![黑豆苦瓜丁怎麼做-黑豆苦瓜丁的做法]( "黑豆苦瓜丁怎麼做-黑豆苦瓜丁的做法")
- ““黑豆苦瓜丁”是用煮熟的黑豆和苦瓜搭配烹製而成，家裏只找到一個苦瓜，所以我又放了一根黃瓜。其實，家常菜餚沒有絕對的固定搭配，特別是蔬菜，只要掌握好各種食材熟的時間，一般同種質地的食材都可以搭配烹製。”食材明細主料苦瓜（1個）熟黑豆（200克）輔料油（適量）生抽（適量）黃豆醬（適量）原...
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![醬爆苦瓜丁怎麼做-醬爆苦瓜丁的做法]( "醬爆苦瓜丁怎麼做-醬爆苦瓜丁的做法")
- “醬爆-魯菜烹飪技法，用温油鍋炸後再用甜麪醬調味而爆，並澆汁。今天我用醬爆的方法，以苦瓜為主料製作了一道營養豐富，去火去噪的下飯菜，醬爆苦瓜丁。用醬香中和了苦味，貌似苦瓜也不是那麼的苦了。此菜醬香濃郁，爽口開胃，老少皆宜。菜餚中添加了土豆丁，使這道菜更加濃香適口了。”...
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![黑豆渣苦菜丸的做法 變廢為寶＝黑豆渣苦菜丸 黑豆渣苦菜丸怎麼做]( "黑豆渣苦菜丸的做法 變廢為寶＝黑豆渣苦菜丸 黑豆渣苦菜丸怎麼做")
- “豆渣是打了豆漿剩下的，苦菜是鄰居阿姨送的，哈哈，只需加點麪粉和鹽就OK了”食材明細主料黑豆渣（適量）苦菜（適量）輔料麪粉（適量）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑豆渣苦菜丸的做法步驟1、打了豆漿剩下的豆渣，苦菜切丁放入豆渣中，2、再放入適時麪粉，放少許鹽。3、攪拌均...
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![瓜丁黑豆怎麼做-瓜丁黑豆的做法]( "瓜丁黑豆怎麼做-瓜丁黑豆的做法")
- “黑豆，性味甘、平、無毒。有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮的功能。《本草綱目》説：“黑豆八腎功多，故能治水、消脹、下氣、制風熱而活活血解毒。”黑豆營養豐富，每百克含蛋白質36．1克、脂肪15．9克、膳食纖維10．2克、碳水化合物23．3克、鈣224毫克、鎂243毫克、...
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![苦瓜豆腐怎麼做-苦瓜豆腐的做法]( "苦瓜豆腐怎麼做-苦瓜豆腐的做法")
- “清熱散火，很適合熱天食用。”食材明細主料手工老豆腐（1盒）輔料苦瓜（適量）鹹鴨蛋（適量）蝦仁（適量）葱花（適量）調料香油（適量）鹽（適量）枸杞（適量）蠔油（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜豆腐的做法步驟1、苦瓜切成小段，去掉瓜仁。2、碗中放豆腐、鹹鴨蛋、蝦仁、香油、鹽、葱...
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![瓜豆丁怎麼做-瓜豆丁的做法]( "瓜豆丁怎麼做-瓜豆丁的做法")
- “這道菜也是最普通的家常菜了，很多蔬菜都可以切成丁搭配在一起進行炒制，營養比較綜合，是道很好的下飯菜。”食材明細主料肉（適量）土豆（適量）青豆（適量）黃瓜（適量）紅椒（適量）輔料植物油（適量）蒜（適量）葱（適量）姜（適量）花椒粉（適量）配料糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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![苦瓜布丁怎麼做-苦瓜布丁的做法]( "苦瓜布丁怎麼做-苦瓜布丁的做法")
- 食材明細主料苦瓜（一根）雞蛋（3個）輔料葱花（適量）蒜末（適量）紅辣椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）紅油（適量）香油（適量）糖（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜布丁的做法步驟1、苦瓜洗淨切去頭尾，掏乾淨瓜囊。2、蛋黃蛋清分開，攪拌均勻，撇掉泡泡。3、先把蛋清舀進苦瓜裏，八分滿即可。...
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![牛肉豆豉苦瓜丁怎麼做-牛肉豆豉苦瓜丁的做法]( "牛肉豆豉苦瓜丁怎麼做-牛肉豆豉苦瓜丁的做法")
- “非常香辣開胃的一道小炒。雖然只是簡單的素菜，但是香辣的味道，多彩的色澤在宴客家宴中仍然會是一道亮眼的美味。一定會吸引你的味蕾，讓人越吃越有味。”食材明細主料苦瓜（200克）竹筍（100克）胡蘿蔔（50克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）牛肉豆豉醬（20克）糖（2克）鹽（適量）雞精（少許）香油（適量）醬香（口...
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![苦瓜炒滷藕丁如何做簡單又好吃]( "苦瓜炒滷藕丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我喜歡吃藕不喜歡吃苦瓜，遇到這麼一道菜，我也是很無奈啊，不過苦瓜炒滷藕丁的味道還是可以的，喜歡吃苦瓜的可以自己試着做，不過我覺得在做滷藕的時候做法有一點麻煩，如果你是喜歡這道菜的，我覺得麻煩一點兒也是阻...
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![苦瓜炒雞丁怎麼做-苦瓜炒雞丁的做法]( "苦瓜炒雞丁怎麼做-苦瓜炒雞丁的做法")
- 食材明細主料雞肉（適量）苦瓜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒雞丁的做法步驟1、準備材料.2、苦瓜洗乾淨切成小丁備用.3、雞肉切丁,放入半勺鹽,半勺料酒抓勻,醃10分鐘.4、熱鍋入油，放入雞丁.5、翻炒至變色.6、放入苦瓜丁.7、加半勺鹽,...
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![宮保苦瓜丁的做法 下飯的宮保苦瓜丁 宮保苦瓜丁怎麼做]( "宮保苦瓜丁的做法 下飯的宮保苦瓜丁 宮保苦瓜丁怎麼做")
- “説起宮保雞丁大家都不陌生吧，用宮保雞丁的做法，來製作一道苦瓜菜，宮保苦瓜丁。味道很贊呢。。。其味道不輸於宮保雞丁，還曾加了一下清香。苦瓜配以温中散寒、除濕開胃的辣椒，可起到制約苦瓜苦寒的作用。凡熱性病身熱、煩渴、濕熱、肝火目赤目痛等病患者均可以將它作為輔助食...
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![苦瓜醬肉丁怎麼做-苦瓜醬肉丁的做法]( "苦瓜醬肉丁怎麼做-苦瓜醬肉丁的做法")
- 食材明細主料苦瓜（適量）瘦肉（適量）輔料姜蒜末（適量）配料油（適量）生抽（適量）澱粉（適量）甜麪醬（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜醬肉丁的做法步驟1、原料圖，苦瓜和瘦肉洗淨備用。2、苦瓜去瓤和瘦肉分別切丁。3、苦瓜用鹽抓一下，瘦肉加澱粉和生抽拌勻醃製。4、起油鍋爆香姜...
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![涼拌苦瓜黑木耳怎麼做-涼拌苦瓜黑木耳的做法]( "涼拌苦瓜黑木耳怎麼做-涼拌苦瓜黑木耳的做法")
- 食材明細主料苦瓜（適量）黑木耳（適量）輔料辣椒粉（適量）花椒粉（適量）油（適量）香葱（適量）糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌苦瓜黑木耳的做法步驟1、苦瓜黑木耳適量洗淨備用。2、苦瓜切片放水裏浸一會備用。3、黑木耳洗淨備用。4、鍋裏水燒開、把黑木耳放...
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![苦瓜黃豆的做法 不一樣的苦瓜黃豆 苦瓜黃豆怎麼做]( "苦瓜黃豆的做法 不一樣的苦瓜黃豆 苦瓜黃豆怎麼做")
- 食材明細主料苦瓜（適量）輔料肉餡（適量）馬蹄（適量）香菇（適量）配料椒鹽粉（適量）葱花（適量）苦味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）苦瓜黃豆的做法步驟1、黃豆用水泡軟2、瘦肉，香菇，馬蹄，剁成肉餡3、苦瓜一頭切開，把裏面的瓜囊挖掉4、把肉餡填到苦瓜裏5、把切掉的蓋住,並用牙籤固定住6、再把泡好...
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![苦瓜丁煎雞蛋怎麼做-苦瓜丁煎雞蛋的做法]( "苦瓜丁煎雞蛋怎麼做-苦瓜丁煎雞蛋的做法")
- “俱色，香，味於一體，香噴噴的，超級美味下飯～”食材明細主料雞蛋（三個）苦瓜（適量）輔料香葱（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）雞精（少許）黃酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜丁煎雞蛋的做法步驟1、苦瓜洗淨切成小丁，香葱切碎備用。2、雞蛋備好。3、雞蛋打散，加入適量鹽，黃酒，少許温水攪拌...
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![黑椒苦瓜牛柳怎麼做-黑椒苦瓜牛柳的做法]( "黑椒苦瓜牛柳怎麼做-黑椒苦瓜牛柳的做法")
- 食材明細主料牛裏脊（適量）輔料洋葱（適量）茭白（適量）苦瓜（適量）橄欖油（適量）白糖（適量）配料洋葱紅酒（2勺）老抽（1勺）黑胡椒（少許）鹽（適量）蠔油（1勺）生粉（1勺）小蘇打（1/2小勺）薑絲蒜（適量）苦味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑椒苦瓜牛柳的做法步驟1、準備材料。2、苦瓜先放到沸鹽中焯一下撈出浸冰水再控...
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![苦瓜炒饅頭丁怎麼做-苦瓜炒饅頭丁的做法]( "苦瓜炒饅頭丁怎麼做-苦瓜炒饅頭丁的做法")
- ““苦瓜炒饅頭丁”是一道主食，也可以單獨炒饅頭丁，但是配料用了苦瓜和胡蘿蔔，一是搭配色澤；二是可以進食適量的蔬菜，同時苦瓜和胡蘿蔔還可以吸收一部分油脂，使胡蘿蔔的營養釋放的更加充分。”食材明細主料饅頭（1個）苦瓜（1根）胡蘿蔔（100克）雞蛋（1個）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）原味（口味）炒（工...
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![涼拌黑木耳苦瓜怎麼做-涼拌黑木耳苦瓜的做法]( "涼拌黑木耳苦瓜怎麼做-涼拌黑木耳苦瓜的做法")
- “夏季涼拌菜就成為夏日餐桌上的首選，每天不同的蔬菜換着花樣來搭配着涼拌來吃。今天涼拌菜的主要食材是苦瓜，苦瓜的功效是眾所周知的，清熱敗火，美容養顏、排毒消炎、減脂降脂及降壓、抗癌等功效，吃到口裏脆爽清涼，是夏季必不可少的家常食菜，也是減肥、美容首選菜。搭配呢，我選擇...
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![黑木耳拌苦瓜怎麼做-黑木耳拌苦瓜的做法]( "黑木耳拌苦瓜怎麼做-黑木耳拌苦瓜的做法")
- “這道菜是黑木耳與苦瓜搭配，食材焯水後用不多的調料拌制而成。不熗鍋，無油煙，既簡單又美味，既健康又環保，一舉多得。黑木耳被譽為血管清道夫，有着排毒、補血益氣強身、滋腎養胃、活血等功效，還有着抗血凝、抗血栓、降血脂的作用。食用苦瓜，既可以增強食慾，還可以收穫消炎，健脾開胃...
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![如何做簡單又好吃-辛辣苦瓜豆豉肉丁]( "如何做簡單又好吃-辛辣苦瓜豆豉肉丁")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天這道辛辣苦瓜豆豉肉丁裏面的牛肉含有豐富的蛋白質，幾乎不含什麼脂肪，所以多吃牛肉也不會長胖的喲。而且牛至的肉質也比豬肉更加細嫩。這道菜的整體口味是那種辣辣的香香的，所以非常的開胃，而且顏色也很好...
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![釀苦瓜豆腐的做法 釀苦瓜，釀豆腐 釀苦瓜豆腐怎麼做]( "釀苦瓜豆腐的做法 釀苦瓜，釀豆腐 釀苦瓜豆腐怎麼做")
- “以前不知道有這種菜的，是嫁給我老公後才知道他們那裏還有這種小吃，可以拿來吃夜宵，還可以當主食哦！我老公是廣西平南人,他們那裏好像是晚上才有得賣，便宜但我覺得蠻好吃，所以想跟大家來分享一下哈！”食材明細主料苦瓜（兩根）油豆腐（三兩）糯米（半斤）後上肉（半斤）韭菜（一小把）西紅柿（三個）輔...
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![青椒苦瓜肉丁炒飯怎麼做-青椒苦瓜肉丁炒飯的做法]( "青椒苦瓜肉丁炒飯怎麼做-青椒苦瓜肉丁炒飯的做法")
- “夏日開胃菜品。”食材明細主料冷飯（1碗）輔料苦瓜（50g）青椒（50g）肉丁（20g）調料鹽（適量）油（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒苦瓜肉丁炒飯的做法步驟1、鍋熱以後放入苦瓜絲和青椒絲煸炒。2、一勺油入鍋，放入青椒丁和肉丁翻炒，加入適量鹽混合均勻，煸炒好的苦瓜和青椒也放入一起...
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![好吃肉丁炒苦瓜如何做簡單又好吃]( "好吃肉丁炒苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘肉丁炒苦瓜可以説是一道很適合剛開始學習廚藝的人，也就是廚藝小白們的菜，它不僅所用的食材簡單好找，菜市場中隨處可見，而且做法簡單，很快就能學會。更何況除此之外，苦瓜和肉都是對補充人體能量以及維持人體健康...
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![鹹火腿苦瓜丁怎麼做-鹹火腿苦瓜丁的做法]( "鹹火腿苦瓜丁怎麼做-鹹火腿苦瓜丁的做法")
- “苦瓜是一種家常的大眾食材，雖有苦味，但是不論和什麼食材搭配，都不會把苦味傳給其它食材。“鹹火腿苦瓜丁”的特點就是用了“鹹火腿”和苦瓜搭配，同時又放了一點胡蘿蔔配色。是一道有特色的清淡菜餚。”食材明細主料火腿（100克）苦瓜（1根）胡蘿蔔（1根）輔料油（10克）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹...
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![苦瓜炒黑豆腐竹怎麼做-苦瓜炒黑豆腐竹的做法]( "苦瓜炒黑豆腐竹怎麼做-苦瓜炒黑豆腐竹的做法")
- “健康營養，快手菜。”食材明細主料苦瓜（一根）幹黑豆腐竹（三根）輔料葱（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒黑豆腐竹的做法步驟1、苦瓜洗淨，去瓤，切絲，備用。2、腐竹用清水泡發一夜，撈出，擠出多餘水分，切段，備用。3、剝好的葱，洗淨，切小段，備用。4、鍋燒熱放...
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味味甜
