![魚香川味芥末怎麼做-魚香川味芥末的做法]( "魚香川味芥末怎麼做-魚香川味芥末的做法")
- 食材明細主料芥菜末（適量）輔料魚香川味醬（適量）鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香川味芥末的做法步驟1、芥菜過開水後再過冷水切碎，2、備魚香川味醬，3、熱鍋熱油放進切好的芥菜末炒勻，4、放點鹽炒勻，5、澆上魚香川味醬炒勻。6、出鍋時放進調味鮮提鮮。...
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![芥末薺菜的做法 “芥末”薺菜 芥末薺菜怎麼做]( "芥末薺菜的做法 “芥末”薺菜 芥末薺菜怎麼做")
- “沒有放芥末，一樣吃出芥末的感覺。”食材明細主料薺菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）怪味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芥末薺菜的做法步驟1、薺菜洗淨，在太陽下暴曬一天2、曬軟後，切成段。把鍋燒熱，倒入芥菜，快速翻炒，3、芥菜有温度，（大概炒一分鐘）快速剷起，裝進容器4、裝進容器，壓...
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![芥末小章魚怎麼做-芥末小章魚的做法]( "芥末小章魚怎麼做-芥末小章魚的做法")
- “一直很喜歡吃壽司店裏的芥末章魚，但在家無法把生的章魚處理得特別乾淨，所以決定做個熱菜“芥末小章魚”享用一下😋”食材明細主料小章魚（200克）輔料生抽（2勺）米醋（2勺）米酒（1勺）姜（少許）葱（2根）鹽（1小勺）白糖（1小勺）雞粉（1小勺）食用油（適量）芥末（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芥末小章...
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![芥末墩兒的做法 京味小吃：芥末墩兒 芥末墩兒怎麼做]( "芥末墩兒的做法 京味小吃：芥末墩兒 芥末墩兒怎麼做")
- “芥末墩兒一聽名字，就帶着京味兒，是老北京年夜飯裏必須有的。它屬於涼菜，而且是涼菜裏的首席，盛行在冬季和初春時吃。老北京失傳的點心和菜餚很多，但芥末墩兒依然保存了下來。一是這道菜太有特點了，二是因為用大白菜作原料具有普遍性。芥茉墩兒是地道的百姓菜，一到冬天大白菜上...
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![炸魚排配酸甜芥末怎麼做-炸魚排配酸甜芥末的做法]( "炸魚排配酸甜芥末怎麼做-炸魚排配酸甜芥末的做法")
- “過節公司裏輪到我不休假，需要值班，呵呵，慘！但這幾天我忙裏偷閒為家人採購了一些過節的食材和原料，這也便於我回家後做起飯來方便，也省得值一天班再去熙熙攘攘的人羣中瞎轉悠，費時費力，那就更慘了，呵呵！我買了一些很新鮮的冰鮮“龍脷魚肉”，家裏人都喜歡。這種魚柳沒刺，製作起來很方...
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![芥末八爪魚怎麼做-芥末八爪魚的做法]( "芥末八爪魚怎麼做-芥末八爪魚的做法")
- 食材明細主料八爪魚（5只）輔料香葱（適量）配料海鮮醬油（適量）芥末（適量）醋（適量）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥末八爪魚的做法步驟1、將八爪魚洗淨，撕去表層的黑皮2、將八爪魚頭切去，把爪切成一根一根的，太長的爪可以切成兩段。3、將八爪魚爪在開水焯一下，撈出4、將香葱切成小段5、...
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![芥末鱈魚怎麼做-芥末鱈魚的做法]( "芥末鱈魚怎麼做-芥末鱈魚的做法")
- “用伍斯特醬醃製過的鱈魚排與特製的黃芥末醬汁一起烤，滋味滿滿，滿口清香，快來試一試吧！伍斯特醬，原產地是英國，配方來源是印度，在中國的南方又名喼汁，配方引進內陸地區後，改頭換臉變成了上海辣醬油。伍斯特醬汁的發明，要從英印人（因東印度公司在印度的活動，長期在印度工作生活或者長...
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![美味的芥末三文魚如何做簡單又好吃]( "美味的芥末三文魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料三文魚：250輔料芥末醬：適量生抽：適量具體步驟1.買回三文魚2.自然化開3.切片魚皮不要4.放入盤中，少量綠芥末，生抽。5.沾上作料可以食用了，呵呵。烹飪技巧1、三文魚自然化凍2、切的厚一點更滿足口感需要3、一...
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![芥末魷魚絲怎麼做-芥末魷魚絲的做法]( "芥末魷魚絲怎麼做-芥末魷魚絲的做法")
- 食材明細主料魷魚（適量）洋葱（1個半）香菜（適量）輔料芥末油（適量）鹽（適量）花雕酒（適量）香醋（少許）味精（少許）香油（少許）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥末魷魚絲的做法步驟1、洗淨的洋葱切絲，香菜切段。2、把花雕酒倒進開水鍋裏，再放入切好的魷魚絲焯2分鐘。3、把焯好水的魷魚撈出控水冷涼...
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![芥末香草烤羊排的做法 【法國】芥末香草烤羊排 芥末香草烤羊排怎麼做]( "芥末香草烤羊排的做法 【法國】芥末香草烤羊排 芥末香草烤羊排怎麼做")
- “冬天吃羊肉是最合時節的，羊肉有補腎壯陽、暖中祛寒、温補氣血、開胃健脾的功效，既能抵禦風寒，又可滋補身體；羊肉吃多了燜煮火鍋之類的方法，不妨來個法式吃法，做法選材都很容易，塗上多多的法式芥末醬與香草，一煎一烤。較易上手，吃的時候，來杯葡萄酒吧。”食材明細主料羊排（適量）芝麻...
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![芥末墩兒的做法 京味小菜---芥末墩兒 芥末墩兒怎麼做]( "芥末墩兒的做法 京味小菜---芥末墩兒 芥末墩兒怎麼做")
- “芥茉墩是地道的百姓菜。大白菜上市了，到了快過年的時候，很多講究北京味兒的家庭主婦都要做芥茉墩兒。過年吃得油膩，換換口味，芥茉墩最好不過了。它清爽，利口，解膩，很多人都喜歡。而且芥末墩兒還是老北京年夜飯裏必有的涼菜，被人稱為涼菜裏的首席。芥末墩兒的誘人之處就是這個“...
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![美味的芥末燒盲曹魚如何做簡單又好吃]( "美味的芥末燒盲曹魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘盲曹魚肉質鮮美，適合清蒸，油煎等。並且盲曹魚的骨刺特別的少，所以很適合小孩食用。家裏有小孩的朋友想給小孩吃魚但是又怕孩子被魚刺卡住就千萬要學會這道芥末燒盲曹魚了，一旦學會也是非常快就能上手了，現在讓...
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![奶香芥末西蘭花怎麼做-奶香芥末西蘭花的做法]( "奶香芥末西蘭花怎麼做-奶香芥末西蘭花的做法")
- 食材明細主料西蘭花（適量）蒜頭（適量）輔料芥末（適量）牛奶（適量）鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）油（適量）黃油（適量）怪味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶香芥末西蘭花的做法步驟1、備材料2、用清水加鹽、糖、雞粉、油把西蘭花焯至剛熟，盛起放冰箱冰透待用3、芥末、牛奶、鹽、糖混合4、熱鍋，放入黃油...
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![芥末醬燒鯉魚怎麼做-芥末醬燒鯉魚的做法]( "芥末醬燒鯉魚怎麼做-芥末醬燒鯉魚的做法")
- “由於芥末醬屬於重口味的調味料，所以用芥末醬燒魚是事半功倍的方法，用芥末醬烹製魚類，可以節省用料酒等調料去腥的環節。同時又增添了一種特殊的味道，值得一試。”食材明細主料鯉魚（1條）輔料油（20克）芥末醬（15克）鹽（8克）白糖（2克）生抽（15克）香醋（10克）葱（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...
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![芥末涼粉的做法 【川菜】：芥末涼粉 芥末涼粉怎麼做]( "芥末涼粉的做法 【川菜】：芥末涼粉 芥末涼粉怎麼做")
- “涼軟中帶有芥末香味，清淡爽口。”食材明細主料涼粉（適量）黃瓜（適量）輔料黃芥末（適量）香醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥末涼粉的做法步驟1、芥末粉放碗中用開水調成糊狀，隔水拔涼待用。2、黃瓜切成粗絲；涼粉片成片後切成寬絲。3、冷卻的芥末調...
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![配鮮蝦酸奶醬 燻肉芥末鱈魚卷怎麼做-燻肉芥末鱈魚卷的做法 燻肉芥末鱈魚卷]( "配鮮蝦酸奶醬 燻肉芥末鱈魚卷怎麼做-燻肉芥末鱈魚卷的做法 燻肉芥末鱈魚卷")
- “鱈魚是我家常吃的一種魚，一般都是烤烤阿，煎煎阿，總之是非常簡單的做法。正好趕上週末休息，家裏還有半罐rømme，於是決定挑戰一次稍微複雜一些的做法。正是介紹一下我今天要做的菜。主料選用新鮮的鱈魚，速凍的做出來多少會有腥味。用可以生吃的燻肉片裹住塗了芥末醬的鱈魚，再入...
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![香蕉芥末蝦怎麼做-香蕉芥末蝦的做法]( "香蕉芥末蝦怎麼做-香蕉芥末蝦的做法")
- “飯店的芥末蝦球很火的一道菜。我加點兒水果，味道更加豐富。”食材明細主料大蝦（適量）香蕉（適量）輔料沙拉醬（適量）芥末醬（適量）澱粉（適量）果味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蕉芥末蝦的做法步驟1、主要原料。2、大蝦去頭，剝出蝦仁，開背去除蝦線。佔幹澱粉備用。3、燒熱油，放蝦仁炸制...
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![芥末三文魚如何做簡單又好吃]( "芥末三文魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料三文魚：200生菜：100青紅：1/4個黃椒：1/4個輔料鹽：2茶匙法式芥末醬：20杏仁：適量黃油：少許具體步驟1.三文魚兩面都撒上少許鹽，單面抹上法式芥末醬，放入冰箱中靜置15～30分鐘，使其醃製入味，然後在三文魚有芥末醬的那面上再...
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![魚香肉末茄子的做法 【川菜】——魚香肉末茄子 魚香肉末茄子怎麼做]( "魚香肉末茄子的做法 【川菜】——魚香肉末茄子 魚香肉末茄子怎麼做")
- “魚香味型是我們川菜特有的味型,也是四川菜餚主要傳統味型之一。成菜具有魚香味，但其味並不來自"魚"，而是泡紅辣椒、葱、姜、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調製而成。此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法，而今已廣泛用於川味的熟菜中，後來，這一味型經過了四川廚師不斷地...
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![川味香辣烤魚的做法 【川味香辣烤魚】 川味香辣烤魚怎麼做]( "川味香辣烤魚的做法 【川味香辣烤魚】 川味香辣烤魚怎麼做")
- “烤魚在瀘州流行了差不多20年，經久不衰。做為一名食客，我對瀘州合江烤魚情有獨鍾。每一次回瀘州，都要到新馬路附近一家烤魚店吃烤魚。我基本吃過一次，就會做出來。這道香辣烤魚，我加了自己很多喜歡的，豆鼓，花生米，魚起盤的時候，我用了花椒麪，味道確實爽，儘管這幾天天天基本吃魚，昨天...
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![芥末鮁魚怎麼做-芥末鮁魚的做法]( "芥末鮁魚怎麼做-芥末鮁魚的做法")
- “這種鮐鮁魚腥味較重，要想做的好吃，一是收拾乾淨，特別是洗淨血污；二是要用重口味的調料調味。因為前不久買了一瓶芥末醬，不是很辣，還有點甜酸的味道。於是就用芥末醬作為調味料，燒製了這盤鮁魚，味道挺獨特的，非常好吃。”食材明細主料鮁魚（2條）輔料油（20克）芥末醬（20克）鹽（5克）生抽（10克）料...
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![芥末香烤脆皮蝦怎麼做-芥末香烤脆皮蝦的做法]( "芥末香烤脆皮蝦怎麼做-芥末香烤脆皮蝦的做法")
- “芥末香烤脆皮蝦”食材明細主料蝦（適量）西蘭花（少許）蘑菇（少許）小番茄（少許）蘸醬黃芥末醬（適量）蛋黃醬（適量）檸檬汁（適量）洋葱丁（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芥末香烤脆皮蝦的做法步驟1、蘑菇切片。2、西蘭花切小朵，小番茄對半切開，再把蔬菜都放入烤盤，撒少許海鹽與黑胡椒。3、...
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![芥末龍利魚怎麼做-芥末龍利魚的做法]( "芥末龍利魚怎麼做-芥末龍利魚的做法")
- “芥末龍利魚絕對的高大上，星級飯店的感覺。奶香芥辣魚肉鮮，簡單又好吃，口感層次豐富。老公説無論是家裏來客還是過年節，這道菜絕對上得了枱面。”食材明細主料龍利魚（1條）沙拉醬（2勺）芥末（適量）輔料食用油（適量）澱粉（適量）調料胡椒粉（適量）香辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥末龍利魚的...
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![芥末肚絲的做法 【川菜】—芥末肚絲 芥末肚絲怎麼做]( "芥末肚絲的做法 【川菜】—芥末肚絲 芥末肚絲怎麼做")
- “剛剛做了大蒜燒肚條，剩下一小塊豬肚加了一根黃瓜做了【芥末肚絲】，很是爽口，一肚兩吃，冷熱兩種，滿足不同口味的需求。”食材明細主料熟豬肚（1小塊）黃瓜（1根）香菜（1小把）輔料小葱末（適量）小紅椒（2個）蒜末（適量）配料芥末油（適量）鹽（1/2茶勺）雞精（1茶勺）香醋（1茶勺）香油（適量）糖（適量）其他（口味）拌（工藝）十...
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![芥末生抽鯧魚怎麼做-芥末生抽鯧魚的做法]( "芥末生抽鯧魚怎麼做-芥末生抽鯧魚的做法")
- “用芥末和生抽調成醬汁灑在煎好的魚上，將魚的腥味蓋過，香中帶有嗆辣的味道，這樣香辣的口味很特別。”食材明細主料小白鯧魚（適量）輔料香葱（適量）配料芥末（適量）生抽（適量）薑汁（適量）酒（適量）鹽（少許）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥末生抽鯧魚的做法步驟1、買回冰凍的白鯧魚解凍之後，...
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味味甜
