寬廣的營養成分-獼猴桃含什麼

獼猴桃為什麼叫奇異果，除了來自於因為它的英文名（Kiwifruit）之外，另一個原因很巧合的就在於這個原因：獼猴桃含什麼，寬廣的營養成分。獼猴桃的各類維生素族羣的營養物質含量極為豐富，且優質，比其它水果有效成分比例高出不少。可以説奇異呀。

一、獼猴桃含什麼，為什麼説有寬廣的營養成分

被譽為“水果之王”的獼猴桃酸甜可口，營養豐富，是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營養成分，大多數水果富含一、兩種營養成分，但是每個獼猴桃可提供8%DV葉酸，8%DV銅，8%泛酸，6%DV鈣和鮮，4%DV鐵和維生素B6，2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質。一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多。

二、獼猴桃營養功效

1、獼猴桃富含維生素C，可干擾黑色素生成，並有助於消除皮膚上的雀斑。

獼猴桃含有維生素E、維生素K等多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效。獼猴桃含有抗氧化物質，能夠增強人體的自我免疫功能。

2、其果實中還含有人體所需要的17種氨基酸及果酸、鞣酸、檸檬酸和鈣、磷、鉀、鐵等多種礦物質元素，是一種獨特的營養保健果品。

3、獼猴桃是少有的成熟時含有葉綠素的水果之一。可以作為強力抗氧化劑及抗突變物質，其低熱量且含有豐富的植物化學物質。獼猴桃的維生素E可以有效地改善免疫系統功能、延緩衰老、預防心臟疾病而且含有較少脂肪。獼猴桃的果膠對鋁、汞或其它中毒性職業病有解毒作用，對放射性損傷也有一定的治療作用。獼猴桃對防治胃腸道腫瘤、黑素瘤、皮膚癌和乳腺腫瘤有一定療效。獼猴桃果實中含有精氨酸，心臟病學家發現它可改善血液流動和阻止了動脈血管中血栓的形成。葉黃素，是獼猴桃中發現的一種重要的植化成分，與防治前列腺癌和肺癌有關。

4、獼猴桃的Vc量及食用纖維素含量達到了優秀標準，同時，獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優良，獼猴桃脂肪含量低且無明固醇。與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營養成分，大多數水果富含一、兩種營養成分，但是每個獼猴桃可提供8%DV葉酸，8%DV銅，8%泛酸，6%DV鈣和鮮，4%DV鐵和維生素B6，2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質。

獼猴桃的被稱為水果之王，果然有硬核道理。人家是貨真價實的水果界的無冕之王哦。現在看完文章了，您大概也瞭解了獼猴桃含什麼了。知道為什麼水果店裏獼猴桃價格昂貴卻熱銷不衰的原因了吧？既好消化有好營養，適合老人，孩子，符合大眾需求哦。