。製作柿子餅需要選用七八成熟的柿子製作。柿子原產我國長江流域,在中國種植廣泛。柿子的品種比較多,常見的有磨盤柿子、鏡面柿子、雞心柿子、三門峽牛心柿等,其中磨盤柿子果型比較小,肉質緊實,豐產。鏡面柿子果型呈圓形,果肉呈橘紅色,味甜多汁,品質極佳。...
  • 7356
西紅柿辣子炒雞蛋怎麼做-西紅柿辣子炒雞蛋的做法
  • 西紅柿辣子炒雞蛋怎麼做-西紅柿辣子炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料西紅柿(一個)青辣椒(4個)雞蛋(l個)調料鹽(1油)油(適量)鹹香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿辣子炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋切塊備用。2、辣子切塊備用。3、雞蛋打散備用。4、鍋裏到油。5、鍋裏的油熱後打入雞蛋手液定型。6、倒入西紅柿翻炒出湯計。7、倒入辣椒翻炒...
  • 21091
香菇炒柿子椒怎麼做-香菇炒柿子椒的做法
  • 香菇炒柿子椒怎麼做-香菇炒柿子椒的做法

  • 食材明細主料柿子椒(245克)香菇(20克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇炒柿子椒的做法步驟1、食材:柿子椒、香菇(已提前泡發1——2小時)。2、將泡發好的香菇清洗清洗撈出。3、將柿子椒去蒂去籽清洗清洗撈出。4、放在案板上切開待用。5、接着,將香菇下入清...
  • 23052
西紅柿雞蛋辣子怎麼做-西紅柿雞蛋辣子的做法
  • 西紅柿雞蛋辣子怎麼做-西紅柿雞蛋辣子的做法

  • “在新疆生活了有十年,很懷念那裏的美食。今天做一道家家常吃,店店都賣的菜。”食材明細主料雞蛋(2個)西紅柿(1個)青椒(2個)輔料鹽(適量)薑絲(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋辣子的做法步驟1、準備食材。雞蛋2個,西紅柿1個,青椒2個(人有點辣的會更好吃)2、雞蛋...
  • 19294
青柿子炒肉片怎麼做-青柿子炒肉片的做法
  • 青柿子炒肉片怎麼做-青柿子炒肉片的做法

  • “青柿子就是還沒有成熟的西紅柿,吃起來有點酸有點澀。我們當地一般用來和豬肉炒着吃。吃起來非常清口。”食材明細主料青柿子(300g)豬肉(75g)輔料葱(5g)姜(3g)鹽(2g)味極鮮(10ml)花生油(25ml)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)青柿子炒肉片的做法步驟1、青柿子洗淨切片。2、豬肉切片。3...
  • 21561
清炒線椒的做法 清炒線椒(西安-炒綠辣子) 清炒線椒怎麼做
  • 清炒線椒的做法 清炒線椒(西安-炒綠辣子) 清炒線椒怎麼做

  • “陝西炒綠辣子,不管是夾饅頭、白餅、鍋盔都是相當美味,又辣又香。如果愛吃肉的人,可以放肉末。”食材明細主料線椒(適量)大蒜(1塊)生薑(1塊)大葱(2段)輔料鹽(2克)鮮雞汁(2ml)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒線椒的做法步驟1、線椒、葱、大蒜、姜清洗乾淨。2、線椒切圈,葱薑蒜切碎...
  • 27571
專題