- 食材明細主料無頭大蝦(440克)輔料蒜(適量)薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清水(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香無頭大蝦的做法步驟1、食材:無頭大蝦(已清洗)、蒜(已拍扁)、薑片。2、起鍋倒油燒熱,下入蒜和薑片爆香。3、接着,下入無頭大蝦,加適量的料酒。4、加...
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- 食材明細主料大頭蝦(285克)輔料蒜(1頭)薑末(適量)料酒(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉大頭蝦的做法步驟1、食材:大頭蝦(已清洗)、蒜、薑末。2、將蒜剝去蒜皮搗碎。3、燒鍋倒油燒熱,下入搗好的蒜和薑末翻炒翻炒出香味。4、接着,合入大頭蝦翻炒翻炒至紅。5、然後,加適...
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- 蒜頭。是屬百合科植物的地下鱗莖,它的氣味比較辛烈,一般用來作佐料或者調味,人們炒菜時一般都會放些許蒜頭進去鍋中,讓味道更加美味。同時蒜頭含有豐富的營養物質,如蛋白質、礦物質和脂肪,具有食療作用和保健作用。為了更全面的瞭解蒜頭的知識,下面我們就來説一下醃製蒜頭。一、...
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- 時間儼然已成了消費者最寶貴的東西,為了滿足消費者的需求,相繼出來的各種快餐店越來越多,為了能滿足消費者在時間上的合理分配,炸雞店已成為目前快餐行業的一種潮流,目前市場上的炸雞店琅滿目,而小編下面要説的炸雞店加盟就是一個比較火熱的品牌,加盟店現在是一個火熱的創業項目...
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- 食材明細主料大蝦(適量)輔料蒜末(適量)幹澱粉(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)玉米油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨。2、去蝦線,放鹽、胡椒粉、料酒醃製,20分鐘。3、蒜末準備好。4、放入幹澱粉拌勻。5、鍋內放油燒熱,放入大蝦。6、煎至外...
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- “喜歡美食的人大多喜歡秋天,因為豐收季節裏總是有許多肥美的物產,可謂金秋十月,碩果飄香。菁廚今天為大家推薦其中一道山珍海味——蒜香燜大蝦。大蝦的肉質肥嫩鮮美,食之既無魚腥味,又沒有骨刺。蝦的營養價值高,蛋白質豐富,脂肪含量低,且多為不飽和脂肪酸,所以吃了不怕長胖,另外,蝦...
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- 烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨着烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裏嫩,完美解決了烤肉易烤糊的問題,同時也增加了口感。那麼脆皮烤肉...
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- 食材明細主料大頭蝦(490克)輔料香糟滷(400毫升)薑片(適量)糟香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香糟大頭蝦的做法步驟1、食材:大頭蝦、香糟滷、薑片2、將大頭蝦去蝦鬚蝦腳清洗一下,撈出。3、下入清水鍋中。4、接着,擱入薑片。5、煮開。6、3分鐘後關火撈出。7、撿出薑片、晾涼。8、然...
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- 披薩是一種國外的麪食,它主要是由麪餅、蔬菜、水果以及其他一些肉類所組成的。披薩主要是經過烤制而成,吃起來會有芝士拉絲的感覺,因此受到很多吃貨們的喜愛。芝士的口味非常多,有雞肉披薩,水果披薩,牛肉披薩以及鮮蝦披薩。那今天小編就來教大家做一款鮮蝦披薩。看看在家自制鮮...
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- 食材明細主料大頭蝦(500克)輔料蒜頭(50克)配料料酒(10克)雞精(5克)鹽(5克)生薑(兩片)葱(少許)蒜香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜香大頭蝦的做法步驟1、準備的用料。2、.大頭蝦去頭尾,從尾部中間剪開,去蝦線。3、生薑,葱準備好。4、處理好的蝦洗淨,瀝乾,加薑片,葱段,料酒,雞精,鹽醃製半小時。5...
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- 紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒。此外,紅薯屬低脂肪、低熱能食品,不僅不發胖,還可減肥健美,預防亞健康,吃起來毫無負擔!...
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- “老外其實也很會做蝦,做一盤西式蝦會很複雜嗎?這裏來個簡易版,只要3步,卻是不失精髓的濃濃蒜香味。只是人家都是用處理好的無頭海蝦。但我更喜歡活蝦。在我看來河鮮>湖鮮>海鮮。如果沒有新鮮歐芹,也可用幹歐芹或香菜,只是味道會不太一樣。這道蝦從洗到裝盤,用不了二十分鐘。”...
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- 食材明細主料大蝦(250克)輔料蒜蓉(適量)薑絲(適量)葱(適量)配料鹽(1/6小勺)生抽(一勺)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉香炒大蝦的做法步驟1、第一步,準備材料,原料很簡單,就是大蝦和葱薑蒜,小女子在維也納,這裏不靠海,檢疫又非常嚴格,所以買不到活的海鮮,只能用冰凍的無頭蝦了,...
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- 大蒜是我們平時比較常見的一種調味料。我們在炒菜的時候會用大蒜來提香,這樣製作出來的菜餚香氣撲鼻,味道鮮美。那麼其實大蒜除了用來做調味料之外,有些人還喜歡生吃,尤其在東北,大家喜歡吃着餅,就着大蒜吃。主要原因除了大蒜比較香之外,大蒜還有驅寒的功效。今天小編就來教大家...
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- “十月是成熟的季節,螃蟹肥美,這個時候的蝦也大量上市了,價格便宜,肉嫩黃多。蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;據説日本大阪大學的科學家最近發現...
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- “蝦是優質蛋白質,容易吸收,做法簡單,算是快手菜。”食材明細主料大蝦(1斤)輔料蒜(1頭)食用油(50ml)調料蠔油(5ml)生抽(5ml)糖(少許)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香烤大蝦的做法步驟1、把蒜弄成蒜末。2、小火炒蒜末。3、加入調味料炒香即可。4、蝦開背。5、擺盤。6、把炒好調料均...
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- “大蒜是餐桌菜餚中一種最常見的食物,即可以生吃,也可以調味,還能防病健身,被人們稱譽為“天然抗生素”。有抗癌防癌、降低血脂,還能延緩衰老、抗炎滅菌。生蒜瓣有些許辛辣,而煎過的蒜片卻大不一樣,不但很香,而且很糯,有種入口即化的感覺。吸滿蒜香的蝦肉,更是無以倫比。簡簡單單的...
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- 食材明細主料羅氏蝦(8只)調料姜粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香汁大頭蝦的做法步驟1、羅氏蝦洗淨,剪去須和腳,開背去蝦線。2、鍋熱油逐一擺進大頭蝦。3、兩面煎。4、調味料加點水調成料汁,倒入煎香的蝦裏。5、蓋上鍋蓋,小火燜至入味。6、上碟...
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- 食材明細主料大頭蝦(適量)輔料葱(適量)幹辣椒(適量)配料辣椒醬(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣大頭蝦的做法步驟1、準備好的材料。2、先處理蝦,煎去頭,爪,從尾部中間剪開,挑去蝦線。3、生薑切成片,油鍋裏面煸出香味。4、加...
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- “當下正是包菜的豐收季節,眼看着菜農收不及時。包菜都爛到地裏,也真替菜農擔心。就為這我家最近也經常吃包菜,包菜的做法有很多種,我也喜歡吃包菜。就變着花的吃包菜了。”食材明細主料包菜(300克)大蝦(7個)輔料油(20毫升)鹽(2克)姜(適量)蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香...
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- “我喜歡吃小龍蝦,但是又怕不乾淨,所以今天買了點大頭蝦來做成十三香味道!大頭蝦在我們這裏又叫羅氏沼蝦,應該是比較常見的一種蝦,關鍵價格比較親民!”食材明細主料大頭蝦(420克)洋葱(半個)青椒(1個)輔料色拉油(適量)料酒(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)鹽(少許)砂糖(2小勺)十三香(1勺)姜(2片)蒜瓣(2個)葱(2棵)鹹...
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- “家常蒜香大蝦”食材明細主料大蝦(10個)輔料粉絲(個)蒜末(個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨開背2、剪掉鬚子,腿!!用刀背拍打3、粉絲泡軟裝盤4、擺放好大蝦5、蒜切沫!放油炒香!放入調料,後加入少許水!6、淋在大蝦上7、開水蒸五分鐘,燜三分鐘!8、放入葱...
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- 魚,屬於是一種脂肪含量比較少的食材,可以帶給人體諸多的好處。魚的做法也比較多,清蒸,紅燒都算是魚的做法。現在市面上最為火熱的,便是烤魚,很遠就可以聞到烤魚的香味了,也使眾多的人們去品嚐。其它我們不只在街上可以吃到香噴噴的烤魚,也是可以自己在家裏面進行製作的。以下小編...
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- 紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高端,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法,下面就一起緊跟小編的步伐看看如何正確地喝紅酒吧!紅酒的喝法1.沉酒...
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- 很多人會在夏天吃百香果,百香果也是夏季暢銷水果之一,深受人們喜愛。看到這裏可能就會有小可愛好奇,百香果到底是如何種植的?百香果種植要經歷什麼呢?下面就讓小編為你們解答,百香果是一年四季都可以種植的水果類型,但春天是種植百香果的最佳時期。那小編作為一個地地道道的南...
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