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關於黑麥豆沙包怎麼做好吃的餐飲百科

黑麥豆沙包怎麼做-黑麥豆沙包的做法
  • 黑麥豆沙包怎麼做-黑麥豆沙包的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(900g)黑全麥粉(300g)輔料酵母粉(10g)調料水(600g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黑麥豆沙包的做法步驟1、把麪粉,黑全麥粉,酵母粉混合。2、先用筷子攪成絮狀。3、再和成麪糰,放温暖處發酵。4、麪糰發至2倍大,用手戳一個洞不回縮就行了。5、麪糰排氣分割成小...
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黑豆沙小麪包怎麼做-黑豆沙小麪包的做法
  • 黑豆沙小麪包怎麼做-黑豆沙小麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(370克)水(150克)雞蛋(一枚)黃油(30克)輔料鹽(3克)白糖(70克)自制黑豆沙(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑豆沙小麪包的做法步驟1、除黃油和豆沙外的所有食材放入容器和好麪糰(忽略我婆婆家的老古董呵呵呵)2、像往常一樣肉畜手套膜3、發酵好的面4、分割成等量的...
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全麥豆沙包的做法 粗糧也好吃——全麥豆沙包 全麥豆沙包怎麼做
  • 全麥豆沙包的做法 粗糧也好吃——全麥豆沙包 全麥豆沙包怎麼做

  • “高筋粉不夠,全麥粉來湊,這次用了部分全麥粉,比例剛好,不至於太粗糙,健康又美味啊”食材明細主料水(150ml)橄欖油(26g)高筋粉(220g)全麥粉(70g)豆沙餡(適量)芝麻(適量)輔料鹽(3g)雞蛋(60g)砂糖(25g)酵母(3g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥豆沙包的做法步驟1、所有面包材料投入麪包機。一...
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黑芝麻豆沙麪包的做法 #麪包機#黑芝麻豆沙麪包 黑芝麻豆沙麪包怎麼做
  • 黑芝麻豆沙麪包的做法 #麪包機#黑芝麻豆沙麪包 黑芝麻豆沙麪包怎麼做

  • 食材明細主料麪包粉(300克)即發乾酵母(4克)細砂糖(48克)鹽(4克)奶粉(10克)蛋液(30克)水(170克)黃油(30克)黑芝麻(15克)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻豆沙麪包的做法步驟1、麪包桶裏加入麪包粉、酵母、糖、鹽、奶粉,粗略攪拌一下2、加入蛋液、水3、麪包桶放入麪包機...
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黑麥小豬豆沙包怎麼做-黑麥小豬豆沙包的做法
  • 黑麥小豬豆沙包怎麼做-黑麥小豬豆沙包的做法

  • “加了黑麥、玉米粉小豬包,健康土豬包。”食材明細主料玉米粉(40g)黑麥粉(40g)低粉(170g)醇母(2.5g)糖(30g)鹽(1g)豬油(5g)牛奶(100g)水(35g)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑麥小豬豆沙包的做法步驟1、材料放入麪包機和麪15分鐘2、切割分團整形3、擀圓中間厚,邊薄4、放入豆...
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褐麥豆沙餐包怎麼做-褐麥豆沙餐包的做法
  • 褐麥豆沙餐包怎麼做-褐麥豆沙餐包的做法

  • “可愛的小餐包,既可以當早餐,又可以作零食,更可以在外出時帶時幾個隨時應付餓了的肚子。餐包的製作方法簡單,不需要手套膜,所以烘焙小白做起來也較容易,成功率也高。”食材明細中種麪糰麪包粉(175克)耐高糖酵母粉(2克)清水(102克)主麪糰白糖(80克)麪包粉(30克)褐麥粉(45克)豆沙餡(80克)雞蛋(1...
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黑全麥豆沙餅怎麼做-黑全麥豆沙餅的做法
  • 黑全麥豆沙餅怎麼做-黑全麥豆沙餅的做法

  • “變着花樣做麪食,黑全麥豆沙餅營養好吃。黑全麥的營養價值豐富,功效與作用有很多,延緩衰老,降壓降脂等等。”食材明細主料黑全麥粉(100克)普通麪粉(200克)酵母(3克)涼白開(150ml)輔料豆沙餡(半斤)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑全麥豆沙餅的做法步驟1、黑全麥粉100克,普通麪粉200...
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燕麥豆沙包怎麼做-燕麥豆沙包的做法
  • 燕麥豆沙包怎麼做-燕麥豆沙包的做法

  • “介紹下在家做紅豆沙的兩種方法。一是水洗豆沙,做法為,先要煮熟紅豆,然後備一盆清水,用一個篩網慢慢將紅豆揉搓過濾,再用布袋擠壓掉水份,剩下的就是紅豆沙了,最後還得加油慢慢炒幹多餘的水份,這種的方法做出來的豆沙口感細膩,但時間需要比較長,而且要有足夠的耐心(具體步驟可參照我...
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黑麥毛豆麪包的做法 無油無糖,好吃又健康的【黑麥毛豆麪包】 黑麥毛豆麪包怎麼做
全麥豆沙捲包的做法 全麥豆沙卷排包 全麥豆沙捲包怎麼做
  • 全麥豆沙捲包的做法 全麥豆沙卷排包 全麥豆沙捲包怎麼做

  • “鬆軟的全麥豆沙卷麪包,健康而不甜膩!”食材明細主料高粉(200克)輔料雞蛋(一個)全麥粉(80克)奶粉(10克)酵母(3克)水(200克)自制豆沙(100克)配料糖粉(25克)玉米油(15克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥豆沙捲包的做法步驟1、準備全部材料。2、準備豆沙。3、將高粉200克、全麥粉80克、奶...
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全黑麥豆沙包怎麼做-全黑麥豆沙包的做法
  • 全黑麥豆沙包怎麼做-全黑麥豆沙包的做法

  • “小孩子不愛吃飯?不是不愛吃,而是一個樣式看夠了也吃夠了。變個花樣試試看。豆沙是自己做的,整個製作過程可以和孩子一起,讓他感受到製作的樂趣。黑麥麪粉是選自優質黑小麥,採用先進制粉工藝加工而成的麪粉,其富含鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素,其中硒元素是普通小麥的3倍以上...
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全麥豆沙包怎麼做-全麥豆沙包的做法
  • 全麥豆沙包怎麼做-全麥豆沙包的做法

  • “我今天分享的粗糧豆沙包是使用的自發粉,通俗講來就是自己就會發酵的麪粉,使用下來感受確實是很方便,由於酵母粉用量精準,一般要有廚房秤才可以稱量準確,這樣就省去了很多麻煩,粗糧一般發酵起來比較困難,這次做出的粗糧豆沙包卻十分鬆軟,總體很滿意,所以分享一下自己的做法,僅供參...
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全麥眉豆豆沙包怎麼做-全麥眉豆豆沙包的做法
  • 全麥眉豆豆沙包怎麼做-全麥眉豆豆沙包的做法

  • “眉豆長的像眼睛,名字裏也有目字,根據“吃啥補啥”原理,這款豆沙包也許可以緩解眼疲勞。(呵呵,怎麼可能)”食材明細主料全麥粉(1.5杯)高筋粉(1.5杯)水(1.5杯)眉豆沙(300g)輔料酵母(1匙)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全麥眉豆豆沙包的做法步驟1、眉豆沙抓壓成團,動詞劃重點,揉的話會散...
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黑芝麻全麥豆沙包怎麼做-黑芝麻全麥豆沙包的做法
  • 黑芝麻全麥豆沙包怎麼做-黑芝麻全麥豆沙包的做法

  • “營養豐富:麥香、芝麻香、奶香、紅豆香😊~”食材明細主料全麥粉(500g)黑芝麻(50g)牛奶(250ml)自制紅豆沙(適量)輔料酵母粉(5g)白糖(10g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻全麥豆沙包的做法步驟1、50克黑芝麻稍加備幹備出香味,再用粉碎機攪成芝麻碎(也可用研磨機研磨成黑芝麻粉)。2...
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黑全麥豆沙燒餅怎麼做-黑全麥豆沙燒餅的做法
  • 黑全麥豆沙燒餅怎麼做-黑全麥豆沙燒餅的做法

  • “今天給大家分享一款粗糧的豆沙燒餅,豆沙用到的顆粒狀的,比起那種細膩的豆沙餡口感味道更好,放了黑全麥粉烙出來的燒餅營養更豐富,做早餐吃最棒了,配上一碗豆漿或者牛奶,真是舒服極了!”食材明細主料中筋麪粉(300克)黑全麥粉(200克)輔料那秋之林紅豆餡(大概600克)酵母(5克)水(300克)白糖(1...
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麥當勞豆沙包怎麼做-麥當勞豆沙包的做法
  • 麥當勞豆沙包怎麼做-麥當勞豆沙包的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(適量)紫薯泥(適量)普通麪粉(適量)豆沙餡(適量)輔料乾酵母(適量)清水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)麥當勞豆沙包的做法步驟1、普通麪粉加入少許紫薯泥乾酵母。2、活成光滑麪糰放温暖處發酵至兩倍大。3、普通麪粉加入適量南瓜泥乾酵母。4、先用筷子攪拌成...
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豆沙麥穗麪包怎麼做-豆沙麥穗麪包的做法
  • 豆沙麥穗麪包怎麼做-豆沙麥穗麪包的做法

  • “麪包真的是太好玩兒啦~\(≧▽≦)/~啦啦啦,以前沒有烤箱、麪包機的時候,總想着得到烤箱以後做一些精緻的小甜點,閒着的時候烤點兒蛋糕、餅乾,但是從來沒有想過麪包的可塑性這麼強,無論是鹹味兒還是甜味兒,這形狀或者那造型,完全Hold住,厲害!”食材明細主料紅豆(200g)高筋麪粉(120g)...
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豆沙全麥麪包怎麼做-豆沙全麥麪包的做法
  • 豆沙全麥麪包怎麼做-豆沙全麥麪包的做法

  • “你的麪包有料嗎???呵呵,剛學做麪包不久,似乎沒怎麼做過有料的麪包。大多時候都是取最簡單的材料統統丟進麪包桶來製作麪包,很少再拿出來整型包餡料啥的,為啥呢?因為自己懶唄,咋省事咋來。其實也可以直接把一些料丟進去一起和成麪糰,但我總覺得有些餡料就是要包在裏面才像有料麪包...
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黑全麥小熊豆沙包怎麼做-黑全麥小熊豆沙包的做法
  • 黑全麥小熊豆沙包怎麼做-黑全麥小熊豆沙包的做法

  • “很多年輕的媽媽和爸爸都是為了給孩子做健康美食才開始下廚的,面對挑食的孩子,也真是絞盡腦汁了。有幾位小夥伴給我留言,問如何能做出讓孩子喜歡的饅頭,畢竟,小孩子對於食物的顏值還是有着很高的要求的。所以,這段時間,我就幫這些年輕的爸媽們研究開發了幾款花式饅頭,做法就跟陪...
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蕎麥麪豆沙包怎麼做-蕎麥麪豆沙包的做法
  • 蕎麥麪豆沙包怎麼做-蕎麥麪豆沙包的做法

  • “自制紅豆沙,營養蕎麥麪,今天這款豆沙包做法簡單,豆沙微微有顆粒感,甜度適中,不會很膩,當早餐很不錯哦!”食材明細主料普通麪粉(適量)蕎麥麪(適量)自制紅豆沙(適量)輔料酵母粉(適量)温水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蕎麥麪豆沙包的做法步驟1、普通麪粉與蕎麥麪混合在一起,我用...
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麥穗豆沙麪包怎麼做-麥穗豆沙麪包的做法
  • 麥穗豆沙麪包怎麼做-麥穗豆沙麪包的做法

  • “麥穗豆沙麪包不僅外形好看而且超級柔軟,方子中的雞蛋比一般麪包用到的比例要大,這就是這個麪包的柔軟所在,柔軟的麪包中間卷裹着豆沙是真心好吃,不信試試吧!”食材明細主料高筋麪粉(270克)牛奶(120克)雞蛋(80克)細砂糖(40克)奶粉(20克)鹽(2克)酵母(4克)豆沙(180克)輔料白芝麻(20克)甜味(口味)烤(...
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燕麥豆沙排包怎麼做-燕麥豆沙排包的做法
  • 燕麥豆沙排包怎麼做-燕麥豆沙排包的做法

  • “維仕美破壁料理機由於功率大,其研磨功能特別強大,可以瞬間將食材粉碎,因此特別適合處理烘焙的基礎食材。這次我將燕麥片打成了粉,加入到麪包麪糰中,這樣經過烤制而成的麪包不僅營養豐富,而且口感也非常細膩,拉絲效果也很不錯呦。餡料用到的紅豆沙也是前幾天用這台維仕美破壁料...
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黑麥陳皮豆沙月餅怎麼做-黑麥陳皮豆沙月餅的做法
  • 黑麥陳皮豆沙月餅怎麼做-黑麥陳皮豆沙月餅的做法

  • “在經典的廣式月餅上加了黑全麥粉,做了一點小小的改變。餡料用的是自己炒的陳皮紅豆沙餡,一點也不甜膩,味道棒棒噠。黑麥、陳皮,兩者加起來,似乎挺健康的感覺。陳皮紅豆沙餡做法”食材明細月餅皮中筋麪粉(100g)黑全麥粉(10g)轉化糖漿(70g)花生油(30g)梘水(2g)內餡陳皮紅豆沙餡(455g)表面...
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丹麥豆沙麪包怎麼做-丹麥豆沙麪包的做法
  • 丹麥豆沙麪包怎麼做-丹麥豆沙麪包的做法

  • “凡麥麪糰與可頌麪糰的製作過程基本相同,只是配方和步驟有少許差異。基本發酵之後裹入黃油。”食材明細主料高筋麪粉(150g)水(100ml)糖(30g)黃油(25g)乾酵母(4)雞蛋(1只)鹽(4g)奶粉(8g)低筋麪粉(100g)輔料裹入黃油(125g)杏仁(少許)蛋液(少許)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)丹麥豆沙麪包的做...
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黑全麥豆沙包怎麼做-黑全麥豆沙包的做法
  • 黑全麥豆沙包怎麼做-黑全麥豆沙包的做法

  • ““清腸食譜”年過完了,孩子們也快開學了,估計小夥們又在為早餐吃什麼而發愁了吧?哈哈,不用愁,來跟着我一起做豆沙包子吧,再加些黑全麥粉,做出來的豆沙包子美味且更營養,無論搭配牛奶、豆漿或是白粥,都是極棒的。”食材明細主料酵母(5克)清水(250克)黑全麥粉(100克)中筋麪粉(400克)調料紅...
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