當前位置:味味甜 >

關於醬香濃湯排骨的家常做法的餐飲百科

醬香濃湯排骨怎麼做-醬香濃湯排骨的做法
  • 醬香濃湯排骨怎麼做-醬香濃湯排骨的做法

  • “用電飯煲燉一鍋醬香濃湯排骨,水多放一些,味道淡一些,頭一頓可吃排骨、喝濃湯,剩下的可在下頓加蔬菜、粉條做成燉菜。因為加了醬油和老抽,所以醬香味較濃,肉味也較清湯的更重。這道排骨濃湯很適合懶人,如果電飯煲有預約功能,上班族可在早上做好預約,晚上回來就能吃上排骨,喝上熱湯...
  • 20024
醬香排骨的做法 四人廚丨醬香排骨 醬香排骨怎麼做
  • 醬香排骨的做法 四人廚丨醬香排骨 醬香排骨怎麼做

  • “醬香排骨是一道色香味俱全的家常菜餚,當排骨下入滾燙的油鍋中,發出滋滋的響聲,排骨得到了昇華,一時間香氣四溢,瀰漫整個廚房,令人食慾大開,來一口,更是滿口留香。”食材明細主料排骨(適量)輔料鹽(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)香葉(適量)八角(適量)蠔油(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)大豆油...
  • 20036
家常香菇排骨怎麼做-家常香菇排骨的做法
  • 家常香菇排骨怎麼做-家常香菇排骨的做法

  • 食材明細主料幹香菇(50g)排骨(300g)輔料姜(30g)蒜(15g)小葱(10g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香菇排骨的做法步驟1、幹香菇用水泡發,去蒂,切成兩半備用。2、排骨洗乾淨,焯水,撈出備用。鍋中放兩匙油,油熱,放薑片爆香,倒入焯好的排骨翻炒片刻,然後把排骨燜5分鐘左右,加少許老抽,料酒,...
  • 10445
醬燜排骨的做法 擋不住的濃郁醬香=碰撞味蕾的醬燜排骨 醬燜排骨怎麼做
  • 醬燜排骨的做法 擋不住的濃郁醬香=碰撞味蕾的醬燜排骨 醬燜排骨怎麼做

  • “排骨這個國民食材,非常有人緣的頻繁出現在中餐飯桌上,讓人百吃不厭。無論是煲湯、紅燒、燒烤、蒸燉......都是一道極受歡迎的下飯美味菜品。我比較喜歡做鹹甜搭配的菜品。小時候最喜歡吃媽媽做的糖醋排骨。散發淡淡肉香味的一盤糖醋排骨瞬間會被我掃光。吃過之後神清氣爽...
  • 18267
醬香排骨的做法 【醬香排骨】 醬香排骨怎麼做
  • 醬香排骨的做法 【醬香排骨】 醬香排骨怎麼做

  • “我發現做菜其實萬變化不離其中,就像解數學題一樣,公式都是一樣的,就看你是採用哪些公式組合運算了,而這個組合,就是我們所用的調料。哈哈,不知道這個比喻對不對。這道醬香排骨,是我經過多次的調味料搭配試驗後搗鼓出來的,做法也很簡單易學,希望大家喜歡。”食材明細主料排骨(500...
  • 7733
濃湯排骨雲吞怎麼做-濃湯排骨雲吞的做法
  • 濃湯排骨雲吞怎麼做-濃湯排骨雲吞的做法

  • “這是我做的經典雲吞,不管是大飯館還是早點攤,雲吞,基本都是這個配料和做法。自己在家也可以做。”食材明細主料排骨(適量)豬肉餡(適量)雲吞皮(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)香菜(適量)紫菜(適量)冬菜(適量)白胡椒粉(適量)蝦皮(適量)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口...
  • 21382
排骨藕湯的做法 香濃排骨藕湯 排骨藕湯怎麼做
  • 排骨藕湯的做法 香濃排骨藕湯 排骨藕湯怎麼做

  • “俺懶,一次燉得有點多。據老公説,這湯是我的巔峯之作。有點鹹有點甜的湯,粉粉的藕,香香的排骨,那麼大一鍋,一頓下來居然只剩一小碗了,我們都被自己的大胃給嚇到了。老公嚴重譴責我的廚藝如此精湛,他怕被我養成大肚子,呵呵~~”食材明細主料排骨(750G)蓮藕(1KG)輔料花椒(20粒)料酒(一勺)生...
  • 29959
濃香排骨怎麼做-濃香排骨的做法
  • 濃香排骨怎麼做-濃香排骨的做法

  • “這道排骨是和一網友學習的,覺得非常棒。於是前幾天我也做來吃了~~是用電飯煲煲的,不要油不要鹽非常簡單,最後的黃豆醬湯汁很香濃.很下飯啊~~!!”食材明細主料仔排(2斤)輔料黃豆醬(3勺)葱(2根)姜(適量)蒜(適量)桂皮(適量)香葉(適量)八角(適量)冰糖(適量)配料老抽(適量)黃酒(適量)雞精(適量)醬香(口味)煲...
  • 9046
香濃土豆排骨怎麼做-香濃土豆排骨的做法
  • 香濃土豆排骨怎麼做-香濃土豆排骨的做法

  • “平時真的不太擅長做肉菜,而且我的口味更偏愛素食一點,可是zhuzhu卻是一頭肉食動物。前兩天的雨雪天也被他拿來做藉口,説這種天氣該多麼適合做一鍋香香的排骨來補補哇之類的。這次是認真地搜了多篇帖子又結合了一些自己的想法做的,效果的確比以前隨便做得好很多呢。為了吃的...
  • 21737
濃情排骨湯怎麼做-濃情排骨湯的做法
  • 濃情排骨湯怎麼做-濃情排骨湯的做法

  • “大口吃肉,肉香四溢,青菜爽口,解油膩,葷素搭配,營養好。冬天一定要喝湯,湯是最滋養人的美食,用排骨來煲湯更是濃濃的肉香,再加上小白菜清新的口感,這個湯就一點不油膩,湯裏還有肉有菜,可謂是葷素搭配,營養均衡,最關鍵的是做法還特別簡單,快來試試吧。”食材明細主料排骨(600克)小白菜(300...
  • 11732
家常濃香排骨如何做簡單又好吃
  • 家常濃香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:一根小排葱薑蒜:少許醬油、醋:少許黃酒:少許排骨醬:兩勺輔料豆豉:一勺冰糖:少量八角:一個油:適量具體步驟1.準備好材料備用(還有生薑)2.排骨放水裏泡一個小時(作用是去血水),再涼水下鍋,過一遍水(作用去腥味和血...
  • 22498
南瓜排骨濃湯怎麼做-南瓜排骨濃湯的做法
  • 南瓜排骨濃湯怎麼做-南瓜排骨濃湯的做法

  • “今天跟大家分享一道濃湯利用南瓜的濃香味與排骨一起做了一份美味可口操作簡單的家常菜記錄18.12.21晚餐”食材明細主料排骨(400克)南瓜(250克)葱花(適量)玉米(適量)輔料鹽(少許)黃油(適量)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜排骨濃湯的做法步驟1、底料,排骨用開水煮熟清洗乾淨,倒...
  • 23567
香濃大骨湯怎麼做-香濃大骨湯的做法
  • 香濃大骨湯怎麼做-香濃大骨湯的做法

  • “冬天適合多喝湯,又暖和有營養😁😁😁”食材明細主料大骨頭(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)葱(少許)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香濃大骨湯的做法步驟1、大骨洗乾淨,焯掉血水2、鍋內另加水,放入焯好的大骨,放入少許葱姜,開始中小火熬製,不要着急放鹽(⊙o⊙)哦,此時什麼調料都...
  • 23522
香濃冬瓜排骨湯的做法 香濃冬瓜排骨湯做法 香濃冬瓜排骨湯怎麼做
  • 香濃冬瓜排骨湯的做法 香濃冬瓜排骨湯做法 香濃冬瓜排骨湯怎麼做

  • “豬棒骨冬瓜湯,屬於羹湯類家常菜,這道菜的主要原料是排骨、冬瓜,口味鮮,湯清宜人、性涼而味甘。冬瓜中含有丙醇二酸,可控制人體內糖類轉化為脂肪,防止脂肪堆積,對高血壓、減肥有良好的功效。主要食材冬瓜,排骨口味鹹鮮味,清淡”食材明細主料豬棒骨(一根)鹽(適量)蒜(適量)冬瓜(一斤)香菜(適...
  • 25611
醬香排骨怎麼做-醬香排骨的做法
  • 醬香排骨怎麼做-醬香排骨的做法

  • “醬香排骨是一道銷魂美食,其色澤醬紅,肉質軟爛,骨香濃郁,汁濃味鮮,鹹中帶甜。下飯神器,太香了。”食材明細主料排骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)陳皮(一塊)清水(適量)調料油(適量)醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香排骨的做法步驟1、成品圖。2...
  • 29790
家常蓮藕排骨湯怎麼做-家常蓮藕排骨湯的做法
  • 家常蓮藕排骨湯怎麼做-家常蓮藕排骨湯的做法

  • “湖北人愛喝湯,多數人家煨湯首選排骨來製作,我家可能就是例外。兒子不喜歡排骨燉湯,以為排骨煨過以後很柴,口感不好,基本上家裏煨湯從不買排骨。沒轍,老公説了,貌似我做菜都是以兒子為中心,投其所好,多半選用骨頭之類的來做了。前幾天,鴿友來訪,老公特地去買了五斤排骨,外加蓮藕,準備...
  • 6816
家常醬香大骨怎麼做-家常醬香大骨的做法
  • 家常醬香大骨怎麼做-家常醬香大骨的做法

  • “大口吃肉的感覺,太美妙~”食材明細主料豬大骨(1500克)藕(400克)土豆(200克)玉米油(40克)葱(10克)姜(3切片)蒜(6瓣)花椒(10粒)八角(1枚)醬油(30克)鹽(2克)輔料清水(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常醬香大骨的做法步驟1、準備食材,葱薑蒜切開,豬骨洗淨。2、鍋中倒油放入開小火油温七成熱...
  • 4240
濃湯排骨怎麼做-濃湯排骨的做法
  • 濃湯排骨怎麼做-濃湯排骨的做法

  • “排骨最好選用含骨髓的新鮮豬大腿骨,湯汁會更加濃香,就是廣告裏常説的大骨湯,咱們可是純正的哦。時間造就美味~”食材明細主料豬腿骨(1-2根)鮮春筍(1-2個)鮮玉米(1-2個)胡蘿蔔(1-2個)輔料葱姜(適量)八角(1個)香葉(1片)鹽(適量)料酒(一調羹)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)濃湯排骨的做法步驟...
  • 28603
濃香排骨湯怎麼做-濃香排骨湯的做法
  • 濃香排骨湯怎麼做-濃香排骨湯的做法

  • “第一次煲湯,老公説很成功,o(∩_∩)o這個湯真的很適合我這種超級無敵懶人。”食材明細主料排骨(適量)輔料幹海帶結(適量)玉米(適量)白蘿蔔(適量)配料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)濃香排骨湯的做法步驟1、排骨用水沖洗乾淨後,入沸水中汆燙一下撈出放進涼水中...
  • 11896
蓮藕排骨湯的做法 家常湯羹——蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做
  • 蓮藕排骨湯的做法 家常湯羹——蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)蓮藕(一節)黃豆(適量)輔料生薑(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨入鍋中加生薑黃酒綽水2、綽好的排骨用温水洗淨浮沫3、蓮藕洗淨去皮切滾刀塊浸泡待用4、黃豆提前幾小時泡發5、另取鍋燒水至水將要開,放入洗好的排骨加...
  • 24607
濃湯排骨年糕怎麼做-濃湯排骨年糕的做法
  • 濃湯排骨年糕怎麼做-濃湯排骨年糕的做法

  • “濃郁的排骨湯,軟糯的年糕,很適量寶寶吃,快手營養又健康。天氣轉涼,最適量來一碗。”食材明細主料排骨(150克)玉米(適量)蘿蔔(適量)葱姜(適量)年糕(2人份)輔料生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)濃湯排骨年糕的做法步驟1、排骨提前用生抽,料酒,白糖,薑絲...
  • 20662
香濃醬排骨的做法 最滋味的排骨吃法----香濃醬排骨 香濃醬排骨怎麼做
  • 香濃醬排骨的做法 最滋味的排骨吃法----香濃醬排骨 香濃醬排骨怎麼做

  • “不用油滴醬香排骨,簡單又健康。”食材明細主料排骨(500克)輔料姜(2片)葱(2根)大蒜(2瓣)八角(2個)香葉(2片)桂皮(1小塊)冰糖(15克)豆瓣醬(1大匙)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香濃醬排骨的做法步驟1、把材料準備好。2、鍋洗淨,並注入清水,大火煮開後,加入洗淨的排骨。3、大火煮至水沸騰,把...
  • 6555
番茄排骨濃湯怎麼做-番茄排骨濃湯的做法
  • 番茄排骨濃湯怎麼做-番茄排骨濃湯的做法

  • “這道湯既不放花椒、大料等調料,也無需料酒。番茄自然的酸甜味就可起到去腥提鮮的作用,此湯酸甜鮮美,非常適合孕婦補鈣和補充葉酸”食材明細主料排骨(適量)番茄(適量)鹽(適量)葱(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄排骨濃湯的做法步驟1、番茄5個去皮洗淨2、切成...
  • 26897
家常蒜香排骨怎麼做-家常蒜香排骨的做法
  • 家常蒜香排骨怎麼做-家常蒜香排骨的做法

  • “用料簡單”食材明細主料肋排(300g)輔料蒜粒(適量)姜(適量)葱(1顆)調料老抽(1勺)鹽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蒜香排骨的做法步驟1、將肋排用涼水煮開撇去浮沫洗淨,蒜粒改刀切成兩半,薑切片,葱切碎。2、鍋入底油燒至八成熱,轉小火,放入排骨兩面煎金黃色。3、將排骨推至...
  • 19481
蒜香排骨家常做法怎麼做-蒜香排骨家常做法的做法
  • 蒜香排骨家常做法怎麼做-蒜香排骨家常做法的做法

  • “豬排骨含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;但由於豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人羣及血脂較高者不宜多食。大蒜被譽為“廣譜抗菌素”,因為大蒜揮發油中所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用,對病原菌和寄生蟲...
  • 15515
專題